2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ რას და რამდენს ჭამთ, არამედ ისიც, თუ როგორ აერთიანებთ საკვებს. რადგან როგორც ცუდი არსებობს, ასევე ლოგიკურად არის კარგი კომბინაციები. აქ მოცემულია რამდენიმე საკვები კომბინაცია, რომლებიც ჯანმრთელობის გარანტიას იძლევა.
მწვანე ჩაი + ლიმონი გულისთვის
იაპონიის 40 000-ზე მეტ ადამიანზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ მათ, ვინც დღეში ხუთი ან მეტი ჭიქა მწვანე ჩაი დალია, გულის უკმარისობისგან ან ინსულტისგან სიკვდილის რისკი ნაკლებია.
მკვლევარები ამ დამცავ ეფექტს მიაწერენ კატეხინებს - ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც განსაკუთრებით გვხვდება მწვანე ჩაისში. ამ შემთხვევაში პრობლემაა ის, რომ ამ შედარებით არასტაბილური ნივთიერებების მხოლოდ 20% -ზე ნაკლები გადარჩება მონელების შემდეგ.
თითოეული ჭიქიდან მეტი რომ გამოიტანოთ, შიგნით გაწურეთ ცოტა ლიმონის წვენი. C ვიტამინი, რომელსაც შეიცავს ლიმონი, ეხმარება სხეულს 13 – ჯერ მეტი კატექინის ათვისებაში, ვიდრე მიიღებდა სუფთა ჩაისგან.
ისპანახი + ავოკადო უკეთესი ხედვისთვის
ისპანახი უდაოდ კარგია თვალებისთვის, მაგრამ ავოკადო მას კიდევ უფრო ეფექტურს ხდის. აღმოჩნდა, რომ როდესაც ადამიანები სალათის სალათს, ისპანახს და სტაფილოს 3 ჩაის კოვზ ავოკადოს მიირთმევენ, ისინი 8 – ჯერ მეტ ალფა – კაროტინს, 13 – ჯერ მეტ ბეტა – კაროტინს და 4,5 – ჯერ მეტ ლუტეინს ითვისებენ, ვიდრე სალათას ავოკადოს გარეშე..
ავოკადოში ჯანსაღი ცხიმები ზრდის ამ ცხიმში ხსნად კაროტინოიდების შეწოვას, რაც ასოცირდება თვალის ლაქების და კატარაქტის შემცირებულ რისკთან.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა + ცხიმი ნივთიერებათა ცვლისთვის
ამ ტიპის დიეტა, მდიდარი ხილით, ბოსტნეულით, პარკოსნებით, თევზით, ზეითუნის ზეთით და მარცვლეულით, ბევრ სარგებელთან ასოცირდება - წონის დაკლებიდან პარკინსონის და გულის უკმარისობის შემცირებული რისკიდან.
ახალმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ მეტაბოლური სინდრომის მქონე ადამიანებს (მდგომარეობა, რომელსაც ახასიათებს მაღალი ქოლესტერინი, არტერიული წნევა, სისხლში შაქარი და ჭარბი ცხიმი მუცლის არეში) შეუძლიათ შეამცირონ ეს სიმპტომები მათ ჯანმრთელობას დამატებით პორცია შერეული თხილით.
კაკალი, კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობენ ინსულინის და არტერიული წნევის დონის მოწესრიგებას და ამცირებენ ანთების რისკს.
კვერცხი + ფორთოხლის წვენი ებრძვის დაღლილობას და ანემიას
თუ ბევრ ხორცს არ მიირთმევთ, შეიძლება ზოგადი სისუსტე იგრძნოთ, რადგან საკმარისი რაოდენობით რკინას არ იღებთ. სხეული ადვილად ითვისებს რკინას ხორცისგან, მაგრამ ბოსტნეულში, პარკოსნებსა და კვერცხში შეტანილი რკინის მხოლოდ 2-დან 20% -მდე აღწევს სისხლში.
