2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც ვჭამთ, სხვადასხვა პროდუქტი შემოდის კუჭში, სადაც გამოიყოფა სხვადასხვა ფერმენტები, რომლებიც ამუშავებენ საკვებს, ხოლო გამოყოფილი მარილმჟავა ანეზებს მას.
კუჭში ყოფნის დრო სხვადასხვა საკვებისთვის განსხვავებულია და დამოკიდებულია მათ ტიპზე. წყალი მყისიერად შეიწოვება, თუ კუჭში სხვა არაფერია.
ხილისა და ბოსტნეულის წვენები შეიწოვება 10-დან 30 წუთის განმავლობაში. ბულიონი, მათი გაჯერების შესაბამისად, შეიწოვება 20 – დან 40 წუთამდე და რძეს 2 საათი სჭირდება.
კიტრი, პომიდორი, წიწაკა, სალათის საჭმლის მონელება ხდება 30 - 40 წუთში, მაგრამ თუ მათ ცხიმი აქვთ არომატიზებული, დრო საათნახევრამდე იზრდება.
სტაფილო, ოხრახუში, ჭარხალი, რეპლი მონელდება 50-60 წუთში. კარტოფილი, გოგრა, წაბლი - 1 საათის განმავლობაში. მარწყვი, ჟოლო, მოცვი და მაყვალი ნაყოფიდან ყველაზე სწრაფად შეიწოვება - 20 წუთი.
ციტრუსის ხილს, საზამთროს, ყურძენს და სხვა წვნიან ხილს 30 წუთი სჭირდება. მსხალი, ვაშლი, ატამი, გარგარი, ალუბალი, ალუბალი და სხვა ხილი მონელდება 40 წუთში.
ხილისა და ხილის სალათები მონელდება დაახლოებით 30-50 წუთის განმავლობაში. მარცვლეული და პარკოსნები ორგანიზმში უფრო ნელა შეიწოვება.
წიწიბურა, ბრინჯი, ხორბალი კუჭში რჩება 1 საათიდან 80 წუთამდე. შვრიის ფაფა და სიმინდი 1 - 1, 5 საათი. ბარდა, წიწაკა, ოსპი და ყველა სახის მწიფე ლობიო მუშავდება 1 და ნახევარ საათში.
სოიას სჭირდება 2 საათი, ისევე როგორც გოგრის და მზესუმზირის თესლის დრო. ყველა სახის კაკალი მონელდება დაახლოებით ორნახევარ საათში.
ყვითელი ყველი, უცხიმო ხაჭო და ყველი საათნახევარში მონელდება. მყარი ცხიმიანი ყველი მონელდება დაახლოებით 4-5 საათში.
თევზი მონელდება დაახლოებით 30 წუთში, ტყავის ქათამსა და ინდაურს 2 საათი სჭირდება, ცხვრის ხორცი - 3 საათი, საქონლის ხორცი დაახლოებით 3 – დან 4 საათში, ხოლო ღორის ხორცი - 5 საათამდე.
საკვების მიღების დროს მხედველობაში უნდა იქნეს მიღებული პროდუქტებში კუჭში ყოფნის დრო, რადგან შერევისას პროდუქტები, რომლებიც უფრო სწრაფად მუშავდება, დიდი ხნის განმავლობაში იძულებით რჩება კუჭში და იწყებს ლპობას ან დუღილს.
გირჩევთ:
საჭმლის მონელების პრობლემები
აქ მოცემულია რვა უახლესი სამედიცინო მიზეზის შეჯამება, რომლებიც შეიძლება წარმოადგენდეს კუჭ-ნაწლავისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემებს. მჟავის გადინება რეფლუქსის სიმპტომები, როგორიცაა გულძმარვა, საჭმლის მომნელებელი სისტემის ყველაზე გავრცელებულ დარღვევებს შორისაა.
მითები საჭმლის მონელების შესახებ
საჭმლის მონელების შესახებ მრავალი მითი არსებობს. არასწორი წარმოდგენები იმდენად გავრცელებულია, რომ ადამიანების უმეტესობა მათ მსუბუქად მიიჩნევს. მათი უმეტესობა სრულიად არასწორია. ცხარე იწვევს წყლულებს ცხარე საკვებს არ შეუძლია გამოიწვიოს წყლული, თუმცა წარსულში ისინი თვლიდნენ, რომ ეს არის ამ დაავადების ძირითადი მიზეზი.
დალიეთ კოწახურის ჩაი კარგი საჭმლის მონელების და ძლიერი იმუნიტეტისთვის
ხშირად გაქვთ კუჭის ტკივილები საჭმლის მომნელებელი პრობლემების გამო? ოდესმე გიგრძვნიათ, რომ უფრო მგრძნობიარე ხართ დაავადებების მიმართ და გჭირდებათ იმუნიტეტის გაზრდა? მაშინ ალბათ მოგენატრათ ის, რაც ბუნებამ მოგანიჭათ - კოწახურის ჩაი! ხაჭოს ჩაი საჭმლის მონელებას ეხმარება.
საჭმლის მონელების ფაზები
ჩვენ ყოველდღე ვჭამთ, მაგრამ ძალიან იშვიათად ვინმე ფიქრობს კვების ეტაპებზე და თავად საჭმლის მონელების პროცესზე. საჭმლის მონელების მთელი პროცესი იწყება საკვების მიღებით. საჭმლის მონელება არის საკვების გადამუშავების ფორმა, რომელშიც ის შეიძლება აითვისოს ჩვენს ორგანიზმმა.
რამდენიმე მითი საჭმლის მონელების შესახებ
მითი 1: ცხარე საკვები იწვევს კუჭის წყლულს სიმართლე: რამდენიმე ათეული წლის წინ, ცხარე საკვები ითვლებოდა კუჭის წყლულის წარმოქმნის მთავარ დამნაშავეებად. დღესდღეობით, ეს პრეტენზია კატეგორიულად უარყოფილია. ინფექცია, რომელიც გამოწვეულია ბაქტერიით Helicobacter pylori ან ბოროტად გამოყენების შედეგად ე.
