რა უნდა მოვამზადოთ დაბადების დღისთვის

ვიდეო: რა უნდა მოვამზადოთ დაბადების დღისთვის

ვიდეო: რა უნდა მოვამზადოთ დაბადების დღისთვის
ვიდეო: ვემზადები ივანის დაბადების დღისთვის || ვარჩევ საჩუქარს || ვამზადებ ჩიზქეიქს 2024, დეკემბერი
რა უნდა მოვამზადოთ დაბადების დღისთვის
რა უნდა მოვამზადოთ დაბადების დღისთვის
Anonim

თქვენი დაბადების დღისთვის გაოცება თქვენი სტუმრებისთვის კეისრის სალათის ზღვის ვარიაციით. ქათმის ნაცვლად, გააკეთეთ იგი კრევეტებით. გჭირდებათ 1 სალათის ფოთოლი ან აისბერგის სალათის ფოთოლი, 50 გრამი ჩედარის ყველი, 300 გრამი მოხარშული გაწმენდილი კრევეტი, 1 საშუალო პომიდორი.

კრევეტისთვის მარინადი მზადდება 1 ჩაის კოვზი თაფლისგან, 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენიდან, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი, მარილი, შავი და თეთრი წიწაკა გემოვნებით.

კროტონებს სჭირდებათ 150 გრამი პური ქერქის გარეშე, 2 კბილი ნიორი, სანელებლები გემოვნებით. სოუსისთვის: 1 კვერცხი, ნახევარი ჩაის კოვზი მდოგვი, 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, 20 მილილიტრი ზეითუნის ზეთი, 20 მილილიტრი ზეთი, 1 კბილი ნიორი, 1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი, მარილი.

მოამზადეთ მარინადი კრევეტებისთვის, დაასხით სითხე და გააჩერეთ ორი საათის განმავლობაში. ჩაასხით დაჭრილი ნიორი სოუსისთვის ზეითუნის ზეთით და გააჩერეთ ორი საათის განმავლობაში.

რა უნდა მოვამზადოთ დაბადების დღისთვის
რა უნდა მოვამზადოთ დაბადების დღისთვის

დავჭრათ პური მსხვილ კუბიკებად, გავაშროთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანელებლებთან ერთად და შემდეგ თითოეული კუბი ნიორით გავაზილოთ.

გადაწურეთ კრევეტები და მსუბუქად შეწვით მშრალ ტაფაზე, თითო მხრიდან თითო წუთით. მოამზადეთ სოუსი კვერცხის დუღილამდე, სანამ არ დარბილდება და თხევადი იოლი ამოიღეთ.

მას დაუმატეთ მდოგვი, ლიმონის წვენი, წვეთი წვეთი დაუმატეთ ზეთისა და ზეითუნის ზეთის ნარევი ნიორთან. წვეთ-წვეთ დაუმატეთ სოიოს სოუსი, მუდმივად ურიეთ და დაუმატეთ მარილი.

სალათის ფოთლებს წვრილად დაჭრიან ხელით, ასხამენ ცოტა სოუსს. დაამატეთ კრევეტები და დაასხით ცოტაოდენი სოუსით.

წვრილად დაჭრილი პომიდორი მოაყარეთ კრევეტებს და მოაყარეთ გახეხილი ჩედარის ყველი, დაადეთ კროტონები და დაასხით დარჩენილი სოუსი.

თქვენი დაბადების დღისთვის გაოცება თქვენი სტუმრებისთვის ანანასის სტეიკებით. ეს არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც ყველას მოეწონება. ანანასის სტეიკები ემსახურება მოხარშულ ბრინჯს ან მაკარონს.

8 პორციისთვის გჭირდებათ 8 სტეიკი, 200 გრამი ყვითელი ყველი, 1 ქილა ანანასი წრეებში, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 1 პომიდორი. გახეხეთ ყველი ყველი. სტეიკებს ასხამენ, მარილიანობენ, ასხურებენ შავ პილპილს და აწყობენ ტაფაში.

განათავსეთ ანანასის რგოლები ხორცის თავზე და ზემოდან მოაყარეთ ყვითელი ყველი. აცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

გირჩევთ: