ნაკლებად ტკბილი სასმელების მიღება წონის დაკლების გასაღებია

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25

ყოველ შემთხვევაში, ამას ამბობენ მკვლევარები, რომლებმაც დაადგინეს, რომ შაქრიან სასმელებში კალორიების დათმობა - თუნდაც მხოლოდ ერთი ჭიქა დღეში - იწვევს 1, 5 კგ დაკარგვას. 18 თვის განმავლობაში.

”თხევადი კალორიებისგან წონის დაკლება უფრო მეტია, ვიდრე წონის დაკლება მყარი საკვების მიღების შედეგად”, - თქვა დოქტორმა ლიუ ჩენმა, ეპიდემიოლოგიის ასისტენტ პროფესორმა საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისა და ჯანმრთელობის სკოლის ახალი ორლეანში.

ამის ერთ-ერთი მიზეზი არის ის, რომ სხეულს შეუძლია თავად დაარეგულიროს მყარი საკვების მიღება. მაგალითად, თუ ლანჩზე ძალიან ბევრი მყარი საკვები მიირთვით, სადილზე ნაკლები ჭამის ტენდენცია გექნებათ. ექსპერტები ამბობენ, რომ ეს თვითრეგულირება არ ეხება თქვენს მიღებულ სითხეს.

”თუ შეამცირებთ სასმელების მიღებას, განსაკუთრებით მათ, რომლებიც შეიცავს შაქარი, ეს იქნება წონის შენარჩუნების მარტივი და მარტივი გზა. შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი წონის მომატება, ან თუ დიეტაზე ხართ, შეგიძლიათ მარტივად მიაღწიოთ თქვენს მიზნებს.”- დასძენს ჩენი.

კვლევა "მხარს უჭერს იმას, რასაც მრავალი დიეტოლოგი მიიჩნევს - თხევადი კალორია არ აკმაყოფილებს შიმშილს", - თქვა კონი დიკმანმა, ვაშინგტონის უნივერსიტეტის დირექტორმა.”გარდა ამისა, ამის დადგენა ტკბილი სასმელები შეიძლება უფრო დიდი გავლენა იქონიოს წონაზე, ვიდრე სხვა სითხეები, მნიშვნელოვანი გზავნილია ამერიკელებისათვის, რომლებიც აგრძელებენ კალორიების შემცირებას.”

და თუ გწყურიათ? "წყალი დალიე", - ამბობს ჩენი

კვლევის დროს მკვლევარებმა შეისწავლეს 2510-დან 79 წლამდე ასაკის 810 ადამიანის დიეტა. 18 თვის განმავლობაში ჩატარებული კვლევის მონაწილეები შემთხვევით დაყვეს სამ ჯგუფად:

1) მინიშნებები არტერიული წნევის დაწევა;

2) ცხოვრების წესის ჩარევა, მათ შორის დიეტის შესახებ რჩევები და ვარჯიში არტერიული წნევის დაწევა) და

3) ცხოვრების წესში ჩარევა და ხილითა და ბოსტნეულით მდიდარი სპეციალური დიეტა.

ამ კვლევაში მკვლევარებმა განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეს მონაწილეთა წონას და მათ მიერ მიღებულ სასმელებს. მონაწილეთა წონა იზომება 6 და 18 თვეზე და მათი დიეტა აკვირდებოდა მოულოდნელი სატელეფონო ინტერვიუებით.

სასმელები იყოფა შვიდ კატეგორიად:

- ტკბილი შაქრით სასმელები (მათ შორის გამაგრილებელი სასმელები, ხილის სასმელები, ხილის პანჩები ან შაქრით გატკბული მაღალკალორიული სასმელები);

- დიეტური სასმელები, როგორიცაა დიეტა სოდა და სხვა, რომლებსაც აქვთ ხელოვნური დამატკბობლები

- რძე (მათ შორის სრული რძე, 2%, 1% და უცხიმო რძე);

- 100% ხილი და ბოსტნეულის წვენები (ახალი ხილი);

- ყავა და ჩაი შაქრით;

- ყავა და ჩაი უშაქროდ;

- ალკოჰოლური სასმელები.

მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ შაქრიანმა სასმელებმა შეადგინა კვლევის მიერ მიღებული ყველა თხევადი კალორიის 37%. სასმელებს შორის, ვინც შაქრით არის ტკბილი, სასმელების ერთადერთი სახეობაა, რომლებიც წონის ცვლილებას უკავშირდება.

ნაკლებად სვამს ტკბილი სასმელები უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ამისთვის ნაკლები ჭამა წონის დაკლება. სინამდვილეში, თუნდაც ერთი ჭიქა ნაკლები გამაგრილებელი სასმელის დალევა იწვევს 6,5 კგ დაკარგვას 6 თვის განმავლობაში და კიდევ 1 კგ შემდეგ 18 თვის განმავლობაში.

თუ მცირე ცვლილება შეიტანა დიეტა ექვსი თვის განმავლობაში შეიძლება გამოიწვიოს ნახევარი კილოგრამის დაკლება, სხვა მცირე ცვლილებების დამატება ან აქტივობის გაზრდა დღეში 15 წუთიც კი, ბევრი რამის მიღწევა შეიძლება. თანდათანობითი ცვლილებები ხელს უწყობს ჯანმრთელი წონის მიღწევას.

თხევადი კალორიების მოხმარება გაიზარდა ეპიდემიის ზრდასთან ერთად სიმსუქნე. ადრე ჩატარებულ კვლევებში, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ შეერთებულ შტატებში მოზრდილთა 75% შეიძლება იყოს მასთან ჭარბი წონა ან სიმსუქნე 2015 წელს და ეს ასოცირდება სასმელთან ტკბილი სასმელები.