2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Chopsticks აღმოსავლეთის კულინარიული ისტორიის ნაწილია და მათი გამოყენება გართულებულია მრავალი კონვენციითა და ცერემონიით. იმისთვის, რომ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჩოჩკებს სწორად ვიყენებთ, უნდა ვიმოქმედოთ შემდეგნაირად: ავიღოთ ერთი ჩოპი (ზედა ბოლოდან ერთი მესამედი მანძილით) მარჯვენა და ცერა თითს შორის.
გამართეთ იგი თქვენი ცერითა და თითის თითით ისე, რომ ინდექსი, შუა და ცერა თითი ქმნის ბეჭედს. ჩვენ მეორე ჯოხს ვდებთ პარალელურად პარალელურად, დაახლოებით 15 მმ მანძილზე. როდესაც ჩვენ შუა თითს ვასწორებთ, ჩხირები უნდა გადავიდეს.
ისინი გაერთიანდებიან საჩვენებელი თითის დასაკეცით, შემდეგ კი მათი რჩევებით ვიჭერთ იმ ნაჭერს, რომელიც ყველაზე მეტად მადისაღმძვრელად გამოიყურება. თუ ის ძალიან დიდია, მისი დანაწევრება დანაჩანგლის დახმარებით შეიძლება.
არასდროს უნდა დაუკრათ მაგიდაზე ან თეფშზე ჯოხებით, რომ ოფიციანტს დაურეკოთ. სანამ ჯოხებს საჭმელზე გაჭიმავდით, უნდა აირჩიოთ ნაჭერი, რომელსაც აიღებთ. არ დააყოვნოთ საჭმელი მათზე და არ შეანჯღრიოთ ნაჭერი გასაგრილებლად.
შეარჩიეთ საკვები მხოლოდ თეფშზე გროვის ზემოდან და ნუ იჭრებით მას უფრო გემრიელი ნაჭრის მოსაძებნად. აღმოსავლური ქცევის წესების თანახმად, თუ ჭურჭლის წვერით შეხებით ნაჭერს, უნდა მიირთვათ.
არასდროს მიკოცოთ ჩხირები და არ გადასცეთ საკვები სხვა ადამიანს. როდესაც არ იყენებთ, დატოვეთ მკვეთრი კიდეები მარცხნივ.
არასოდეს გამართოთ ორი ჯოხი მუშტში - აღმოსავლური ქცევის წესების თანახმად, ეს საშიში ჟესტია. ნუ ჩადებთ მათ ვერტიკალურად ბრინჯში - ასე მიირთმევენ ბრინჯს გარდაცვლილებს დაკრძალვის წინ.
არასოდეს მოათავსოთ ჩხირები თეფშზე ან თასის გადაღმა - ესეც ცუდ ნიშანად ითვლება. ჭამის დასრულების შემდეგ, დატოვეთ ისინი სპეციალურ სადგამზე ან გვერდზე.
გირჩევთ:
ყოველდღიური ვარჯიში ანეიტრალებს ზედმეტ ჭამას
საშობაო და საახალწლო არდადეგების მოახლოება უკავშირდება მდიდარ და უხვი კერძებს ყველა სახლში. წლების განმავლობაში ექსპერტები აფრთხილებდნენ, რომ ფრთხილად უნდა ყოფილიყვნენ ზედმეტი ჭამის დროს, მაგრამ რამდენიმე დღის წინ ბრიტანელმა ექსპერტებმა გამოავლინეს, თუ როგორ შეიძლება სავარჯიშოებმა უარი თქვან ზედმეტი მოხმარების უარყოფით შედეგებზე.
შოკისმომგვრელი რესტორნების შეჯიბრებები, რომლებიც ხელს უწყობენ ზედმეტ ჭამას
იცით, რატომ ტარდება სამზარეულოს შეჯიბრებები რესტორნებში ან ტელევიზორში? ეს არის ძალიან მომგებიანი რეკლამა მფლობელებისათვის და გასართობი მათი სტუმრებისთვის. ძალიან ხშირად ამზადებენ უზარმაზარ საკვებს, რაც ახალი მომხმარებლების მოზიდვას ემსახურება.
თუ პურის ჭამას შეწყვეტთ, ეს თქვენს სხეულს დაემართება
პური უხსოვარი დროიდან მთავარი საკვები იყო ბულგარეთის სუფრაზე. ხალხისთვის უსაზღვროდ ბევრი ხალხური სიბრძნე არსებობს. Პური ჩვენს ქვეყანაში მას ყოველთვის პატივს სცემდნენ, მაგრამ ჯანსაღი კვების დღევანდელი წარმოდგენები სულ უფრო მეტს გამორიცხავს მას მენიუში.
ნახეთ რა დაემართა კაცს, რომელიც სიკვდილის ლაფშის ჭამას შეეცადა
სასიკვდილო noodles ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია მსოფლიოში, რადგან შეიცავს 100 დაქუცმაცებულ ცხელ წიწაკას. ასეთი რაოდენობის ცხელი საკვების მიღება საშიშია სიცოცხლისა და ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ 22 წლის ბრიტანელმა შეფმა ბენ სუმადივილამ გადაწყვიტა სასიკვდილო კერძის მოსინჯვა.
ამ ზაფხულს უფრო ძვირადღირებულ ჭამას ვჭამთ
ამ ზაფხულს, ბულგარელების ერთ-ერთი საყვარელი საუზმე - სპრეტი, ერთი ლევით ძვირია და 300 გრამიანი ნაწილი 4 ლევად იაფად შემოგთავაზებთ. BGN 1-ით sprat- ზე ფასის ზრდის მიზეზი ის არის, რომ იგი პოლონეთიდან და უკრაინიდან იქნა შემოტანილი და ჩვენს ქვეყანაში არ დაიჭირეს.
