საშინელებაა! სოფიოს რესტორანში ცხვრის ლარვები ცხვრის თავიდან გადახტა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

დედაქალაქის ერთ-ერთი რესტორნის კლიენტმა თავის ნაწილში აღმოაჩინა რამდენიმე უზარმაზარი ლარვა, რომელსაც გემრიელი ბატკნის თავი ჰქონდა. უცნობი სახეობის ოთხი ცხიმიანი larvae მიირთვეს კერძთან და შეშინებულმა მომხმარებელმა მხოლოდ მაშინ მიხვდა, რაც სინამდვილეში შეჭამა, როდესაც თავისი პორცია დაასრულა.

ცხვრის თავები დამატებით ცილებთან ერთად მიირთვეს ივო ბირინჯიევს, რომელიც ლანჩზე იჯდა საკულტო სოფიის ბარში Contessa. რესტორანი, რომელიც ცნობილია თავისი კარგი სამზარეულოთი ახლო წარსულში და როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო მუცელი დედაქალაქში, მდებარეობს წმინდა ნიკოლოზის პარკში, პიროცკის ქუჩისა და ოპალჩენსკას ქუჩის კუთხეში.

თავდაპირველად, არავის ეპარებოდა ეჭვი, რომ თეფშზე ამაზრზენი არსებები ცხვრის თავებით იყვნენ ლარვები. კლიენტმა ჩათვალა, რომ ეს წვრილმანი იყო და თავისი ნაწილი მადით დაასრულა, როდესაც შეცდომა დაინახა.

მან მაშინვე დაურეკა მიმტანს და აჩვენა ამაზრზენი ცხიმოვანი ჭიის მსგავსი ნივთები თავის თეფშზე, მაგრამ ოფიციანტი ირწმუნებოდა, რომ ეს იყო ყველაზე გავრცელებული ცილოვანი ლარვები, რომლებიც ხორცი ხშირად გვხვდება და საშიში არაფერია.

ამასთან, ამაზრზენი ზიანის ასანაზღაურებლად რესტორანმა მას კარამელის კრემი შესთავაზა, რის შემდეგაც მათ თავაზიანად წარუდგინეს ის კანონპროექტი, რომელშიც ცხვრის თავის უბედური ნაწილი გამოჩნდა.

ფოტო: ივო ბირინჯიევი

შოკში ჩავარდნილი თეფში ღია ლარვებით, აგრეთვე კონტესას მიმტანის უყურადღებობით, ივო ბირნჯიევმა გადაიხადა გადასახადი და რესტორანი დატოვა. მოგვიანებით მან Facebook- ის საკუთარ ანგარიშზე გამოაქვეყნა კედლებზე მისი ამაზრზენი აღმოჩენის ფოტოები.

ამ საქმის მცოდნე ადამიანების აზრით, ასეთი შემთხვევები არ არის იზოლირებული, მაგრამ ხდება უფრო ხშირად, ვიდრე ხალხი ფიქრობს. ხსენებული ლარვები ზოგჯერ ბინადრობენ ბატკნების ცხვირში ან ყურის ორმოებში და თავების ცუდი გაწმენდის შემთხვევაში ისინი იქ რჩებიან და ამზადებენ და ემსახურებიან, რაც უფრო ეგზოტიკური გემოა ამ ბულგარულ ტიპურ კერძში.

ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო (BFSA) არის ორგანო, რომელიც უნდა აკონტროლებდეს პროდუქციის ხარისხს და უსაფრთხოებას კვების ჯაჭვში - მინდორიდან და მეურნეობიდან, სუფრის ჩათვლით. პირობები და შენახვის წესი, ისევე როგორც თვითდასაქმება ასეთი დადგენილი აღშფოთების შემთხვევაში.

ჩვენ მოგაწვდით წყაროს ბმულს

Gotvach. BG დაუკავშირდა მოცემულ რესტორანს კომენტარისთვის. სატელეფონო საუბრისას, თანამშრომელმა სტეფან ივანოვმა უარყო, რომ მათთან მსგავსი შემთხვევა მოხდა. მან განმარტა, რომ ყველას შეუძლია სურათების გადაღება, რაც სურს და, სავარაუდოდ, ისინი ცდილობენ ხუმრობა გააკეთონ რესტორანთან ან ეს დარტყმაა კონკურსისგან. კონტესას მენეჯერი ვერ ვიპოვნეთ, რომელიც, ივანოვის თქმით, შვებულებაში იმყოფება.