2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გოგრის სხვა კლასიკური ტიპებისგან განსხვავებით, ჰოკაიდო გოგრას აქვს განსხვავებული გამოყენება სამზარეულოში. თუ გოგრებს მხოლოდ კომპოტებთან, გოგრასთან ან მურაბებთან ასოცირებული გაქვთ, შეიძლება გაგიკვირდეთ რამდენი გემრიელი, სწრაფი და იაფი კერძის შეძენა შეგიძლიათ ჰოკაიდოს გოგრადან საზ.
ჰოკაიდო საუკუნეების განმავლობაში იყო გაშენებული და გაშენებული შორეულ აღმოსავლეთში, საიდანაც იგი გავრცელდა ამერიკაში, მაგრამ მისი ფესვები ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ახალ ინგლისში. პოპულარობა ჰოკაიდო იზრდება მსოფლიოში, ცხოვრების ჯანსაღი წესისადმი ინტერესის ზრდის გამო. ჰოკაიდო გოგრა ასევე არის არაჯანსაღი კერძების გემრიელი შემცვლელი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას გემრიელი კრემების, სალათების, კერძებისა და სოუსების მთავარი ინგრედიენტი.
ტრადიციული იაპონური გოგრა მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, კალიუმს, ბეტა-კაროტინს და A, B, C ვიტამინებს. ჰოკაიდო გოგრა ნამდვილი ვიტამინის ბომბია. ამ გოგრის სამკურნალო მოქმედება სასწაულებრივია. ის ეხმარება პანკრეასის, ელენთისა და კუჭის პრობლემების დაავადებებს, ასევე ხელს უწყობს თირკმელების დაავადებების და გულის პრობლემების შემსუბუქებას.
ჰოკაიდოს გოგრის ჭამა ასევე ძალიან შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის; შემწვარი თესლი ხელს უწყობს მამაკაცის პროსტატის პრობლემებს და აქვს შარდმდენი ეფექტი. ჰოკაიდო გოგრა დიეტის შემადგენლობაში შესაფერისია ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობისა და დეტოქსიკაციური ეფექტის გამო.
100 გრ გოგრაში არის 37 კალორია, 1,6 გრ ბოჭკოვანი და 8,8 გრ ნახშირწყლები და ცილები.
ეს ერთწლიანი მცენარე ძალიან ადვილი მოსაშენებელია. დარგვის დაწყებამდე საჭიროა თესლის გაჟღენთილი ცოტა წყალი და დარჩეს ასე ერთი დღის განმავლობაში. ეს პროცედურა დააჩქარებს გამონაყარს და შემდეგ მისი დარგვა ადვილი იქნება. თესლი პირდაპირ ნიადაგში დარგულია 3-დან 5 სმ-მდე სიღრმეზე და ერთმანეთისგან დიდ მანძილზე. საჭიროა საკვები ნიადაგი საკმარისი ტენით და ხშირი მორწყვით. გოგრა საუკეთესოდ ინახება მშრალ, ვენტილირებად სარდაფში და, თუ კარგად ინახება, შეიძლება გაგრძელდეს 6 თვემდე.
თესლი ჰოკაიდო გოგრა ასევე აქვთ საკვები გამოყენება და იყენებენ სხვადასხვა კერძებში - სალათების და სოუსებისთვის, ადვილად ასათვისებელია და ასევე აქვთ სამკურნალო თვისებები. ასევე თესლიდან იღებენ ძვირფას ზეთს, რომელიც სასარგებლოა ართრიტის, თმის ცვენის და კბილის ტკივილის პროფილაქტიკის დროს. თესლს ასევე აქვს თუთიის მაღალი შემცველობა, ამიტომ ისინი ძალზე ეფექტურია ვირუსული ინფექციების დროს.
თუ მაღაზიიდან ჰოკაიდოს გოგრის ყიდვას აირჩევთ, დარწმუნდით, რომ ის კარგ ფორმაშია, დაზიანებების გარეშე, ღრმად შეღებილი ფორთოხლის ვარდისფერ ფერში, მყარი და გლუვი კანით.
