2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მარწყვის მოყვარულთა უმეტესობა უპირატესობას ანიჭებს ველურ მარწყვს, რომელიც ბულგარეთის მრავალ ნაწილში გვხვდება როგორც გარეული. ისინი ძალიან სურნელოვანია და მიუხედავად იმისა, რომ უფრო მცირეა, ვიდრე კულტივირებული, მათ არაფრით ჩამოუვარდებიან.
თუ ბულგარეთის ულამაზეს ტყეებში გასეირნება და შეკრება გადაწყვიტეთ ველური მარწყვი, ნუ იჩქარებთ მათ პირდაპირ ჭამას, რადგან აქ შემოგთავაზებთ 5 არასტანდარტულ რეცეპტს გარეული მარწყვით, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ:
მარწყვის სოუსი პურიანი გამდნარი ყველისთვის
საჭირო პროდუქტები: 3 ჩ / კ ველური მარწყვი, 3 ჩ / კ შაქრის პუდრა
მომზადების მეთოდი: გარეცხილი და გაწმენდილი ღეროვანი მარწყვი მოაყარეთ შაქარი და გააჩერეთ 12 საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩადეთ ქილებში და გაასტერილეთ დაახლოებით 30 წუთი.
კრაშონი
საჭირო პროდუქტები: 300 გრ გარეული მარწყვი, 1 ბოთლი ხარისხის მშრალი თეთრი ღვინო, 80 გრ შაქარი, 1 პატარა გაზიანი წყალი
მომზადების მეთოდი: გარეცხილი და გაწმენდილი ღეროვანი მარწყვი მოაყარეთ შაქარი, მოაყარეთ 50 მლ ღვინო და გააჩერეთ დაფარული 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ დარჩენილი ღვინო და ცქრიალა წყალი. მთელი თასი შეიძლება მიირთვათ კრუჩონთან ერთად ან შეიძლება ჩაასხით ლამაზ კოქტეილის ჭიქებში ყინულით.
ცილოვანი მარწყვის კრემი
საჭირო პროდუქტები: 250 გ ველური მარწყვი, 80 გრ შაქარი, 1 ცილა
მომზადების მეთოდი: მარწყვი გარეცხილია, ჩანგლით გახეხილი და შერეული ნახევარი შაქრით და დარჩენილი შაქარი ათქვიფეთ კვერცხის ცილასთან ერთად. ორი ნარევი კომბინირებულია, კარგად არის შერეული და შედეგად კრემს ასხამენ ლამაზ თასებს, ზემოდან რამდენიმე მთლიანი მარწყვით ამშვენებს.
მარწყვის ყინულის ბლოკები კოქტეილებისთვის
საჭირო პროდუქტები: მუჭა გარეული მარწყვი, პიტნის რამდენიმე ფოთოლი, ყინულის კუბურები, წყალი
მომზადების მეთოდი: შეავსეთ ყინულის კუბურები წყლით და თითოეულ განყოფილებაში მოათავსეთ 1-2 მარწყვი და პიტნის ფოთოლი. დატოვეთ ფორმები გაყინული და გამოიყენეთ, როგორც გესმით.
მარწყვის კოქტეილი ხსნადი ყავით
ფოტოსურათი: ალბენა ათანასოვა
საჭირო პროდუქტები: 300 გრ გარეული მარწყვი, 70 გრ მარწყვის წვენი, 500 მლ ახალი რძე, მწიკვი ყავა, 150 გრ ნაყინის ნაყინი.
მომზადების მეთოდი: მარწყვი დაჭყლეტილია მყისიერ ყავასთან და წვენთან ერთად, შემდეგ ემატება რძე და ნაყინი. ყველაფერი კვლავ კარგად არის ნაცემი და ემსახურება კოქტეილის ჭიქებში.
გირჩევთ:
ხალხური წამალი გარეული მარწყვით
გარეული მარწყვის ფოთლები ხელს უწყობენ არტერიული წნევის შემცირებას და გულისცემის შენელებას. მათი დეკორქცია გააძლიერებს საშვილოსნოს შეკუმშვას და გააფართოვებს პერიფერიულ სისხლძარღვებს. გარეული მარწყვის ნაყოფის ჭამა შესაძლებელია სუფთა სახით - ძალზე სასარგებლოა კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის, ანემიის, ათეროსკლეროზის, არტერიული წნევის დროს.
კერძები, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ვენეციაში
ვენეცია არის საყვარელი ტურისტული დანიშნულების ადგილი, პოპულარული თავისი უნიკალური არქიტექტურით, არხებით და გონდოლებით. კულტურული და ისტორიული მემკვიდრეობის, კომერციული მნიშვნელობისა და მსოფლიოში ცნობილი კარნავალის გარდა, ქალაქი შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი სამზარეულოთი.
უნიკალური ვენეციური კერძები, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
გულით რომანტიკოსი ხართ თუ არა, ვენეცია დარწმუნებულია, რომ სუნთქვას მოგაკლებთ. იტალიის ულამაზეს ქალაქში ბილი გვირჩევს - თუ იქ ჩასასვლელად გაიხარე ყველა გრძნობა. ვენეცია თავისი განსაცვიფრებელი უძველესი არქიტექტურით, გრაგნილი არხებით და დაუსრულებელი იდუმალი დერეფნებით არის ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი ქალაქი მსოფლიოში.
არაჩვეულებრივი შოკოლადები, რომლებიც უნდა სცადოთ
შოკოლადები არის ის, რაც საოცრად შეიძლება ჩაითვალოს. თვით სიტყვის სახელი აღელვებს თქვენს გრძნობებსა და წარმოსახვას. თქვენ დაუყოვნებლივ წარმოიდგენთ თქვენს საყვარელ შოკოლადებს და თავს იკავებთ უფრო ტკბილ სამყაროში. შოკოლადი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლოა.
სპეციალობები, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ კუნძულ კრეტაზე
ისინი ამბობენ, რომ იმისათვის, რომ ახალი ადგილი გაიცნოთ, უნდა სცადოთ მისი სამზარეულო. ის ისევე ლაპარაკობს მის იდენტურობაზე, როგორც ისტორიის კულტურის ძეგლებსა და ნივთებზე. საბერძნეთის კუნძულ კრეტაზე უნიკალურია და მისი კარგი სამზარეულო მისი ერთ-ერთი სავიზიტო ბარათია.
