2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხული ისევ წინ გველოდება და წლის ყველაზე ცხელი დროის დადგომისთანავე, ჩვენი კვების სურვილები ვერ შეიცვლება, მაგრამ შეიცვლება. თუ სხვა სეზონების განმავლობაში ჩვენს სუფრას ძირითადად ცხიმიანი ხორცი, მაკარონი და მძიმე კერძები ესწრებოდა, ზაფხულში ჩვენი დიეტა ბევრად უფრო მსუბუქია და ძირითადად მცენარეული წარმოშობის ახალ საკვებს შეიცავს.
სინამდვილეში, წლის ამ პერიოდში, ახალი ხილისა და ბოსტნეულის მიღება ოთხჯერ უფრო იზრდება, ვიდრე დანარჩენი დრო. არავისთვის საიდუმლო არ არის, რომ ზაფხულის სიცხეში სალათები ხდება ახალგაზრდების და ახალგაზრდების მთავარი არჩევანი.
სალათი არის ბოსტნეულის ან ხილის პატარა ნაჭრებისგან, რომელიც არომატიზებულია მარილით, სხვა სანელებლებით და სპეციალურად შერჩეული სახვევით. მცენარეული წარმოშობის პროდუქტების გარდა, მათ შეიძლება შეიცავდეს თინუსი, კვერცხი, ქათამი, ლორი, კრევეტები, ყველი, ყველი და სხვა.
როგორც წესი, სალათებს ცივად მიირთმევენ, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არსებობს თბილი გამონაკლისებიც. მაგალითად, გერმანული კარტოფილის სალათი თბილია. სალათები შეგიძლიათ მიირთვათ ცალკე ან სენდვიჩების გვერდით კერძად. ისინი ასევე შესანიშნავი გარნირია მთავარი კერძებისთვის.
ამასთან, რა თქმა უნდა არსებობს სალათები, რომლებიც ყველას უყვარს და ასევე ის, ვინც მხოლოდ გემოვნების განსაკუთრებული უპირატესობის მქონე ადამიანებს მოსწონს. თქვენს ყურადღებას გაამახვილებთ მსოფლიო რეიტინგში, რომელიც ამ ფუჟერებს შორის ხუთი რჩეულია, რომელსაც ამზადებს foodpanda საკვების შეკვეთის პლატფორმა.
საპატიო პირველ ადგილს იკავებს სალათის კაპრეზი. ალბათ უმეტესობა თქვენგან უკვე მიხვდებით, რომ ეს არის კლასიკური სალათი ახალი პომიდორით, მოცარელათი და რეჰანით.
მეორე ადგილი ცნობილი ბერძნული სალათისთვისაა, რომელიც შეიცავს ემბლემებს ჩვენი სამხრეთელი მეზობლისთვის ფეტა ყველისთვის. იგი საკმაოდ ახლოს არის მშობლიურ შოპსკას სალათთან და ხშირად იყენებენ ქათმის ბურგერების გვერდით კერძად.
რეიტინგში მესამე ადგილზეა Crunch Salad, რომელიც შედგება კომბოსტოს, კაკლის, კაკლის, ლაფშის, ტკბილი და მჟავე სახვევისგან. ვინც სცადა, ამბობს, რომ საოცარია.
მსოფლიოში შემდეგი საყვარელი რაფტია ე.წ. ზამთრის სალათი, რომელიც მზადდება ბროკოლის, ბადრიჯნის, ნივრისა და კოჭასგან.
მეხუთე ადგილი ხმელთაშუა ზღვის სალათია, კერძოდ ის, რომელიც შეიცავს ლობიოს, წიწიბურას, ზეთისხილს, ანჩოუსსა და თინუსუსს, ასევე ცნობილი როგორც ნიცის სალათი.
ჩვენ თქვენს ყურადღებას მივაპყრობთ ჩვენს საყვარელ სალათებს: თინუსი ჩიზით, მწვანე [სალათი თინუსით და სიმინდით], ქათმის სალათი კამა, ესპანური კარტოფილის სალათი, სალათი ყაბაყით და ფიჭვის კაკალით.
გირჩევთ:
ჟურეკი - ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი სუპია მსოფლიოში
ჟურე ან ჟურეკი, როგორც მას ჩვეულებრივ უწოდებენ, არის ტრადიციული წვნიანი, რომელიც მზადდება მთლიანი პურის ჭვავის ფქვილით, გამორჩეული მჟავე გემოთი. სპეციალობა ძირითადად პოლონურ, ბელორუსულ, ჩეხურ და სლოვაკურ სამზარეულოებშია. იგი აშენებულია რძით ან ნაღებით ან მზადდება ძვლის ან ბოსტნეულის ბულიონთან ერთად გამხმარი სოკოს დამატებით.
სალათი მდოგვი - ახალი სალათი, რომელიც უნდა სცადოთ
ცხარე საკვების მოყვარულები, როგორც წესი, იყენებენ მდოგვს ან ჩილს, რათა სალათები უფრო მეტად მოეწონონ მათთვის. სალათის მდოგვი კომბოსტოსებრთა მცენარეა, რომელსაც ხშირად სალათის მდოგვს უწოდებენ. მისი გემო ძლიერი და პიკანტურია, ამიტომ არა მხოლოდ სრულყოფილი გემო აქვს სალათებზე, არამედ მადას ზრდის.
შესანიშნავი სადღესასწაულო სალათი: ნისოაზის სალათი
ცნობილი ფრანგული სალათი თითქმის ყველა რესტორანში ემსახურება, მაგრამ ყველა შეფ მას სხვანაირად ამზადებს. ზოგი ფიქრობს, რომ კარტოფილისა და მწვანე ლობიოს დამატება ცუდი დამატებაა, სხვები კი სიამოვნებით ცდილობენ უფრო და უფრო მეტ დანამატებს. ნისოაზის სალათის ორიგინალური რეცეპტი მოიცავს ახალ ბოსტნეულს, მოხარშულ კვერცხს, ანკესს და ზეითუნის ზეთს.
რუმინელებმა მსოფლიოში ყველაზე დიდი სალათი აურიეს
გინესის მსოფლიო რეკორდებში შეგიძლიათ იპოვოთ ყველანაირი უცნაური, რთული, მხიარული, განსხვავებული და ზოგჯერ შეუძლებელი რიცხვებიც. ჩვენი რუმინელი მეზობლები ამ პოპულარულ წიგნში მოხვდნენ ყველაზე დიდი სალათის უგემრიელესი ჩანაწერით. მათ მიერ მომზადებული სალათის წონა იყო 19 ტონა, ხოლო მოხალისეები, რომლებმაც მონაწილეობა მიიღეს მის დამზადებაში, იყვნენ 1000 ადამიანი.
შოპსკას სალათი არის ყველაზე ჯანსაღი სადღეგრძელო კონიაკისთვის! ნახეთ რატომ
ცოტა ხნის წინ, ჩვენ დიდ ყურადღებას ვაქცევთ ხილისა და ბოსტნეულის აღწერას იმ სარგებელის თვალსაზრისით, რაც მათ ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის შეუძლიათ. ზაფხული ახალი ხილის პიკია და მათი დახმარებით ჯანმრთელობის გაუმჯობესების ყველაზე ხელსაყრელი დროა.