2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
1. იყიდეთ იმდენი ყველი, რამდენიც გამოიყენეთ კვირაში, რადგან დაჭრისთანავე, ის იწყებს გაუარესებას;
2. შეინახეთ რბილი ყველი მაცივრის ამ ადგილას, სადაც ყველაზე დაბალი ტემპერატურაა დაცული. გახსნის შემდეგ კარგია მისი გამოყენება 3-4 დღის განმავლობაში;
3. რბილი ყველი ქერქით, ისევე როგორც მაგარი და ნახევრად მყარი ყველი, არ უნდა ინახებოდეს მაცივრის ყველაზე ცივ ნაწილში. მათი შენახვა უნდა მოხდეს ყუთებში ან გახვეული პერგამენტის ქაღალდში. შენახვის კიდევ ერთი ვარიანტია ალუმინის ფოლგის შეფუთვა, მაგრამ პლასტმასის შესაფუთი არავითარ შემთხვევაში;
4. მოერიდეთ გამჭვირვალე გამჭვირვალე კილიტაში გახვეულ ყველებს, რადგან მის ქვეშ ტენიანობა ვითარდება და მავნე ქიმიკატები ილექება;
5. ნაღების ყველი და მაგარი ყველი საჭმლის მოსამზადებლად შეიძლება შენახული იქნას გაყინული ერთ თვემდე. გახეხეთ მაგარი ყველი და დაარიგეთ ჩანთებში. ამ გზით თქვენ შეძლებთ მიიღოთ საჭირო რაოდენობა ყველის გალღობის გარეშე და დაზოგავთ დროს;
6. რაც უფრო ძლიერია ყველის გემო, მით უფრო ნაკლები გჭირდებათ საჭმლის მომზადება;
7. მაღალ ცხიმის შემცველ ყველს სპეციალური ყველის დანით აჭრიან თხელ ნაჭრებად. თუ არ გაქვთ, დაჭრილი ყველი როცა გაცივდება. იგივე ეხება დაქუცმაცებას;
8. მირთმევამდე ყველი ცოტა ხნით დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე - ასე რომ მისი არომატი უფრო ძლიერი იქნება;
9. ყველის უმეტესობა საკმაოდ მარილიანია, ამიტომ მარილებს დაუმატეთ კერძებში, შემდეგ კი, საჭიროების შემთხვევაში, მარილიც;
10. ხანგრძლივი თერმული დამუშავება ანადგურებს ყველის კონსისტენციას. ეს ხდება მკაცრი და მისი მოცულობა მცირდება. გრილის შემუშავებისას, დამუშავების დრო შეამცირეთ. სოუსების მომზადებისას დაუმატეთ ყველი ბოლოს, ნელ-ნელა ნელ ცეცხლზე ნელა დნება და მუდმივად ურიეთ.
11. თუ ყველს ამიაკის სუნი აქვს, ის გაფუჭდა. თუ მას გემო აქვს, დაუყოვნებლივ გადააგდეთ.
გირჩევთ:
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ სტევიას შესახებ
Stevia მოდის მცენარეთა Stevia rebaudiana– დან, რომელიც არის ქრიზანთემების ოჯახიდან, Asteraceae ქვეჯგუფიდან. დიდი განსხვავებაა სტევიას შორის, რომელსაც ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიაში და სტევია რომლის გაზრდა შეგიძლიათ სახლში. სასურსათო მაღაზიის თაროებზე სტევიას პროდუქტები არ შეიცავს მცენარის მთელ ფოთოლს.
ფაქტები თქვენ უნდა იცოდეთ ნატრიუმის ნიტრატისა და ნატრიუმის ნიტრიტის შესახებ
ნიტრატები და ნიტრიტები არის ქიმიური ნაერთები, რომლებიც ხშირად გამოიყენება გამხმარი ხორცის პროდუქტების წარმოებაში, როგორიცაა ბეკონი. ბევრი მელანი დაიღვარა იმ მოსაზრების განხილვაში, რომ ნიტრატები და ნიტრიტები მავნეა ჩვენთვის და კვების მწარმოებლები წარმოადგენენ ყველანაირ "
ნუშის მოყვარული ხართ? ნახეთ, რატომ არ უნდა გადააჭარბოთ მას
ნუში ყოველთვის იყო საკვები ნივთიერებების და ენერგიის წყარო. ნუში შედგება ნახშირწყლები, ცილები, ცხიმები, მაგნიუმი და სხვა. და საუზმის განუყოფელი ნაწილია მსოფლიოს მრავალ ოჯახში. ნედლი ან შემწვარი ნუში, გემრიელი თხილი ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც ნუშის ფქვილი, კარაქი და ნუშის რძე.
თქვენ არ ხართ მშიერი, მოგწყურდებათ: აი როგორ უნდა დალიოთ მეტი წყალი
ხშირად გვგონია, რომ მშივრები ვართ, მაგრამ სინამდვილეში გვწყურია! ჩვენი სხეულისთვის აუცილებელია წყლის დალევა. Ძალიან. მაგრამ ხშირად გვავიწყდება, ამიტომ კარგია ჩვევა, რომ ბევრი წყალი დავლიოთ. აქ მოცემულია რეჟიმის მაგალითი, რომელიც დაგვეხმარება მივიღოთ წყლისთვის აუცილებელი რაოდენობა დღის განმავლობაში უპრობლემოდ და დადებითად კომბინირებული კვების დროს:
თუ კარტოფილის მოყვარული ხართ, არტერიული წნევა გაწუხებთ
კარტოფილის ხშირმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი წნევა, ნათქვამია ჰარვარდის სამედიცინო სკოლის მეცნიერების მიერ ჩატარებულ ახალ კვლევაში. პიურეს, მოხარშული ან გამომცხვარი სახითაც კი, ისინი ისეთივე საშიშია ჯანმრთელობისთვის, როგორც ჩიპი, და შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი წნევა.