როგორ მოვამზადოთ ბერძნული ტკბილეული

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბერძნული ტკბილეული

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბერძნული ტკბილეული
ვიდეო: 200 ფრაზა - ბერძნული - ქართული 2024, ნოემბერი
როგორ მოვამზადოთ ბერძნული ტკბილეული
როგორ მოვამზადოთ ბერძნული ტკბილეული
Anonim

თუ გსურთ გემრიელი ბერძნული ტკბილეულის დამზადება, იხილეთ შემდეგი რეცეპტები. პირველი არის ბერძნული ნუშის ნამცხვრებისთვის.

საჭირო პროდუქტები: 230 გრ კარაქი, რომელიც ოთახის ტემპერატურაზეა, 1 კვერცხი და ორი გული, ½ ჩ.კ. შაქარი, 3 ს.კ. ფქვილი, ¼ ჩ.კ. მარილი, ½ სთ. წვრილად დაჭრილი ნუში, დაახლოებით 50 ცალი კბილი, 1 ჩ.კ. შაქრის ფხვნილი.

მომზადების მეთოდი: შაქარი, კვერცხი, გული, კარაქი, ნუში, ფქვილი, მარილი და ნუში ჩადეთ საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესში და გაანადგურეთ დაახლოებით ნახევარი წუთი. თუ რობოტი არ გყავთ, შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ნარევი ერთგვაროვანი სხვა მოწყობილობით. მიღებული ნარევიდან გააკეთეთ კაკლის ზომის ბურთულები და თითოეულში ჩაყარეთ მიხაკის ჯოხი.

გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და ცხიმიანი ერთი ან ორი ტაფა, მათი ზომიდან გამომდინარე. დაალაგეთ ფორმის ნამცხვრები უჯრებში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 25-30 წუთი ან სანამ ნახავთ, რომ ნამცხვრებს ოქროსფერი ყავისფერი ფერი აქვს. გამოიღეთ ღუმელიდან და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

შემდეგი რეცეპტი არის თოვლის ნამცხვრები კონიაკით.

საჭირო პროდუქტები: დაახლოებით ერთი კილოგრამი ფქვილი, 1 კვერცხი, 500 გრ კარაქი ან კარაქი თქვენთვის სასურველი, 5 ცალი ვანილი ან 1 გამაფხვიერებელი, 500 გრ შაქრის ფხვნილი - 350 მათგანი დასაფრქვევად, ½ ჩ.კ. ამიაკის სოდა, 50 მლ კონიაკი, 400 გრ ნუში.

მომზადების მეთოდი: ნუში გააცალეთ და 20 წუთი გააჩერეთ მდუღარე წყალში, რომ კანი უფრო მარტივად მოიშოროთ. დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად და გამოვაცხოთ ღუმელში.

მასლენკი
მასლენკი

მიქსერით ათქვიფეთ კარაქი, კვერცხი, ნუში, შაქარი და სამი ვანილი, შემდეგ დაუმატეთ კონიაკი და ამიაკის სოდა, რომელიც ჩააქრეს ცოტა ლიმონის წვენით. გახეხეთ ფქვილი და დაუმატეთ 1 ვანილი. მოზილეთ ცომი მიღებული ნარევით და ფქვილით.

ფორმის ბურთები. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. განათავსეთ ტკბილეული და აცხვეთ დაახლოებით 10 წუთი. ტკბილეულის ამოღებისთანავე, სანამ ისინი ჯერ კიდევ თბილია, გააბრტყელეთ შაქრის პუდრაში.

გაცივებისთანავე, კიდევ ერთხელ გადაახვიეთ ისინი, მაგრამ ამჯერად შაქრის პუდრას დაამატეთ ვანილი. მიეცით ტკბილეულს რამდენიმე დღით გაჩერებამდე ჭამამდე.

გირჩევთ: