შოკოლადის ხელნაკეთი დესერტები

ვიდეო: შოკოლადის ხელნაკეთი დესერტები

ვიდეო: შოკოლადის ხელნაკეთი დესერტები
ვიდეო: შოკოლადის ნამცხვარი - მარტივი და ჰაეროვანი დესერტი 2024, ნოემბერი
შოკოლადის ხელნაკეთი დესერტები
შოკოლადის ხელნაკეთი დესერტები
Anonim

მოამზადეთ შესანიშნავი შოკოლადის დესერტები თქვენი სტუმრებისა და ახლობლების გასაოცრად. შოკოლადი ცნობილია, რომ აუმჯობესებს განწყობას.

ჯანჯაფილთან კომბინაციაში ის დაგვავიწყდება პირქუში ამინდი და ყოველდღიური პრობლემები. შოკოლადის კოჭას პურისთვის გჭირდებათ 100 გრამი ბუნებრივი შოკოლადი, 100 გრამი კარაქი, 2 კვერცხი, ნახევარი ჭიქა შაქრის პუდრა, 20 გრამი გახეხილი კოჭას ფესვი, 2 სუფრის კოვზი სახამებელი, 2 ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი.

კრემისთვის გჭირდებათ 50 გრამი ნაღების ყველი, 2 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1 სუფრის კოვზი შაქრის ფხვნილი, 3 სუფრის კოვზი მურაბა, 100 გრამი თეთრი შოკოლადი, 75 მილილიტრი თხევადი კრემი.

მარშილის მოსამზადებლად გახეხეთ ნატურალური შოკოლადი ნაჭრებად, დაამატეთ კარაქი და დნება წყლის აბაზანაში. ათქვიფეთ კვერცხები შაქრის პუდრასთან ნაღების მიღებამდე.

ჯანჯაფილი შეურიეთ შოკოლადის ნარევს, დაამატეთ სახამებელი და კაკაოს ფხვნილი და კარგად აურიეთ. შეუთავსეთ შოკოლადის ნარევი კვერცხის ნარევს და ნაზად აურიეთ.

შოკოლადის დესერტები
შოკოლადის დესერტები

ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმაში, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 22 სანტიმეტრია. აცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.

გაჭრათ მარშალოები შუაზე. ნაცხის ერთი პური გახეხეთ. იგი მზადდება არაჟნის კრემის ყველით, შაქრის პუდრით და თხევადი კრემით ათქვეფით.

ჭაობი წაუსვით კრემს და წაუსვით მურაბის ნაწილი. გადააფარეთ ზედა ფურცელი და გაანაწილეთ მურაბის დანარჩენი ნაწილით. დნება თეთრი შოკოლადი წყლის აბაზანაში. დაასხით ტორტი მასთან ერთად და შედგით მაცივარში.

შოკოლადის ხელნაკეთი დესერტი
შოკოლადის ხელნაკეთი დესერტი

ასევე მოგეწონებათ თქვენი შოკოლადის ტორტი ვაშლით. მარშილისთვის გჭირდებათ 1 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი, 75 გრამი კარაქი, 1 სუფრის კოვზი ზეთი, 5 სუფრის კოვზი რძე, ¼ კოვზი სოდა, ნახევარი ჩაის კოვზი ძმარი, 5 გადავსებული სუფრის კოვზი ფქვილი, 4 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, 4 ვაშლი.

ჭიქურისთვის გჭირდებათ 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 2 სუფრის კოვზი კაკაო, 5 სუფრის კოვზი რძე, 10 გრ კარაქი, მწიკვი დარიჩინი. მარშამლოუს მოსამზადებლად გაადნეთ კარაქი, გააცალეთ გაწმენდილი ვაშლი მეოთხედებად.

ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად, დაუმატეთ თაფლი, ზეთი, რძე, სოდა, ჩააქრეს ძმრით და გამდნარი კარაქით. კარგად აურიეთ და დაამატეთ კაკაო და ფქვილი.

სქელი ცომი ცხვება უჯრაში, რომელსაც აცხობენ საცხობი ქაღალდი და ტოვებენ მის ნაწილს. ვაშლის მეოთხედი დაალაგეთ ცომზე, მსუბუქი წნევით. დანარჩენი ცომი წაუსვით მათ.

აცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ თბილი ტორტი ღუმელიდან და დაასხით თბილი ჭიქურა. იგი მზადდება კაკაოს შაქრის, რძის და დარიჩინის შერევით.

ადუღეთ მინანქარი დაბალ ცეცხლზე და მუდმივად ურიეთ. როდესაც ადუღდება, ადუღეთ ერთი წუთი და გამორთეთ. ჭიქურას ემატება კარაქის ნაჭერი.

გირჩევთ: