როგორ ჭამა გონივრულად ბერძნული და ინდური სამზარეულო

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ყოველმა პატივმოყვარე ქალბატონმა იცის, რომ ფრთხილად უნდა მოეკიდოს იმას, თუ როდის, როდის და რამდენს მიაქვს პირში საკვები. დიეტები, დიეტები, ზოგჯერ აუტანელი სპორტული ვარჯიშები ქალთა ამაოების კარგად შესწავლილი ტერიტორიაა. ყოველთვის არ არის დრო სპეციალური დიეტებისა და სახლში ფრთხილად მომზადებული კერძებისთვის.

ხშირად ხშირად, თანამედროვე ქალს უწევს ლანჩი, ვახშამი რესტორანში, საქმიანი შეხვედრის დროს ან მეგობრებთან ერთად სასიამოვნო შუადღისას. რესტორნების უმეტეს კერძებში უდავოდ არის რაღაც გემრიელი, რომლის მოშორებაც ძნელია.

იმისათვის, რომ თავი არ აწამოთ მხოლოდ მწვანე სალათით, როდესაც ყველა თქვენს ირგვლივ ბერძნულ ან ინდურ რესტორანში მიირთმევს გემრიელ და მადისაღმძვრელ კერძებს, აქ მოცემულია რამდენიმე ძირითადი წესი, რომლებიც ასეთ სიტუაციაში უნდა დაიცვათ. ბერძნული და აზიური სამზარეულო ერთ – ერთი ყველაზე მზაკვრულია დიეტის მხრივ. ამიტომ ეცადეთ, თავი დააღწიოთ მათ ხაფანგს, შემოიაროთ იგი.

როდესაც ბერძნულ რესტორანში იჯდებით, გასაგებია - იქნება სტაბილური კვება. პირველი და ძირითადი წესია, ოფიციანტს სთხოვოთ, რომ ცალკე მოგართვათ ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი ზეითუნის ზეთი. ამ გზით თქვენ თავად შეძლებთ გადაწყვიტოთ, რამდენს ჩააყრით თეფში საჭმელს. ფალაფელი ერთგვარი საცდურია ჩვენი სამხრეთელი მეზობლების სამზარეულოში, მაგრამ შეეცადეთ წინააღმდეგობა გაუწიოთ მათ.

ამის ნაცვლად, აირჩიე ვაზის სარმი, როგორც სადღეგრძელო. თქვენ ასევე მოუწევთ უარი თქვათ მადის აღმძვრელ ჰუმუსზე ან ტარამასალაზე. მთავარი კერძებისთვის შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მშრალი ხორცის ნაჭრები ქაბაბისთვის, თუ ისინი ადრე არ არის ჩაყრილი კარაქში. შემწვარი თევზი და ფრინველი საკმაოდ კარგი გამოსავალია.

რა თქმა უნდა, ამ ყველაფრის შერწყმა შეგიძლიათ პომიდვრის, კიტრის, სალათის ფოთლების, ხახვის მდიდარ სალათთან, პირობით, რომ არ გადააჭარბოთ მას ყველი და ზეთისხილი. ფრთხილად იყავით, თუ გადაწყვეტთ ზღვის პროდუქტების შეკვეთას მთავარი კერძისთვის - ისინი უნდა მიირთვათ ზედმეტი ცხიმის გარეშე.

ინდური და აზიური სამზარეულოს სხვა სახეობები უზომოდ მადისაღმძვრელი და გემრიელია, მაგრამ უნდა ვაღიაროთ, საზიანოა. ამის მიზეზი ის არის, რომ ინდური სამზარეულოს უმეტეს კერძებს ამზადებენ წარმოუდგენლად დიდი რაოდენობით სუფთა ძროხის ან ქოქოსის ზეთით, რაც ჯანსაღი დიეტის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მტერია.

თქვენ უნდა იცოდეთ - აზიური სამზარეულო სულაც არ არის შესაფერისი ჩვენთვის, ვინც დიეტის მიღებას ცდილობს. ამასთან, თუ რომელიმე ინდურ რესტორანს წააწყდებით, დასაშვებია რამდენიმე ქოთანი.

სასურველია, რომ მათ ამზადებენ თიხის ჭურჭელში ან გრილზე, დატოვონ მაღალკალორიული, თუმცა საკმაოდ გემრიელი და ცხარე სოუსები. ჩვენ გირჩევთ შეუკვეთოთ ქათმის teak, dopia ან shrimp jalfrezi. რეკომენდებულია პულაოს ბრინჯი ან ლუდი - შეუკვეთეთ უბრალო. ბრინჯი ჩაპატის პურით შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ.