2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ალბათ გსმენიათ, რომ ყურძნის ანტიოქსიდანტური თვისებები იცავს კანს ულტრაიისფერი სხივებისგან, რომლებიც კანის კიბოს ძირითადი მიზეზია. ეს არის მიზეზი, რის გამოც შემოდგომის ხილი სულ უფრო ხშირად გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებში.
მეორეს მხრივ, მეცნიერებმა ახლახანს დაადგინეს, რომ ყურძნის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება შეამციროს დემენციისა და ალცჰეიმერის რისკფაქტორები, ასევე გაზარდოს მეხსიერება.
ბევრი ითქვა და დაიწერა უგემრიელესი ხილის სარგებლობის შესახებ, ამიტომ დღეს გაგაცნობთ სუფრის ყურძნის ყველაზე პოპულარულ ჯიშებს. გარდა იმისა, რომ ყველა მათგანი მშვენიერი არომატით და სუფთა გემოთი არის დაჯილდოებული, ისინი ასევე შეიძლება იყვნენ თქვენი ერთგული შემწეები სხვადასხვა დესერტის მომზადებაში.
ტრამინერი
ტრამინერი, ალბათ, სუფრის თეთრი ყურძნის ყველაზე ცნობილი სახეობაა. ის სექტემბერში მწიფდება და ტკბილი და სურნელოვანია. მისი კანი უფრო სქელია, მაგრამ ალბათ გინახავთ ერთზე ან ორზე მეტი ადამიანი, რომლებიც გულმოდგინედ აქერცლიან ყურძნის კანს მარცვლეულისგან. უპირატესობა ის არის, რომ ის ადვილად იწმინდება და ძალიან შესაფერისია ღვინის დასამზადებლად.
სენცო
Cinsault ძველი ფრანგული ჯიშია. ის ყველაზე ხშირად სამხრეთ საფრანგეთში გვხვდება. Senzo შედის მოლდოვას და უკრაინის სტანდარტულ ასორტიმენტში. ჩვენს ქვეყანაში სენზოს ჯიში გვხვდება ძირითადად ვრაცას მხარეში (ორიახოვის მხარე). სენცო ღვინის ჯიშია, მაგრამ მისი ყურძენი ძალიან კარგია ახალი მოხმარებისთვის. შესაფერისი ნიადაგზე დარგვის დროს, სენზოს ყურძენი აწარმოებს წითელ კარგ ღვინოს.
ჰამბურგის მუსკატი
ჰამბურგის მუსკატი საშუალო ზომის, ტოტიანი, ძალიან ფხვიერია. ამ ყურძნის ჯიშის კენკრა არის საშუალო ზომის, ოვალური, ტკბილი, ძლიერი მუშკის გემოთი. ყურძენი სასიამოვნო საჭმელად არის შესაფერისი შენახვისთვის. იგი გამოიყენება ყურძნის წვენის, კომპოტების, ასევე მუსკატის ღვინოებისა და კონიაკის მოსამზადებლად.
დიდი
მოყვარულთაგან ერთ-ერთი ჯიში, რომელსაც დიდი მტევნების და ძალიან მსხვილი და ხრაშუნა მარცვლების გამო ეძებენ, არის ველიკა. კანი მუქი წითელი-იისფერია და წვენი უფეროა. დამსახურებაა, რომ ველიკას ყურძნის ნორმალურად განვითარებული ყურძნის მნიშვნელოვანი ნაწილი თესლი არ არის. მისი დიდი პლუსია ის ფაქტი, რომ ის არ იშლება.
კაშმირი
კაშმირი ვარდისფერი ჯიშია, ისევ თესლიანი, თხელი კანით. ეს გემოვნება ხრაშუნა და ძალიან ტკბილია. მისი წარმოშობა მოლდოვადანაა და წარმოადგენს კარდინალისა და ვარდისფერი ქიშმიშის კვეთას. მისი შენარჩუნება დიდხანს შეიძლება.
გირჩევთ:
სადღესასწაულო სუფრის წინააღმდეგი იდეები
არ არსებობს ადამიანი, რომელმაც არ იცის სიტყვა მადის აღმძვრელი მნიშვნელობა, მაგრამ ცოტა მეტი ინფორმაცია არასდროს არის ზედმეტი. ეს სიტყვა თურქული წარმოშობისაა და გამოიყენება საჭმლის აღსაწერად, რომელსაც მიირთმევენ როგორც საჭმლის ან ალკოჰოლის დამატება სიმთვრალის თავიდან ასაცილებლად.
ორი სუფრის კოვზი კარტოფილის პიურე იცავს Hangover- ს
საკურორტო სეზონის დროს, მუწუკის არე, პირის სიმშრალე და მგრძნობიარე კუჭი ჩვეულებრივი სურათია. დიახ, ეს არის hangover. ამ დარგის ექსპერტების ახალმა აღმოჩენამ შეიძლება დაგვიცვას ამ უსიამოვნო განცდისგან. ალკოჰოლი არის შარდმდენი საშუალება, რაც ნიშნავს, რომ ის იწვევს შარდვას.
თქვენი სუფრის სავალდებულო საკვები
გიფიქრიათ ოდესმე რომელია ყველაზე სასარგებლო საკვები? დიდი ბრიტანეთის მეცნიერები გიპასუხებენ იმ პროდუქტების ჩამონათვალის შედგენით, რომლებიც სუფრასთან თითქმის ყოველთვის უნდა იყოს წარმოდგენილი. 1. ზეითუნის ზეთი. თუ სალათები მოგწონთ, დაიწყეთ ზეითუნის ზეთით.
სადღესასწაულო სუფრის გარშემო შეკრება ოჯახს აერთიანებს
ცხოვრების წყალდიდობას რომ გადაურჩეს, თითოეულ ადამიანს სჭირდება ნოეს კიდობანი, რომელიც მას ყოველდღიური ცხოვრების ქარიშხალებსა და მორევებში წარმართავს. ოჯახზე უსაფრთხო თავშესაფარი არ არსებობს. ჩვენი ახლობლები არიან ის აბჯრები, რომლებიც გვიცავს უბედურებასა და ჩვენს სირთულეებს.
ღვინის სუფრის ტემპერატურა
ღვინის მირთმევა ზუსტი მეცნიერება არ არის, თუ არ ხარ მანიაკი თანამედროვე სამზარეულოს თემაზე. ღვინის ზუსტი სერვისის მიზანია საუკეთესო არომატული ნივთიერებების გამოყოფა ჭიქაში, გემოვნების დარღვევის გარეშე. ამასთან, სუფრაზე მიტანის ტემპერატურა ძალიან მნიშვნელოვანი და გადამწყვეტია ღვინის სრული გემოსა და არომატის გასახსნელად.
