იდეები მარილის ეკლერებისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

Eclairs ითვლება ძირითადად ტკბილ საცდობად, მაგრამ მარილიან ვერსიაშიც კი შეიძლება ძალიან გემრიელი და იდეალური იყოს აპეტაიზებისთვის. სინამდვილეში, მას შემდეგ, რაც მოამზადებენ, ეკლები შეიძლება ივსებოდეს თქვენთვის სასურველი და სასურველი შევსებით.

იმდენი მარილიანი ვარიანტია. მთავარია, თავად მოუმზადოთ ცომი Eclairs- ისთვის. ამ თემაზე უამრავი რეცეპტი არსებობს - ზოგი მათგანი შეიცავს წყალსა და რძეს, ზოგი მხოლოდ წყალთან ერთად, კვერცხები ჩვეულებრივ თითოეულ რეცეპტში განსხვავებულია.

მათი მიღების დროს ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ყოველი დამატებული კვერცხის შემდეგ ძალიან კარგად ავურიოთ ნარევი და ბოლოს ცომი სქელი გახდეს.

მოდით, მეტი ყურადღება მივაქციოთ მარილიანი ეკლერების შემავსებლებს. შეგიძლიათ გააკეთოთ მარილიანი და გემრიელი შევსება მაიონეზით და ცოტა მდოგვით გემოვნებით. შემდეგ დაამატეთ შებოლილი ქათამი და წვრილად დაჭრილი ანანასი. ან შეურიეთ კრემი გახეხილ ლიმონის კანს და ყველს, რაც გირჩევნიათ - გემოვნება საკმაოდ საინტერესო ხდება.

რა შევსებაც არ უნდა აირჩიოთ, შეგიძლიათ საბოლოოდ მოაყაროთ ყვითელი ყველი ეკლერებს და მსუბუქად გამოაცხოთ. თუ მაიონეზი შეუსაბამო და ძალიან ცხიმიანი ჩანს, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნაღები ყველი, რიკოტა, ხაჭო.

დაამატეთ დაჭრილი რეჰანი, შავი პილპილი, წვრილად დაჭრილი ლორი ან ქათმის ფილე. განსხვავებული გემოვნებისთვის დაამატეთ რამდენიმე ქიშმიში.

კიდევ ერთი ძალიან საინტერესო წინადადება შეიცავს ლურჯ ყველს. დაამატეთ მას მოხარშული კვერცხი, ქათმის პაშტეტი და შეავსეთ eclairs. ასევე შეგიძლიათ აურიოთ ნაღების ყველი, ცისფერი ყველი და ცოტაოდენი რიკოტა, დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით, მაგალითად, კამა ან thyme და eclairs მზად არის.

თუ ცისფერი ყველის მოყვარული არ ხართ, სცადეთ შემდეგი ჩაყრა - წვრილად დაჭერით წინასწარ მოხარშული კვერცხი, დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში, მაიონეზი, ცოტა ყველი, მარილი, პილპილი.

ბევრად უფრო მარტივი ვარიანტია მხოლოდ eclairs- ის შევსება მხოლოდ გახეხილი ყველით და thyme - ეს მართლაც მარტივად ჟღერს, მაგრამ კარგი გემო აქვს. იმ შემთხვევაში, თუ თევზის ან ზღვის პროდუქტების არომატის მოყვარული ხართ, შეავსეთ ეკლერები წვრილად დაჭრილი კრაბის რულონებით, ლიმონის წვენით, ცოტაოდენი მაიონეზით და კამა გემოთი.

რულონები შეგიძლიათ შეცვალოთ თინუსით, დაუმატოთ მაიონეზი და კამა და შეავსოთ eclairs. სურვილის შემთხვევაში, ერთ – ერთ ფითხში შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი კბილი ნიორი, რომელიც მანამდე დააჭირეთ, არომატის მისაღებად.

თუ შიგთავსის მოსამზადებლად დრო არ გაქვთ, თუმცა ამას დიდი დრო არ სჭირდება, შეავსეთ ისინი მზა რუსული სალათით ან თქვენი საყვარელი სალათის სხვა ტიპით.

სინამდვილეში, რომ ეკლერისთვის მარილიანი ფუჟერი მოამზადოთ, შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენთვის სასურველი პროდუქტები - გამდნარი ყველი, იოგურტი, სხვადასხვა სანელებლები, ლორი, წვრილად დაჭრილი ხორცი, ეგზოტიკური სანელებლები და ა.შ.