2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არსებობს მრავალი ლოგიკური და ჯანსაღი მიზეზი ჭამისა და ვეგეტარიანული საკვების არჩევისა, მაგრამ ასევე არსებობს მრავალი ევოლუციური მიზეზი, რის გამოც ჩვენ, ადამიანებს, სურვილი გვაქვს ხორცი. მიუხედავად ამისა, არსებობს მრავალი კრეატიული და გემრიელი გზა, რომ დავმალოთ ჩვენი ურყევი ხორცის შიმშილი და მივიღოთ ცილები, რაც სხეულს სჭირდება, ხორცის ჭამის გარეშე.
მათთვის, ვინც ცოტა ხნის წინ ვეგეტარიანელობას მიაღწია ან ცოტა ხნით ვეგეტარიანელი იყო და ახალი სამზარეულოს იდეებით ტკბებოდა, აქ მოცემულია რამოდენიმე გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი ხორცის შემცვლელი, რომელიც დაგეხმარებათ შეცვალოთ თქვენი საყვარელი პირობა.
ჯეკფრუტი
ინდოეთიდან მიღებული ეს საოცარი და შედარებით უცნობი ხილი მდიდარია ცილებით, კალიუმით და B ვიტამინით, რაც მას დამაჯერებლად აქცევს და ხორცის შემცვლელად ხდის და უზრუნველყოფს იგივე მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების ორგანიზმისთვის. მისი ნახვა შესაძლებელია ზოგიერთ დიდ სუპერმარკეტსა და აზიურ მაღაზიებში. ის შეიძლება მიირთვათ უმი, მოხარშული, შემწვარი ან როგორც გსურთ.
ხილი შესანიშნავი დამატებაა სალათებისა და დესერტებისთვის. ჯეკფრუტს ინდური პურის ხილის ხესაც უწოდებენ და უზარმაზარი ხილია, რომელიც ხეზე იზრდება და მისი ზომა შეიძლება მიაღწიოს 34 კგ-ს და ადამიანის თავის ზომას. ჯეკფრუტი მდიდარია კალიუმით, ფოსფორით, რკინით და კალციუმით, A და C ვიტამინით.
ოსპი
იგი პარკოსანთა ოჯახის ნაწილია, რომელშიც ასევე შედის ლობიო და ბარდა.
პარკოსნები ხშირად მიირთმევენ ხორცს ცილების დონესა და სტრუქტურაში.
კერძოდ, ოსპი შესანიშნავია კერძებისთვის, რომლებიც, როგორც წესი, მომზადებულია გახეხილი ხორცით, და ძალიან ცხიმიანი, მაგრამ ბოჭკოვანი, რკინისა და ცილების დიდი რაოდენობითაა. გამოიყენეთ ოსპი, რომ მოამზადოთ ბურგერები, წვნიანები და კერძები.
მარინირებული სოკო
სოკოს ხორციანი სტრუქტურა აქვს მოხარშვისას და არის ბოსტნეული, რომლის მარინირებაც შესაძლებელია. მარინადობისას ისინი წარმატებით იძენენ ულამაზეს ულამაზეს გემოვნებას სოიოს სოუსსა და ბრინჯის ძმარში ჩასმისას.
ისინი სავსეა ვიტამინით D, ბოჭკოებით, კალიუმით და მათი მდიდარი შემცველობა მინერალი სელენიუმით, რომელიც იშვიათად გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, აუცილებელია ღვიძლის ჯანმრთელი ფუნქციონირებისთვის.
შიტაკეს სოკო ცნობილია ხორციანი ტექსტურით, ხორცთან ახლოს.
თხილი
თხილი უნივერსალური საკვებია და მისი დამატება ნებისმიერ კერძს, სალათს ან დესერტს შეუძლია. ისინი შეიცავს ცილებს და ჯანსაღ ცხიმებს, რათა მცენარეული კერძი იყოს სრულყოფილი და მკვებავი.
კეშიუ, ნუში და კაკალი არის კაკალი, რომლის პოვნა და ჭამა უმარტივესია ვეგეტარიანელების მიერ.
