2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არსებობს მრავალი ლოგიკური და უფრო და უფრო ჯანმრთელი მიზეზი, რომ თავიდან იქნას აცილებული ხორცის ჭამა. საბედნიეროდ, მცირე შემოქმედებით, შეგიძლიათ შეცვალოთ ხორცი თითქმის ნებისმიერ კერძში - მთავარია იპოვოთ სწორი და ვეგეტარიანული შემცვლელი.
თუ ამ სფეროში ახალი ხართ, შემდეგი შემოთავაზებები, ალბათ, ძალიან სასარგებლო იქნება.
1. ჯეკფრუტი - ეს შესანიშნავი, მაგრამ ნაკლებად ცნობილი ხილი, ინდოეთიდან მოდის, მდიდარია ცილებით და ვიტამინით B, რაც შესანიშნავია თქვენი ახალი ჯანმრთელი დიეტისთვის. გიგანტური ხილის სახლში მოტანა და დამუშავება გაგიჭირდებათ, ამიტომ უკეთესი ვარიანტია ქილაში ყიდვა. მისი მოხმარება სხვადასხვა გზით შეგიძლიათ და ყოველთვის გექნებათ განცდა, რომ ხორცს მიირთმევთ - მწვავე მწვავე ცხარე სანელებლებთან ერთად, ხახვთან და ცხელ სოუსთან ერთად, ტაფაში შემწვარი, ბოსტნეულის ბულიონში ჩაშუშული, ღუმელში გამომცხვარი;
2. ოსპი - პარკოსნების ოჯახის ნაწილი, რომელიც ხორცით ძალიან უხდება და ისევე კარგად ბაძავს მას, როგორც ცილების შემცველობით, ასევე სტრუქტურითა და გემოთი. ოსპის გამოყენება შესაძლებელია ნებისმიერ კერძში, რომელშიც საჭიროა დაფქვილი ხორცი;
3. მარინირებული სოკო - ფრენები სოიოს სოუსით ან ღვინის ძმრით, სოკო არ ჩამოუვარდება ხორცის საკვებს. სოკოს ყველა ცნობილი სასარგებლო ინგრედიენტის გარდა შეიცავს სელენიც, რომელიც იშვიათად გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, მაგრამ აუცილებელია ღვიძლის სწორი ფუნქციონირებისთვის. შიტაკეს სოკო თითქმის არ განსხვავდება ქათმისგან, თუ სწორად მოხარშულია;
4. თხილი - თუ ფიქრობთ, რომ თქვენს ვეგეტარიანულ კერძს ცილებისა და ცხიმების დეფიციტი ექნება, აუცილებლად დაამატეთ მას თხილი. ყველაზე ხშირად გამოიყენება არაქისი, ნუში და თხილი. მათი საშუალებით შეიძლება ყველის, მაიონეზის, სხვადასხვა სოუსის ან ნაკბენის დასამზადებლად;
5. მისო - იაპონური მაკარონი, რომელიც მზადდება ფერმენტირებული სოიოსგან. იგი გამოიყენება არაერთი კერძის არომატის მისაღებად, რადგან მას აქვს განსაკუთრებული გემოვნება, რომელიც კარგად არის ცნობილი ხორცისა და თევზის კერძებიდან;
ჩართეთ ეს 5 საკვები უფრო და უფრო ხშირად თქვენს ყოველდღიურ მენიუში და თანდათანობით მიხვდებით, რომ ხორცი არ გჭირდებათ.
გირჩევთ:
რას ამბობს თქვენი საყვარელი საკვები თქვენს ხასიათზე?
თქვენთვის სასურველი საკვები ბევრი გამოავლინოს პერსონაჟის შესახებ თქვენ, ამბობენ მეცნიერები. მოპირდაპირე ადამიანის გემოვნებამ შეიძლება ასევე გაჩვენოს თუ რა არის ჩიტი. ჩვენს ცხოვრებაში გაკეთებული არჩევანი ცხადყოფს, თუ რა ხალხი ვართ და როგორია ჩვენი ცხოვრების წესი, მათ შორის ჩვენი კვების არჩევანი .
სამი საზაფხულო დესერტი ნესვით, რომელიც გახდება თქვენი საყვარელი
გარდა იმისა, რომ ძალიან წვნიანი და ტკბილია, ნესვი მოსახერხებელია ძალიან მსუბუქი და გემრიელი დესერტის მოსამზადებლად. რეცეპტების მრავალფეროვნება მართლაც უზარმაზარია, მაგრამ აქ ჩვენ შევარჩიეთ კიდევ 3 არასტანდარტული ვარიანტი ნესვის დესერტის მოსამზადებლად.
როგორ შეცვალოთ თქვენი საყვარელი საკვები ვეგეტარიანულით?
არსებობს მრავალი ლოგიკური და ჯანსაღი მიზეზი ჭამისა და ვეგეტარიანული საკვების არჩევისა, მაგრამ ასევე არსებობს მრავალი ევოლუციური მიზეზი, რის გამოც ჩვენ, ადამიანებს, სურვილი გვაქვს ხორცი. მიუხედავად ამისა, არსებობს მრავალი კრეატიული და გემრიელი გზა, რომ დავმალოთ ჩვენი ურყევი ხორცის შიმშილი და მივიღოთ ცილები, რაც სხეულს სჭირდება, ხორცის ჭამის გარეშე.
თქვენი საყვარელი საკვები, რომელიც ცხიმოვანი ბომბია
ბოლო წლების განმავლობაში ექსპერტებმა გააფრთხილეს, რომ მოსახლეობაში დიაბეტის შემთხვევები დაახლოებით 40% -ით გაიზარდა. მიუხედავად განცხადებისა, რომ დატვირთული ცხოვრების წესი და სტრესი არის ამაში დამნაშავე, ექიმების უმეტესობა მაინც თვლის, რომ მზაკვრული დაავადების ძირითადი მიზეზი არის საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ.
გადააქციეთ თქვენი სახლი საოჯახო პიცერიად კვირაში ერთხელ
ალბათ მხოლოდ რამდენიმე ოჯახს არ მოსწონს პიცა. ადამიანების უმეტესობას ოჯახური რიტუალის მსგავსი რამ აქვს - ბავშვებთან ერთად პიცაზე წასვლა (კვირაში ერთხელ, ყოველთვიურად ან არდადეგებზე). ამასთან, ეს სიამოვნება, რაც არ უნდა იშვიათად გვქონდეს ამის საშუალება, ზოგჯერ ძალიან ძვირი ჩანს.
