ნახშირწყლებისა და ცხიმების ჩანაცვლება - ყველა სარგებელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ამ ბოლო დროს დაწესებულია მრავალი დიეტა, რომელიც გპირდებათ სწრაფ და ხანგრძლივ შედეგებს. ისინი ეყრდნობიან გარკვეული ნივთიერებების შემცირებას და სხვების ზრდას ჩვენს ყოველდღიურ დიეტაში.

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და მრავალი დავის საგანია ე.წ. კეტო დიეტა, რომელშიც ნახშირწყლების მიღება მცირდება მინიმუმამდე შესაძლებელი ხარჯზე ცილებისა და ცხიმების მომატება.

აქ მოცემულია დაბალი ნახშირწყლებისა და ცხიმიანი დიეტის ყველაზე გავრცელებული სარგებელი.

ამცირებს მადას

ნაკლები ნახშირწყლების მოხმარება იწვევს სხეულის ცხიმებს. ცხიმის დაწვა უფრო ნელაა ვიდრე ნახშირწყლებისა და შესაბამისად მაკლებს მადას, უფრო სწორად კი უფრო ნელა შიმშილობთ.

წონაში უფრო სწრაფად იკლებთ

დიეტის დასაწყისში, რომელიც ემყარება შემცირებულ ნახშირწყლების მიღებას, წონის დაკლება უფრო სწრაფია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს დიეტები ამცირებს ორგანიზმში წყლის რაოდენობას, რაც აშკარაა, როდესაც სასწორზე მოხვდებით.

ამცირებს მუცლის ცხიმს

ასეთი დიეტები ასევე ძალიან სასარგებლოა მუცლის ცხიმის შესამცირებლად - როგორც გარე, ასევე შინაგანი ორგანოების გარშემო. ეს ამცირებს დიაბეტისა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს.

კარგი ქოლესტერინი

დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტის წყალობით კარგი ქოლესტერინი გროვდება. ეს ასევე ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა ზოგიერთი დაავადების განვითარების რისკს.

დიაბეტი

მიუხედავად იმისა, რომ დიაბეტის შესახებ მრავალფეროვანი შედეგებით ჩატარდა კვლევა, ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანები, ძირითადად, კარგად რეაგირებენ ამ ტიპის დიეტაზე. ეს ასეა, რადგან ნახშირწყლების შემცირება იწვევს სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონის შემცირებას.

Სისხლის წნევა

ისევ, ზოგიერთი მეცნიერის აზრით, ნახშირწყლების შემცირებამ ან შეჩერებამ შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი არტერიული წნევის შემცირება, შესაბამისად გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, გულის შეტევებისა და ინსულტის რისკი.

მეორეს მხრივ, არსებობს დიეტები, რომლებიც ემყარება ცხიმების მიღებას. რა თქმა უნდა, ისევე როგორც ყველა საკვებ ნივთიერებას, მიღება სრულად არ უნდა შეწყდეს, რადგან ადამიანის სხეულს ჭირდება ცხიმი გამართული ფუნქციონირებისთვის. უბრალოდ უნდა ავიცილოთ თავიდან ცუდი და ხაზი გავუსვათ კარგ ცხიმებს. Ვინ არიან?

უჯერი ცხიმები მოიცავს როგორც მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმებს, რომლებიც მცენარეებიდან მოდის; თქვენ მათ იცნობთ როგორც ზეითუნის, სიმინდისა და რაფსის ზეთებს. თუ ნაკლებად ცხიმიანი დიეტა ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ აქ ჩამოთვლილი პირობა, რომ მიიღოთ თქვენი სხეულის საჭიროებები.

გაჯერებული ცხიმები მოდის ცხოველური პროდუქტებიდან, როგორიცაა ხორცი და რძის საკვები. ისინი ზრდის გულის დაავადებების რისკს, რადგან ორგანიზმში ზრდის ცუდ ქოლესტერინს. სხვადასხვა მკვლევარებისა და მედიკოსების აზრით, თქვენი ყოველდღიური კალორიების 10% ან ნაკლები უნდა იყოს გაჯერებული ცხიმიდან.

ტრანსცხიმები გვხვდება ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა მარგარინი, ბევრ საჭმელსა და საკონდიტრო ნაწარმში, როგორიცაა ფუნთუშები, ნამცხვრები, ღვეზელები და ჩიფსები. ტრანსცხიმი რეალურად არის თხევადი ზეთები, რომლებიც საკვები პროდუქტის წარმოების დროს მყარ ცხიმებად გარდაიქმნება. ეს ხშირად კეთდება შეფუთული საკვების შენახვის ვადის გასაზრდელად. ტრანს-ცხიმებმა შეიძლება გაზარდონ თქვენი ცუდი ქოლესტერინი. რეკომენდებულია მათი თავიდან აცილება მთლიანად.

დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია დაბალი ცხიმის მიღებაზე, არის დიეტის დაბალანსებული ტიპი, რომელიც საკმაოდ ჯანსაღია. ეს იმიტომ ხდება, რომ იგი ეფუძნება ხილისა და ბოსტნეულის, მთელი მარცვლეულის და უცხიმო ხორცისა და თევზის მოხმარებას.