ნუში მდიდარია ცილებით და ასევე მდიდარია ბოჭკოებით, ვიტამინით E და რკინით. კეშიუ არის მნიშვნელოვანი მინერალების კარგი წყარო, როგორიცაა თუთია, კალიუმი, მანგანუმი და რკინა და კაკალი შეფასებულია როგორც ყველაზე ჯანსაღი კაკალი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, ცილებით, ბოჭკოებით, ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინებით და მინერალებით მდიდარი სიმდიდრით.
თხილი შეიძლება იყოს რძის, ყველისა და ხორცის შემცვლელი.
შებოლილი სანელებლები
ბევრმა ადამიანმა, ვინც ვეგეტარიანელობას შეუწყო ხელი, ხორცის შებოლილი გემო შეცვალა სხვადასხვა სანელებლებით.
სხვადასხვა კერძებში შებოლილი მარილის და შებოლილი წიწაკის დამატება ამ გემრიელ არომატს მისცემს შებოლილ ბეკონს ან ძეხვს.
ამ სანელებლებს ჩვენს მაღაზიებში ადვილად პოულობენ და მრავალი ადამიანი წარმატებით იყენებს მათ.
გირჩევთ:
რას ამბობს თქვენი საყვარელი საკვები თქვენს ხასიათზე?
თქვენთვის სასურველი საკვები ბევრი გამოავლინოს პერსონაჟის შესახებ თქვენ, ამბობენ მეცნიერები. მოპირდაპირე ადამიანის გემოვნებამ შეიძლება ასევე გაჩვენოს თუ რა არის ჩიტი. ჩვენს ცხოვრებაში გაკეთებული არჩევანი ცხადყოფს, თუ რა ხალხი ვართ და როგორია ჩვენი ცხოვრების წესი, მათ შორის ჩვენი კვების არჩევანი .
როგორ შევინარჩუნოთ თქვენი საყვარელი პროდუქტი უფრო მეტხანს
ყველას გვსურს გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მიღება, მაგრამ ზოგჯერ ეს შეიძლება გართულდეს რომ პროდუქტები სუფთა იყოს მაცივარშიც კი. თუ თქვენ ეს პრობლემაც შეგექმნათ, დროა ვისწავლოთ პატარა ხრიკები, რომლებიც დაგეხმარებათ. დაეხმარეთ პროდუქციის სიახლის შენარჩუნებაში უფრო დიდი ხნის განმავლობაში.
თქვენი საყვარელი საკვები გადააქციეთ ვეგეტარიანულად
არსებობს მრავალი ლოგიკური და უფრო და უფრო ჯანმრთელი მიზეზი, რომ თავიდან იქნას აცილებული ხორცის ჭამა. საბედნიეროდ, მცირე შემოქმედებით, შეგიძლიათ შეცვალოთ ხორცი თითქმის ნებისმიერ კერძში - მთავარია იპოვოთ სწორი და ვეგეტარიანული შემცვლელი. თუ ამ სფეროში ახალი ხართ, შემდეგი შემოთავაზებები, ალბათ, ძალიან სასარგებლო იქნება.
თქვენი საყვარელი საკვები, რომელიც ცხიმოვანი ბომბია
ბოლო წლების განმავლობაში ექსპერტებმა გააფრთხილეს, რომ მოსახლეობაში დიაბეტის შემთხვევები დაახლოებით 40% -ით გაიზარდა. მიუხედავად განცხადებისა, რომ დატვირთული ცხოვრების წესი და სტრესი არის ამაში დამნაშავე, ექიმების უმეტესობა მაინც თვლის, რომ მზაკვრული დაავადების ძირითადი მიზეზი არის საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ.
როგორ შეცვალოთ თქვენი დიეტა ასაკთან ერთად
დღეგრძელობა არ არის ოცნება და ოცნება ყველასთვის? უძველესი დროიდან დღემდე ეძებდნენ ფორმულებს, დეკორაციებს, საკვების განსაკუთრებულ თვისებებს, ფხვნილებისა და ნაყენების მითოლოგიურად მიკუთვნებულ თვისებებს, რომლებიც ჯანმრთელობასა და ხანგრძლივობას უწყობენ ხელს.
