2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ორეგანო არის ერთ-ერთი სანელებელი, რომელიც შეიცავს ყველაზე მეტ ანტიოქსიდანტებს - ნივთიერებებს, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს და ხელს უშლიან დაბერებას.
ერთი გრამი ორეგანო უდრის თითქმის ოცდაათ გრამს ყველაზე კულინარიულ სანელებლებს. ორეგანოს იყენებენ წვნიანებში, ხორცის კერძებში, პიცებში და მაკარონში.
იმისათვის, რომ პომიდვრის სუპს დახვეწილი დელიკატური არომატი მიანიჭოთ, წვნიანის ორ ორ ულუფას დაუმატეთ სამი მეოთხედი კოვზი ორეგანო. ერთი ჩაის კოვზი მშრალი ორეგანო უდრის ორი ჩაის კოვზ სუფთა ორეგანოს.
ორეგანო იდეალური დამატებაა პიცისა და მაკარონის სოუსებისთვის. მაქსიმალური ეფექტის მისაღწევად, დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი ორეგანო ოთხას ორმოცდაათი გრამი სოუსით.
ნიორი ასევე არის სანელებელი მრავალი ანტიოქსიდანტური თვისებით. ეს არღვევს ავთვისებიანი უჯრედების მეტაბოლიზმს. საკმარისია კვირაში ერთი ან ორი კბილი ნივრის მიღება, რათა ავთვისებიანი დაავადებები არ მიიღოთ.
ნიორი ათავისუფლებს თავის სურნელოვან არასტაბილურ ნივთიერებებს მხოლოდ დაჭრის დროს. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და შევწვათ დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ მას სუპები, კერძები და სოუსები.
ნიორი შესანიშნავ გემოს აძლევს მაკარონს. დაჭრილი შემწვარი ნიორი გახეხილი პარმეზანით დაამატეთ ნებისმიერი ტიპის მაკარონს და ის მთლიანად შეცვლის მის გემოვნებას.
ცხელი წიწაკა შეიცავს ნივთიერებას კაპსაიცინს, რაც მას სინამდვილეში აცხელებს. ეს არის ცხარე წიწაკის ანტიოქსიდანტური მოქმედების მიზეზი.
ცხელი წიწაკის გემო რომ ცოტათი შერბილდეს, აურიეთ ჩაის კოვზი და ნახევარი დაჭყლეტილი ან დაჭრილი წიწაკა ნახევარი ჩაის კოვზ წიწაკით და დაუმატეთ თქვენს საყვარელ კერძებს.
გირჩევთ:
ანტიბიოტიკური თვისებების მქონე საკვები და მწვანილი
თქვენს რაციონში ანტიბიოტიკური თვისებების მქონე საკვებისა და მწვანილის ჩათვლით შეიძლება გაზარდოთ თქვენი იმუნური სისტემა და დაიცვას ზოგიერთი ინფექციური ბაქტერიისგან. ხახვი და ნიორი - ისინი ახლო ნათესავები არიან ანტიბაქტერიული თვისებებით. მათ იყენებდნენ მრავალი რამის სამკურნალოდ, უვნებელი დაავადებებიდან დაწყებული სერიოზული დაავადებებით და ანთებებით, როგორც შინაგანი, ასევე გარეგანი.
ამოსახველებელი თვისებების მქონე საკვები
ნებისმიერი დაავადების დროს, ექიმის მიერ დადგენილი სამედიცინო მკურნალობის გარდა, ხშირად ინიშნება დამატებითი საშუალებები და გამოიყენება მკურნალობის დასახმარებლად. საკვები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემასთან ბრძოლაში, მათ შორის რესპირატორული.
ანტიოქსიდანტური საკვები
მეცნიერებმა დაადგინეს დაბერების ძირითადი მიზეზი. ეს არის თავისუფალი რადიკალები. თითოეული ჩვენგანი მუდმივად ექვემდებარება მათ გავლენას. მათი ზემოქმედების შესამცირებლად შეგვიძლია ვიმოქმედოთ, როგორიცაა კარგი და ადეკვატური ძილი, ჩაის ჩაანაცვლებს მწვანე ჩაი, რეგულარულად ვხარშოთ თიმა, კოჭა, როზმარინი, ნიორი, პაპრიკა და კურკუმა და ასევე ავიცილოთ გარემოს დაბინძურება.
ყველაზე ანტიბაქტერიული თვისებების მქონე ლიმონები
მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ არ არსებობს მცენარე, რომელიც ანტიბაქტერიული თვისებების გათვალისწინებით ლიმონს კონკურენციას გაუწევს. ლიმონი მდიდარია ნუტრიენტებით, შეიცავს მინერალებს, ვიტამინებს A, B, B2, P, C და ფიტონციდებს. ლიმონის კანი მდიდარია ეთერზეთებით.
ანტიოქსიდანტური პროდუქტები ან ახალგაზრდობის ელექსირი
ცნობილია, რომ ანტიოქსიდანტები გვიცავს თავისუფალი რადიკალების ზემოქმედებისგან, რომლებიც იწვევენ ქრონიკულ დაავადებებს და აჩქარებენ დაბერებას. მოცვი ნომერ პირველი ანტიოქსიდანტია. იგი ასევე შეიცავს ფასდაუდებელ ცელულოზას. მოცვის ყველაზე აქტიური ნივთიერებები არის ფლავონოიდები.
