2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მარილი ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული სანელებელია ნებისმიერ სამზარეულოში. მარილიან მარილს შეუძლია თქვენი კერძის გემო შესანიშნავი გახადოს, მაგრამ ამავე დროს, თუ ზედმეტად გადააჭარბებთ მას, შედეგი შეიძლება დამანგრეველი იყოს.
საინტერესოა, რომ მარილი არ არის დამუშავებული და აქვს უსასრულო შენახვის ვადა. მეორეს მხრივ, დამუშავებული უნდა იყოს მჭიდროდ დახურული და მოხმარებული უნდა იყოს ერთი წლის განმავლობაში.
ტენიანობა საზიანოა მარილისთვის, რადგან ის მას ერთმანეთთან შეკავშირებას და გამოყენებას უჭირს. ამ პრობლემის თავიდან ასაცილებლად, უბრალოდ მარილწყალში ჩადეთ რამდენიმე მარცვალი ბრინჯი. ისინი აითვისებენ ტენიანობას და თქვენს მარილს კარგ მდგომარეობაში შეინარჩუნებენ. არ შეინახოთ მარილი ვერცხლის ჭურჭელში. მარილში არსებული ქლორი უარყოფითად რეაგირებს ვერცხლთან, რაც იწვევს მწვანე ფერის შეცვლას.
თუ წვნიანი ზედმეტად დამარილებული გაქვთ, დაამატეთ მას გაწმენდილი და დაჭრილი კარტოფილი 15 წუთის განმავლობაში, რომ ერთად მოხარშოს. ამ გზით პრობლემა მოგვარდება და წვნიანი დაზოგავს. დამარილებულ სოუსებთან გასამკლავებლად უნდა დაამატოთ ცოტაოდენი ნაღები, ყავისფერი შაქარი ან ძმარი.
გამოიყენეთ სოუსის ტიპის მიხედვით და მუდმივად სცადეთ ინგრედიენტის დამატებისას, სანამ სოუსი არ დარეგულირდება. მცირე რაოდენობით უმარილო, მოხარშული თეთრი ბრინჯი, პიურე უმარილო მაკარონის წყლით, ასევე შეიძლება დაეხმაროს დამარილებულ კერძებს.
სუპები და კერძები, რომლებსაც დიდი დრო სჭირდება გაზქურაზე, შეგიძლიათ მარილი დაუმატოთ სამზარეულოს დასაწყისში. ამ შემთხვევაში ივარაუდება, რომ სითხე შემცირდება და გაიზრდება მარილის არომატი.
მიუხედავად იმისა, რომ პურებსა და დესერტებს მარილის მარილი აუმჯობესებს გემოს, ნუ გააორმაგებთ ამ ინგრედიენტს რეცეპტის სხვა ინგრედიენტების გაორმაგების დროს.
მარილი ბოსტნეულისგან წვენებს გამოაქვს. ეს სასიამოვნოა ზოგიერთი წყლიანი ბოსტნეულისთვის, როგორიცაა კიტრი და ბადრიჯანი, მაგრამ თუ გსურთ სოკო სწორად მოხარშოთ, სამზარეულოს ბოლოს დაამატეთ მარილი.
არ მოაყაროთ მარილი, სანამ კვერცხის ცილას სცემთ. მარილი იტანს ტენიანობას, რაც არა მხოლოდ გაზრდის გატეხვის დროს, არამედ შეამცირებს მოცულობას, სტრუქტურასა და სტაბილურობას.
თუ აპირებთ მაკარონის ან ბოსტნეულის მდუღარე წყალში მარილის დამატება, დაველოდოთ წყლის დუღილს. მარილიან წყალს ადუღებას უფრო დიდი დრო სჭირდება.
გირჩევთ:
პრაქტიკული რჩევები ყავის ფქვილის გამოყენების შესახებ
Ყავა არის პოპულარული სასმელი, რომელსაც მთელ მსოფლიოში მოიხმარენ. ადამიანები, როგორც წესი, აგდებენ მას ყავის დაფქვა დატოვეს მას შემდეგ, რაც მათ სასმელი მოამზადეს, მაგრამ ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ შეგიძლიათ გადახედოთ მათ განკარგვას. აქ არის უამრავი დაფქული ყავის დაფქვა პრაქტიკული პროგრამები სახლისა და ბაღის გარშემო და დაგეხმარებათ ხელნაკეთი კოსმეტიკის მომზადებაშიც კი.
რჩევები სამზარეულოს ფოლგის გამოყენების შესახებ
სამზარეულოს კილიტა არის ის, რაც ყველას სამზარეულოშია. მისი გამოყენება თითქმის ყველგან და განსაკუთრებით სამზარეულოში შეიძლება. სამზარეულოს კილიტა სასარგებლო იქნება როგორც უკანა ეზოში მწვადი, ასევე მთაში პიკნიკისთვის. თუ თქვენ იყენებთ მას, შეიძლება დაგიზოგოთ უამრავი თავის ტკივილი სამზარეულოში.
უნიკალური რჩევები მარილის გამოყენების შესახებ
დამატება სოლ მდუღარე წყალს. ბევრი ფიქრობს, რომ თუ გაზქურას წყალს მარილს დაუმატებთ, ეს წყალს უფრო ადუღდება. Ეს არ არის სიმართლე. ამასთან, მარილი იწვევს წყლის დუღილს უფრო მაღალ ტემპერატურაზე, რაც ამცირებს ხარშვის დროს. თვალებზე კვერცხის მოსამზადებლად.
რჩევები კოქტეილებში კვერცხის გამოყენების შესახებ
კვერცხის მუშტი ზოგიერთ ქვეყანაში საშობაო არდადეგებთან ასოცირებული საყვარელი სასმელია და ყველაზე ცნობილი კვერცხის შემცველი სასმელია. მაგრამ ბევრი სხვა კარგი კოქტეილი და სასმელია, რომელშიც შედის უმი კვერცხი. ამ სასმელების უმეტესობა კლასიკურია, რომელიც კოქტეილების ოქროს ხანაში შეიქმნა მე -20 საუკუნის დასაწყისში.
ნივრის ისტორია და რჩევები მისი გამოყენების შესახებ
სიტყვა "ნიორი" მოდის ძველი ინგლისურიდან "garleac", რაც ნიშნავს "შუბს". 6000 წლით თარიღდება, ის შუა აზიაში ცხოვრობს და დიდი ხანია ხმელთაშუა ზღვის რეგიონის მთავარი ინგრედიენტია, ისევე როგორც ხშირად გამოყენებული სანელებლები აზიაში, აფრიკაში და ევროპაში.
