მხოლოდ რამდენიმე წუთში ცივი ღვინო

ვიდეო: მხოლოდ რამდენიმე წუთში ცივი ღვინო

ვიდეო: მხოლოდ რამდენიმე წუთში ცივი ღვინო
ვიდეო: საქართველოდან სარეალიზაციოდ მხოლოდ სპეციალური წარწერის მქონე ღვინოს გაიტანენ 2024, სექტემბერი
მხოლოდ რამდენიმე წუთში ცივი ღვინო
მხოლოდ რამდენიმე წუთში ცივი ღვინო
Anonim

როგორც ჩვენთვის კარგად არის ცნობილი, თეთრი ღვინის გემო ყველაზე ძლიერი და სასიამოვნოა, როდესაც მას გაცივებით მიირთმევენ. ამასთან, არ არის რეკომენდებული ღვინის მაცივარში შენახვა, რადგან მას ზოგადად სჭირდება ბნელი ადგილები შესაფერისი ზომიერი და მუდმივი ტემპერატურით.

ზოგჯერ დაუპატიჟებელი და მოულოდნელი სტუმრები გაგაოცებთ და ინერვიულებთ, რომ ვერ შეძელით მათი საყვარელი სასმელის სწორად მომზადება. არ ინერვიულოთ - ხელთ არსებული მასალებით და ღვინის ექსპერტების კარგი რჩევით, თქვენ მას გაუმკლავდებით უპრობლემოდ.

ექსპერტ მარკ ოლდმანის აზრით, პატარა ვედრო ან თასი შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს ასეთ სიტუაციებში, რომელთა შევსება შეგიძლიათ თითქმის შუა ნაწილამდე ყინულის კუბებით, რის შემდეგაც კიდევ 2-3 თითის წყალი უნდა დაუმატოთ ყინულს. წყალი შეავსებს ყინულის სიმსივნეებს შორის არსებულ ღრუებს და ამით არ ტოვებს ჰაერის ჯიბეებს, რომლებიც არ აცივებს ღვინოს. თქვენ ბოთლი ჩადეთ და მხოლოდ 4-5 წუთის შემდეგ ნახავთ, რომ მეთოდი ნამდვილად მუშაობს. კიდევ უფრო სწრაფი შედეგის მისაღწევად შეგიძლიათ ყინულის წყალში დაამატოთ ორი ან სამი მარილი მარილი.

კიდევ ერთი მეღვინე საკუთარი გამოცდილებით იზიარებს, რომ მისი ღვინის გაცივების უმარტივესი და სწრაფი გზაა სამზარეულოს ქაღალდის დასველება, რომლითაც ის ღვინის ბოთლს ახვევს. ამ გზით გახვეული საყინულეში მხოლოდ 10 წუთის შემდეგ, ბოთლი კლებულობს ისე, თითქოს მან მინიმუმ ერთი საათი გაატარა იქ.

თუ მოსალოდნელია, რომ შეიძლება მსგავსი სიტუაცია აღმოჩნდეთ და გაგრილების დრო აღარ გექნებათ, პრევენციულად შეგიძლიათ საყინულეში ყურძნის კონვერტი შეინახოთ. თქვენ უბრალოდ ჩადეთ ჭიქაში რამდენიმე ღვინის დაყრისას, და ისინი შეცვლიან მის ტემპერატურას, მაგრამ მისი განზავების და გემოვნების დაზიანების გარეშე (ისევე როგორც ყინული).

თეთრი ღვინო
თეთრი ღვინო

გახსოვდეთ, რომ ღვთიური სასმელი მოიხმარს ოდნავ გაცივებულს და არა ყინულს, ასე რომ ზედმეტი წუხილების გარეშე - სტუმრების განთავსებამდე და რამდენიმე ამბის მოყოლამდე, მათ შესაძლებლობა გექნებათ მიირთვათ მათ სრული ჭიქები.

გირჩევთ: