2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბრიუსეტების შექმნა ჯერ კიდევ უძველესი დროიდან იწყება რომაელებისა და ეტრუსკების მიერ. სახელი მომდინარეობს ძველი რომაული ჯაგრისებიდან, რაც ნიშნავს გამომცხვარ პურს.
დღეს ბრუსკეტის მრავალი ვარიანტი არსებობს - პომიდორთან, ბოსტნეულთან, ლობიოსთან, კონსერვულ ხორცთან და ყველთან. იმისათვის, რომ მართლაც გემრიელი სადღეგრძელო გავაკეთოთ, მნიშვნელოვანია არა დეკორაცია, არამედ ცომის მომზადება და მისი არომატიზატორი.
ტოქსანაში, Bruschettas- ის სამშობლოში, ისინი ამბობენ, რომ საუკეთესო bruschettas- ს კვამლის გემო უნდა ჰქონდეს. გამონათქვამი გამომდინარეობს იქიდან, რომ ბრუსეტის ცხობის ერთ-ერთი საიდუმლო არის ის, რომ ცომი ნახშირზე ეწევა და არა ცხვება.
სხვა დახვეწილი წერტილი შესანიშნავი ბრიუსკეტის მიღებისას არის ნიორი. მაშინაც კი, სანამ ისინი სრულიად მზად იქნებიან, პური ნიორით გაანაწილეთ. ეს უნდა გაკეთდეს, როგორც კი ისინი ნაოჭზე ოდნავ გამკვრივდება და ღუმელიდან შავი ხაზები გამოჩნდება.
გამოცხობის შემდეგ, ბუსკეტებს ათქვეფენ ზეითუნის ზეთით და ასხურებენ ზღვის მარილით. შემდეგი წვრილი წერტილია ის, რომ მათ უნდა დარჩეს რამდენიმე საათის განმავლობაში სუფთა სანელებლებით.
წაიღეთ ღრმა თასი, ფსკერზე დადეთ ახალი რეჰანი ან როზმარინი. განათავსეთ bruschettas თავზე და შემდეგ კიდევ ერთი ფენა სანელებლები. გააჩერეთ ერთი საათით.
გამოიყენეთ ახალი და წვნიანი პომიდორი ბრუსკეტების გასაფორმებლად. ისინი, ვისი წვენიც შეიწოვება და კიდევ უფრო დააგემოვნებს პურს. რა თქმა უნდა, მათი გაფორმება მთლიანად თქვენზეა დამოკიდებული. ორიგინალური ბრუსკეტის რეცეპტი, რადგან ისინი ტოქსანაში მზადდება, მხოლოდ პური, ზეითუნის ზეთი და ზღვის მარილია.
კომბოსტო და ალუბლის პომიდორი არის ბრუსეტის დეკორაციის ტრადიციული ვარიანტი. Bruschettas- ს მიირთმევენ მსუბუქი, ახალი ხილის ღვინოებთან და ყოველთვის მიირთმევენ ყველთან ერთად.
რა თქმა უნდა, დღეს ბრიუსკეტის რეცეპტები ადაპტირებულია ყველა გემოვნებაზე და მათ უკვე აქვთ მრავალი სხვადასხვა ჯიში - ძეხვეულით, ზღვის პროდუქტებით, ზეთისხილით, წიწაკითა და სხვადასხვა ბოსტნეულით, ასე რომ თქვენ მოხვდებით საკუთარი რეცეპტით.
გირჩევთ:
რჩევები შესანიშნავი ბრიუსკეტის დასამზადებლად
ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს, რომ ამ უგემრიელესი იტალიური მადის აღმძვრელი მომზადება მარტივია, მაგრამ ასეთ ჩვეულებრივ კერძსაც კი აქვს საკუთარი წესები და მომზადების ეტაპები. თუ ფიქრობთ მოამზადეთ irresistibly გემრიელი bruschettas , საკმარისია პურის ნაჭერი გამოაცხოთ და შემდეგ მოაყაროთ ზეითუნის ზეთი და წვრილად დაჭრილი პომიდორი, თქვენ ცდებით.
უგემრიელესი ხელნაკეთი სააღდგომო ტორტის საიდუმლო
გემრიელი ხელნაკეთი ერთ-ერთი საიდუმლოება სააღდგომო პური არის ის, რომ ამას ძალიან დიდი დრო სჭირდება და თქვენ უნდა მოითმინოთ, თუ გინდათ კარგი შედეგი მიიღოთ. გემრიელად მოამზადოს ხელნაკეთი სააღდგომო ტორტი , საჭიროა ახალი და მაღალი ხარისხის პროდუქტები.
წიწაკის უგემრიელესი ჩაყრის საიდუმლო
ჩაყრილი წიწაკა ერთ-ერთია იმ მრავალ ტრადიციულ ბულგარულ კერძს შორის, რომელიც უზომოდ გვიყვარს და სიამოვნებით და მუცლის სიამოვნებით ვჭამთ. ძნელად არის მაგიდა, რომელსაც ისინი არ ესწრებიან, განსაკუთრებით ზოგიერთ დღესასწაულზე, მაგალითად შობის ღამეს.
უგემრიელესი მოლდოვური ქაბაბების საიდუმლო Mititei
მითები არის პატარა ძეხვი, რომელსაც ამზადებენ მოლდოვაში და რუმინეთში. მათი გამოცხობა შესაძლებელია ღუმელში ან გრილზე ან კიდევ უკეთესად - შემწვარი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს კერძი ტრადიციულად მზადდება გრილზე. თუ იცით mitii– ს რეცეპტები და მათი სწორად მომზადება შეგიძლიათ, შეგიძლიათ შეცვალოთ შემქმნელის მენიუ და არ იდარდოთ იმაზე, თუ რა უნდა მოაწყოთ პიკნიკისთვის, თუ დაიღალეთ ქაბაბი შამფურზე.
უგემრიელესი და ავთენტური კალზონის სამი საიდუმლო
Calzoneto ბევრის საყვარელი პიცაა, მაგრამ პიცერიების უმეტესობაში ჩვენ შევეჩვიეთ მის ერთნაირად მიღებას, რომელიც სწრაფად იზრდება. არსებობს რამდენიმე რესტორანი, რომლებიც უფრო მრავალფეროვნებას გვთავაზობენ, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში ისინი ყველას ჯიბეში არ არის.
