2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კანადური სამზარეულო ევროპული სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი არომატისა და არომატის ნაზავია, მაგრამ ასევე არსებობს მთლიანად კანადური სპეციალობები. ამ უზარმაზარი ქვეყნის ატმოსფეროში ჩასასმელად, შორს მოგზაურობის გარეშე, შეგიძლიათ სცადოთ კანადური რეცეპტების რამდენიმე ვარიანტი.
Გოგრის სუპი
საჭირო პროდუქტები: 500 გრ გოგრა, 4 ჭიქა წყალი, 1 ხახვი, 1 ჭიქა რძე, 1 ჩ / კ წითელი წიწაკა, მარილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: გოგრა დავჭრათ და ხახვთან ერთად წყალში ჩავდოთ. დაახლოებით 40 წუთის შემდეგ, ის საკმარისად რბილი უნდა იყოს და გაწურეთ ხახვთან ერთად გაწურეთ. მიღებულ ნარევს ემატება მარილი გემოვნებით, წიწაკა და რძე. წვნიანს მიირთმევენ კარაქით გახეხილი შემწვარი ნაჭრებით.
ღორის ხორცი ლობიოთი
საჭირო პროდუქტები: 300 გრ ხმელი ლობიო, 4 ჭიქა წყალი, 500 გრ ღორის ხორცი, 2 ს / კ ზეთი, 1 ჩ / კ მდოგვის ფხვნილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: ლობიო გარეცხილია და გაჟღენთილია წყალში 5-6 საათის განმავლობაში. ცალკე დაჭერით ღორის ხორცი მსხვილ ნაჭრებად და შეწვით ზეთთან ერთად. მას დაამატეთ დარბილებული ლობიო, მდოგვი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით იგივე წყალი, რომელშიც ადრე იყო გაჟღენთილი ლობიო და ადუღეთ თავსახურის გარეშე, სანამ ხორცი არ დარბილდება და წყალი არ აორთქლდება. ამ გზით მომზადებული ხორცი ემსახურება, სანამ ის თბილია.
შემწვარი ლორი
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ ჩვეულებრივი ლორი, 1 ჩ / კ ფორთოხლის მარმელადი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი, 1/2 ჭიქა ხორცის ბულიონი, 200 გრ ქიშმიში
მომზადების მეთოდი: განათავსეთ ლორი ღუმელში გამოსაცხობად და დაასხით თაფლისა და მარმელადის ნარევი მუდმივად. ლამაზი რუჯის მიღების შემდეგ გამოიღეთ, დაჭერით ნაჭრებად და მის სოუსს დაუმატეთ ბულიონი და ქიშმიში. გააჩერეთ სოუსით კიდევ რამდენიმე წუთი და მიირთვით მოხარშული გოგრის გარნირით.
პურიანი ბეკონი
საჭირო პროდუქტები: 500 გრ შებოლილი ბეკონი, 2 კვერცხი, დაქუცმაცებული პურის მარცვალი, შემწვარი ზეთი
მომზადების მეთოდი: ბეკონი დაჭრილ იქნა ნაჭრებად, ჩადეთ კვერცხებში და გააბრტყელეთ პურის მარცვლებში, შემდეგ კი შეწვით ცხელ ზეთში.
გირჩევთ:
სწრაფი სპეციალობები გახეხილი ხორცით
დაფქვილი ხორცით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი სპეციალობები, რომლებიც ძალიან სწრაფია და არ წაგართმევს ძვირფას დროს, რომელიც შეგიძლიათ დაუთმოთ თქვენს ახლობლებს ან საკუთარ თავს. ზარმაცი სარმი მარტივად მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელია.
არომატული სპეციალობები სალბისთან ერთად
სალბის ან სალბის კულინარიული გამოყენება უზრუნველყოფს თქვენს კერძებს წარმოუდგენელ არომატს, სიახლეს და ნუტრიენტებით გამდიდრებას. ჩვენ გთავაზობთ ორ რეცეპტს სალბეტთან ერთად - ორივე კერძი ხორციანია და ძალიან წვნიანი და გემრიელი ხდება. თქვენი პირველი შესაქმნელად გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
ფრანგული სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული სპეციალობები
ფრანგული სამზარეულო ცნობილია თავისი საუკეთესო რეპუტაციით მსოფლიოში. ეს ძალიან ხშირად გამოიყენება თევზი და ზღვის პროდუქტები, საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ფრინველი, კურდღელი. ღორის ხორცი დიდი პატივისცემით არ სარგებლობს. ფრანგები განსაზღვრავენ ლოკოკინებსა და ბაყაყის ფეხებს, როგორც დახვეწილ დელიკატესს.
ვენის სპეციალობები
ვენის სპეციალობები ისინი მრავალრიცხოვანი არ არის, მაგრამ მეორეს მხრივ, ისინი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ვის არ სმენია ცნობილი ვენის შნიცელი ან დაუძლეველი საჩერის ტორტი. ვენიდან ჩამოსული სპეციალობები უნიკალურია, დამახასიათებელი გემოთი და უნიკალური რეცეპტებით.
გმო ორაგული კანადის ბაზარზე შეიჭრა
გმო ორაგული უკვე იყიდება კანადურ მაღაზიებში. არავინ იცის რა შედეგები მოჰყვება ამას. პირველმა გენმოდიფიცირებულმა ცხოველმა კანადის ბაზარზეც მიაღწია. ეს იქნება ექსპერიმენტული თაგვები, რომლებიც პირველი შეჭამენ ოპტიმიზირებული პროდუქტიდან. რამდენიმე დღის წინ ამერიკულმა კომპანია AquaBounty Technologies– მა გამოაცხადა, რომ კანადის ბაზარზე დაახლოებით ხუთი ტონა გენმოდიფიცირებული ორაგულის ფილე გამოუშვა.