ეფექტური დამხმარე არის ვიტამინი C. ის ქმნის რკინას 6 – ჯერ უფრო ხსნად, რაც ნიშნავს, რომ სხეულს შეუძლია თითქმის 100% აითვისოს იგი და არ იგრძნოს დაღლილობა, რაც ამ შემთხვევაში ანემიის საშიშროების მაჩვენებელია.
შემწვარი ხორცი + სტაფილო ძლიერი იმუნიტეტისთვის
სტაფილო ძალიან მდიდარია A ვიტამინით (რეტინოლი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ინფექციების პროფილაქტიკაში და მათ წინააღმდეგ ბრძოლაში). თუთიის გარეშე, რომელიც ძროხის ხორცში გვხვდება, სხეულს არ შეუძლია რეტინოლის ასე ეფექტურად შთანთქმა.
ვიტამინი A ნაწილდება სისხლში მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი უკავშირდება ცილას. თუთია საჭიროა ამ ცილისთვის. ასე რომ, თუ თუთია არ არის საკმარისი, ვიტამინი A არ გავრცელდება ღვიძლიდან იმ ქსოვილებში, სადაც ის ასრულებს თავის ფუნქციას.
გირჩევთ:
წყალი კარგი ყავის გასაღებია
ბატის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ კარგი ყავის საიდუმლო არა ყავის მარცვლებში ან ძვირადღირებული ყავის აპარატებშია, არამედ წყალში. მკვლევართა ჯგუფმა ბრიტანულ Daily Mail- ს განუცხადა, რომ წყლის შემადგენლობას შეუძლია შეცვალოს გამაგრილებელი სასმელის გემო და არომატი, მიუხედავად ყავის მარცვლებისა, საიდანაც მზადდება.
ნელი ჭამა ჯანმრთელობისა და თხელი წელის გასაღებია
უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ ნელი ჭამა კარგი ფიგურის გასაღებია, მაგრამ ახლა ბრიტანელმა ექსპერტებმა დაადასტურეს ეს. ნელი ტემპით ჭამა მნიშვნელოვნად ნაკლები საკვების მიღებას გვაიძულებს, სწრაფი კვებისგან განსხვავებით, ამბობენ ექსპერტები, რომლებსაც Daily Mail ციტირებს.
მარწყვი ახალგაზრდობის გასაღებია
წითელი ხილის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება შეინარჩუნოს თქვენი ახალგაზრდული გარეგნობა ათწლეულების განმავლობაში. მათი შემადგენლობის გამო, მარწყვს აქვს უნარი გაზარდოს სისხლში ანტიოქსიდანტები. მარწყვი ასევე შეიცავს ბევრ სასარგებლო ფიტოელემენტს, მათ შორის ფლავონოიდებს, ანტოციანიდინებს და ელაგიკურ მჟავას.
რა ჩაის შერევა შეიძლება
ჩაის მოყვარულები გაცილებით მეტ სიამოვნებას მიიღებენ საყვარელი სასმელისგან, თუ სხვადასხვა სახის ჩაის შეურიებენ და სხვადასხვა სანელებლებს დაამატებენ. ჩაი მზადდება მხოლოდ რბილი წყლით, ცაცხვი ცვლის გემოვნებას. ვარდისფერი ჩაი, ცოტაოდენი დარიჩინი, ვანილი და ჯავზი, გაიღვიძებს დილით.
ნაკლებად ტკბილი სასმელების მიღება წონის დაკლების გასაღებია
ყოველ შემთხვევაში, ამას ამბობენ მკვლევარები, რომლებმაც დაადგინეს, რომ შაქრიან სასმელებში კალორიების დათმობა - თუნდაც მხოლოდ ერთი ჭიქა დღეში - იწვევს 1, 5 კგ დაკარგვას. 18 თვის განმავლობაში.”თხევადი კალორიებისგან წონის დაკლება უფრო მეტია, ვიდრე წონის დაკლება მყარი საკვების მიღების შედეგად”, - თქვა დოქტორმა ლიუ ჩენმა, ეპიდემიოლოგიის ასისტენტ პროფესორმა საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისა და ჯანმრთელობის სკოლის ახალი ორლეანში.
