2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხარი ენა / Phyllitis scolopendrium / არის მრავალწლიანი გვიმრა მოკლე რიზომით, საიდანაც გამოდის მსხვილი, ტყავისფერი და გრძელი ფოთლები მოკლე ყუნწით. რიზომა მკვრივია და ზედა ნაწილში დაფარულია სასწორით. ბალახს აქვს მწვანე ფერი, უსუნო, მაგრამ მწარე გემო. ხარების სპორები მწიფდება ივლის-აგვისტოში.
ხარი ენა ბულგარეთის გვიმრის განყოფილების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა. ის იზრდება ჩრდილიან, ნოტიო და კლდოვან ადგილებში, ძირითადად ფოთლოვან ტყეებში. ეს ხდება ზღვის დონიდან 1800 მეტრამდე. ჩვენი ქვეყნის გარდა მსხვილფეხა რქოსანი ენა გვხვდება სამხრეთ, დასავლეთ და ცენტრალურ ევროპაში.
ადრე ოფიციალურ მედიცინაში ხარს ენა იყენებდნენ, ახლა კი მხოლოდ ხალხურ მედიცინაში იყენებენ. ბალახის ფოთლები ამშვიდებს ხველას და ტკივილს.
კომპოზიცია ხარის ენაზე
შიგნით ხარი ენა აღმოჩენილია ლორწოვანი და მთრიმლავი ნივთიერებები, ასევე თავისუფალი მჟავები, როგორიცაა გლუტამინის და ასპარტის მჟავა. ხარის ენა შეიცავს უამრავ ამოუცნობ ინგრედიენტს.
გამოსადეგი ნაწილი ხარი ენა არის ფოთლები ყუნწის გარეშე, რომელსაც აგროვებენ სექტემბრის ბოლოს და ოქტომბერში, როდესაც ფოთლების ფსკერზე მყოფმა სპორებმა ყავისფერი ფერი შეიძინა.
მსხვილფეხა რქოსანი ენის შერჩევა და შენახვა
როგორც აღვნიშნეთ, ბალახის ფოთლებს აგროვებენ სექტემბრის ბოლოს და ოქტომბერში. მათ აშრობენ მშრალ და ვენტილირებად ადგილზე. გამხმარი ბალახის შეძენა ასევე შესაძლებელია აფთიაქებიდან და სპეციალიზებული მცენარეული მაღაზიებიდან BGN 2-ით ნაკლებით.
ხარების ენა
ხარი ენა აქვს სასარგებლო გავლენა ბრონქიტზე და ტრაქეიტზე, ქრონიკულ ნეფრიტზე, ელენთის დაავადებებზე, შეშუპებაზე. ოხრის ენის ფოთლებს აქვს დამარბილებელი მოქმედება, ამშვიდებს ტკივილი და ხველა.
მათ აქვთ გარკვეული ანთების საწინააღმდეგო და ჰემოსტატიკური მოქმედება. ბალახს იყენებენ ხველების, თირკმლებისა და სანაღვლე გზების ანთებითი დაავადებების, გულმკერდის ტკივილის დროს.
ხალხური წამალი ხარი ენით
ბულგარული ხალხური მედიცინა გირჩევთ გამოიყენოთ ხარი ენა წყალში პლევრიტის დროს, ელენთის დაავადებები, თირკმელების ანთება. 1 ს.კ. ბალახს ასხამენ 400 მლ მდუღარე წყალს და აჩერებენ 1 საათის განმავლობაში. დალიეთ 1 ჭიქა ღვინო 3 ჯერ დღეში ჭამის წინ.
ბალახის დეკორქცია ამზადებენ 10 გრ მშრალ ხარს ენაზე 1 ლიტრ მდუღარე წყალს დაასხით, ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში და გაწურეთ. დეკორაცია მიიღება თბილ, 1 ჩ.კ. ჭამის წინ.
ბალახის ექსტრაქტს აქვს ძლიერი დამამშვიდებელი მოქმედება ბრონქებისა და ტრაქეის ლორწოვან გარსებზე. ათავისუფლებს ფლეგმას და ამსუბუქებს სუნთქვას, თრგუნავს ხველას.
სადეზინფექციო და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედების შედეგად სასუნთქი გზებში ანთებითი პროცესები სწრაფად ქრება. ბალახს აქვს შარდმდენი მოქმედება და ამშვიდებს შინაგანი ორგანოების სპაზმებს.
გერმანულ ხალხურ მედიცინაში ხარი ენა გამოიყენება ქრონიკული ენტერიტის დროს. ჩაის სახით, ბალახს იყენებენ ქრონიკული ნეფრიტის დროს მწვავე ალბუმინურიით.
ზიანს აყენებს ხარი ენიდან
დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში შეიძლება ღვიძლის დაზიანება მოხდეს, ამიტომ რეკომენდებულია ბალახის მიღება ფრთხილად და რეკომენდებული დღიური დოზით. მსხვილფეხა რქოსანი ენა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული დერმატიტი.
მისი მიღება არ შეიძლება ორსულმა, მეძუძურმა ქალებმა ან 14 წლამდე ასაკის ბავშვებმა. არ არის რეკომენდებული თირკმლის უკმარისობის მქონე ადამიანებისთვის. დეკორქციებისა და ინფუზიების მიღებამდე ხარი ენა მიმართეთ სპეციალისტს.
გირჩევთ:
ხარი ენა კურნავს ხველას
გრიპის ან გაციების შემდეგ, ყველაზე რთული ხველის განმუხტვაა. ხშირად ამ პრობლემას ვერ ვაკონტროლებთ ჩვენს მიერ გამოწერილი წამლებით. ხალხური მედიცინა ასეთ დროს გამოდგება - არსებობს უამრავი მწვანილი, რომელსაც ენდობით გამაღიზიანებელი ხველის განკურნებას.
ხალხური წამალი ხარი ენით
ხარის ენა არის ბალახი, რომელიც ასევე პოპულარულია ირმების და კამეჩების სახელებით. მცენარის ფოთლებს იყენებენ - იკრიფებიან გაზაფხულის თვეებში და შემდეგ აშრობენ. ბალახს აქვს ამოსახველებელი ეფექტი - მცენარის ექსტრაქტი ამშვიდებს ბრონქების ლორწოვან გარსს.
როგორ საზ ენა
იმისათვის, რომ ენა გემრიელი იყოს, იგი განსაკუთრებული წესით უნდა მომზადდეს. მომზადებამდე კარგად უნდა გაირეცხოს ან გაათეთოთ ბლანტი, შემდეგ კი ცივი წყლით დაასხით. შემდეგ ჩადეთ ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი და გაათბეთ ნელ ცეცხლზე ადუღებამდე. ამოიღეთ ქაფი ზედაპირიდან ჭრილი კოვზით.
როგორ მოვამზადოთ ენა
ენა დელიკატესია, მაგრამ მომზადებას ცოტა მეტი დრო სჭირდება. თუ გაქვთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი მრავალფეროვანი გზით - შეწვით, გამოაცხვეთ ან ჩაყარეთ. თითოეულ რეცეპტს აქვს თავისი კარგი მხარეები და გემოვნების საკითხია, რომელი მოგეწონებათ ყველაზე მეტად.
რობოტების ენა საუკეთესო ლუდით გვიპყრობს
ლუდი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული და საყვარელი ალკოჰოლური სასმელია. მეცნიერებმა გამოიგონეს ახალი რობოტი, რომელსაც ლუდის დაგემოვნება შეუძლია - ეს არის ისეთი მგრძნობიარე ელექტრონული ენა, რომ შეუძლია განასხვაოს სხვადასხვა სახის სასმელები.
