2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველა გემრიელი და ყველაზე მარტივი ყველა დიასახლისისთვის საუზმე, არის ის ბლინები. თუ საოჯახო ვახშამი გექნებათ ან მეგობრებთან ერთად ისიამოვნეთ, დარწმუნდით, რომ მასზე დადებთ ფსონს.
მოსამზადებლად პირველია ბლინების მარაგი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა, მაგრამ ყველამ ვიცით, რომ ხელნაკეთი საუკეთესოა. 20-25-ის მოსამზადებლად ბლინები შენ გჭირდება:
საჭირო პროდუქტები: 250 გრ ფქვილი, 0,5 ლიტრი რძე, 3 დიდი ან 4 პატარა კვერცხი, 2 მწიკვი მარილი, 1 სუფრის კოვზი ზეთი, 20 გრ გამდნარი კარაქი.
ფქვილს ღრმა თასში ათავსებენ და ამზადებენ ჭაბურღილს, რომელშიც ასხამენ ადრე ნაცემი კვერცხებს. ნელა დაამატეთ ნახევარი რძე. სცემეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, რომ მიიღოთ გლუვი ნარევი.
მას ემატება მარილი, ზეთი და გამდნარი კარაქი. კარგად ათქვიფეთ და დაამატეთ რძის მეორე ნახევარი. ნახევარი საათის განმავლობაში დგომის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფრი.
როდესაც ბლინებს დაამთავრებთ, მიეცით ისინი მთლიანად გაცივდეს. თითოეული ბლინისგან მზადდება რულონები, რომელსაც ჩვენ შევავსებთ სხვადასხვა ტიპის შიგთავსით. სურვილისამებრ რულონების დამზადება შესაძლებელია განსხვავებული ზომით. თუ ისინი უფრო მცირე ზომის არიან, ისინი ძალიან სისუფთავე გამოიყურებიან, რომელშიც კბილის ჯაგრისია ჩარჩენილი, უფრო ადვილი მოხმარებისთვის.
ბევრი პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ჩვენი ცივი სადღეგრძელოს შემავსებელი. რუსული სალათი და ფიფქია კარგი გამოსავალია. კრაბის რულონების დამატება ასევე მათთვის, ვისაც ზღვის პროდუქტები ურჩევნია. ნაკბენები შეიძლება დასრულდეს მწვანე ხახვის ბუმბულით უფრო სასიამოვნო და ელეგანტური გარეგნობისთვის.
თუ სტუმრების მოსვლამდე მეტი დრო გაქვთ, შეგიძლიათ დადოთ ფსონი „უფრო გადახვეულ“ნაკბენებზე. გახეხეთ ფარშში დაჭრილი ხახვი 1-2 თავით. სეზონი ქონდარი, წითელი და შავი პილპილით. ბლინებიდან პატარა ნაკბენები იკეცება, რომლებიც სავსეა ხორცით.
დავალაგოთ ცხიმწასმულ ტაფაში. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყვითელი ყველი და გამოაცხვეთ რამდენიმე წუთი ღუმელში. გაცივებისთანავე, მთავრდება მწვანე ხახვის ბუმბულით.
მსგავსი იდეაა ბლინების შევსება ყვითელი ყველის, ლორი, ყველის პატარა კუბებით. ისინი შეფუთულია, ყვითელი ყველით sprinkled და გამომცხვარი. მათი შემწვარი გარეშე, შეგიძლიათ გადაიტანოთ დაჭრილი ქათამი, მაიონეზი ან რაც გაგიხსენდებათ. უბრალოდ სცადეთ და შედეგით გაოცდებით.
გირჩევთ:
ბერძნებმა პირველმა დაამზადეს ბლინები
პურის უძველესი სახეობა ალბათ ბლინებია. ისინი ცნობილია სხვადასხვა ფორმით მთელ მსოფლიოში. მათი მიღება შესაძლებელია როგორც ცხელი, ისე ცივი; ტკბილიც და მარილიანიც. ბლინების წარმოშობა ანტიკურ დროში ეძებენ და მათი მოხმარების შესახებ მონაცემები ძველ საბერძნეთსა და რომში გვხვდება.
სასარგებლო რჩევები დამწყები შეფებისთვის
იმისათვის, რომ რამე კარგად იყო, ჯერ უნდა ითხოვო. როგორც ყველა დანარჩენში, არავინ არ იბადება მეცნიერი, ყველანი ვსწავლობთ გასეირნებისას. როდესაც სახლიდან გავედით და დავიღალეთ ცივი სენდვიჩების ჭამით, საყვარელ ადამიანს ვურეკავთ და მარტივ რეცეპტს ვთხოვთ.
10 მთავარი წესი დამწყები შეფ-მზარეულისთვის
1. შეამოწმეთ, მოამზადეთ და მოჭერით ყველა პროდუქტი (თქვენ ჯერ არ ხართ საკმარისად სწრაფი იმისათვის, რომ გააკეთოთ ეს ერთი ნაბიჯით, რაღაცას გაასხურებთ); 2. შემწვარი / სოუსებისთვის, თანმიმდევრობაა ხახვი-წიწაკა-პომიდორი. პომიდორი ყოველთვის ბოლოა, რადგან ამკვრივებს საკვებს.
მოდით მოვამზადოთ გემრიელი ან მოკლე სახელმძღვანელო დამწყები სამზარეულოსთვის
ოდესმე მიირთმევთ იგივე პროდუქტისგან დამზადებულ ერთსა და იმავე საკვებს, მაგრამ განსხვავებული გემოთი? კულინარიული გამოცდილების მქონე ყველა დიასახლისმა იცის როგორ მოამზადოს პროდუქტი, რა უნდა დააყენოს როდის, როდის უნდა ამოიღოს საკვები ცეცხლიდან.
სახლის საცხობი - სახელმძღვანელო დამწყები შეფებისთვის
ახლად გამომცხვარი მაკარონის მოყვარულთათვის დილემა არ არის თუ არა საცხობი შეიძინონ, რადგან ეს არის მოწყობილობა, რომელიც მათ დაეხმარება ყველანაირი ცდუნების შემუშავებაში. ყველასთვის, ვინც ყოყმანობს, გთავაზობთ საყოფაცხოვრებო ტექნიკას შორის ამ ლამაზი სიახლის მოკლე სახელმძღვანელოს.