ჰოკაიდოს საჭმელად გამოსაყენებლად აუცილებელია მისი თესლისა და ბოჭკოების მოცილება.
გოგრას აქვს დელიკატური, ტკბილი, ოდნავ შეშლილი, წაბლის გემოც კი და მდიდარი ფერიც. მისი დამუშავება შესაძლებელია სუპებად, სოუსებად, მურაბებად, ნამცხვრებად და ღვეზელებად, იყოს ღვეზელების შემავსებელი და რიზოტოს მთავარი ინგრედიენტი.
იგი მზადდება როგორც შემწვარი, ასევე შემწვარი, მოხარშული ან ჩაშუშული, კარგია როგორც გარნირი ან სალათი. მისი გამოყენება მრავალფეროვანია და ეს დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს სურვილებსა და გემოვნებაზე.
გირჩევთ:
კივი ვიტამინის ბომბია საგაზაფხულო დაღლილობის წინააღმდეგ
გაზაფხული არის სეზონი, რომელშიც ჩვენ ხშირად გვეძალება გაზაფხულის დაღლილობა. ახლა ის დროა, როდესაც ჩვენ გვჭირდება სხეულის "ვიტამინი" C ვიტამინით. გირჩევთ ენდოთ კივის. მწვანე ხილი C ვიტამინის ნამდვილი ბომბია - 0.15-დან 0.30% -მდე.
დიუნები ცხიმის ბომბია
თუ წონის პრობლემები გაქვთ, გინდათ მეტი წონა არ მოიმატოთ, არამედ მოაცილოთ რამდენიმე ზედმეტი, რომ დაივიწყოთ, დაივიწყეთ დონატები, როგორც საკვები. მაშინაც კი, თუ მთელი დღის განმავლობაში არაფერს ჭამთ და დასრულდება არაბული სენდვიჩის ჭამით ახლომდებარე ჯალათის მაღაზიიდან, უზარმაზარი ცხიმი, რომელიც მას შეიცავს, არაფერი მოგეწონებათ.
ახალი კაკალი ვიტამინებისა და მინერალების ბომბია
ძნელად არსებობს ადამიანი, ვისაც არ გაუგია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მაღალია კალორიებით, კაკალი ძალიან სასარგებლოა გონებრივი აქტივობისთვის. სამწუხაროდ, უმეტეს მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი მხოლოდ გამომცხვარი, შებოლილი ან დაშაქრული, რაც არღვევს არა მხოლოდ მათ კვების ღირებულებას, არამედ ღირებული ნივთიერებების არსებობას.
თქვენი საყვარელი საკვები, რომელიც ცხიმოვანი ბომბია
ბოლო წლების განმავლობაში ექსპერტებმა გააფრთხილეს, რომ მოსახლეობაში დიაბეტის შემთხვევები დაახლოებით 40% -ით გაიზარდა. მიუხედავად განცხადებისა, რომ დატვირთული ცხოვრების წესი და სტრესი არის ამაში დამნაშავე, ექიმების უმეტესობა მაინც თვლის, რომ მზაკვრული დაავადების ძირითადი მიზეზი არის საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ.
პროდუქტები, რომლებიც ნამდვილი შაქრის ბომბია
ბოლო ათწლეულების განმავლობაში, საკონდიტრო ნაწარმის მოხმარება მკვეთრად გაიზარდა, რამაც გაზარდა სიმსუქნისა და დიაბეტის შემთხვევები. შაქარი ნახშირწყლების ფორმაა და გვხვდება სხვადასხვა პროდუქტში, მათ შორის ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულში. ყველა ადამიანის სხეულს სჭირდება შაქარი, მაგრამ უფრო მეტი რაოდენობით, ვიდრე სჭირდება, მას შეუძლია სერიოზულად შეუქმნას საფრთხე ჩვენს ჯანმრთელობას.
