2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როზმარინი შესანიშნავი სანელებელია, მდიდარია ნუტრიენტებით, ანტიოქსიდანტებით და აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით. Rosmarinus Officinalis იზრდება ტუტე ნიადაგში და ფართოდ არის გავრცელებული ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში და მცირე აზიაში. მისი შესანიშნავი ფიჭვი და ოდნავ პიკანტური არომატი ძალიან შესაფერისია, როგორც სხვადასხვა სუპების, სოუსების მომზადების, ასევე ქათმის ან ღორის ხორცის, ზოგიერთი სახის თევზისა და სხვათა არომატიზატორი.
ამ სანელებლის ფოთლები შეიცავს ნაერთებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ადამიანის ჯანმრთელობას. დაპყრობა როზმარინი უკიდურესად მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ასტიმულირებენ იმუნურ სისტემას, ეთერზეთებს, როგორიცაა ცინეოლი, კამფენი, ბორნეოლი და სხვა.
ამ ნაერთებს ასევე აქვთ გამათბობელი და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება ასთმის შეტევების, ასევე ანტიალერგიული თვისებების შემსუბუქებით. მას ასევე აქვს სოკოს საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური თვისებები. როზმარინი ზრდის სისხლის მიმოქცევას თავის ტვინში, რაც აუმჯობესებს კონცენტრაციას.
ბალახი ძალიან მდიდარია B ვიტამინებით და ასევე შეიცავს ფოლატის მაღალ დონეს (ფოლის მჟავას წარმოებულები - ვიტამინი B9). ისინი მნიშვნელოვანია ორსული ქალის ორგანიზმში დნმ-ის სინთეზისა და მისი ოპტიმალური შემცველობისთვის, ნერვული მილის (Spina bifida) დეფექტების თავიდან ასაცილებლად.
IN როზმარინი ასევე გვხვდება ვიტამინი A, რომელიც ვიცით, რომ მნიშვნელოვანია კარგი მხედველობა და კანის მდგომარეობა. ასეთი ბუნებრივი პროდუქტების გამოყენება იცავს ფილტვების, პირის ღრუს, მკერდის, კანის, პროსტატის და მსხვილი ნაწლავის ავთვისებიანი დაავადებებისგან. და ეს ყველაფერი როზმარინის შემადგენლობაში შემავალი კორტიზოლის წყალობით.
ამ ბალახის ახალი ფოთლები მდიდარია C ვიტამინით, აუცილებელია სხეულის ინფექციური აგენტებისგან დასაცავად და ძლიერი იმუნური დაცვის შესანარჩუნებლად.
მცენარის ყველა ნაწილი კალიუმის, კალციუმის, რკინის, მანგანუმის და სპილენძის მდიდარი წყაროა. კალიუმი საჭიროა ნორმალური წნევის შესანარჩუნებლად, რკინა კი სისხლის წითელ უჯრედებში ჰემოგლობინის შემადგენელი ნაწილია, რომელიც განსაზღვრავს სისხლის ჟანგბადის მოცულობას.
გირჩევთ:
ვაშლის ძმარი და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი
ვაშლის ძმარს მსოფლიოს მრავალი ადამიანი ამჯობინებს იმის გამო, რომ მას ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. იგი მზადდება ვაშლის სიდრისგან, რომელიც დუღილს განიცდის, რის შედეგადაც წარმოიქმნება პრობიოტიკები და ფერმენტები, რომლებიც ასტიმულირებენ ჯანმრთელობას.
სოიო და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი
აშშ-ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია ირწმუნება, რომ სოიოს პროტეინის შემცველ საკვებს შეუძლია შეამციროს გულის იშემიური დაავადების რისკი. ეს განცხადება ემყარება კომისიის დასკვნას, რომ დღეში 25 გრამი სოიოს ცილა გაჯერებული ცხიმებისა და ქოლესტერინის შემცველ დიეტაში შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებების რისკი სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებით.
Cowboy სასწაული და მისი სუპერ ჯანმრთელობის სარგებელი
კოვბოი გოგრასა და საზამთროს სიყვარულის შვილია. Cowboy აერთიანებს მშობლის ფორმების მახასიათებლებს, მისი მოსავლიანობა 20-30% -ით მეტია და აქვს სასიამოვნო გემო. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცხოველის საკვებად, ასევე ადამიანის საკვებად, რადგან შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას კაროტინს და 15% -ზე მეტ შაქარს (ძირითადად ფრუქტოზა, არამედ საქაროზა და გლუკოზა), ცელულოზა, პექტინი, ცილა, ფიტინი, B, C, B2, PP, ვიტამინი E, მინერალები (ნატრიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა, კობალტი).
ქოქოსის რძე და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი
გამოდის, რომ ქოქოსის რძის სარგებელი უსასრულოა - ის თავისთავად შეიცავს მრავალ ძვირფას ვიტამინს და მინერალს, გარდა ამისა, მას შეუძლია არამარტო ჩვენი შინაგანი მდგომარეობის, არამედ გარეგნული სილამაზისა და სიახლის დახმარებაც. Ქოქოსის რძე იგი ასევე შეიცავს უამრავ ცხიმს, რაც სინამდვილეში ბევრად მეტია, ვიდრე ძროხის რძეში, მაგრამ ის არ ავსებს და ასუსტებს და შესაფერისია სხვადასხვა დიეტის დროს.
მცენარეული რძე და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი
ყველას სმენია ძროხის რძის სასარგებლო თვისებების შესახებ, იქნება ეს ახალი თუ არაჟანი. ამასთან, ბოლო პერიოდში ბაზარზე ბოსტნეულის რძის შედარებით მრავალფეროვანი სახეობაა, რომლის შესახებაც ნაკლებად მსმენია. ისინი ამზადებენ სხვადასხვა მცენარის მარცვლებისგან, რომლებიც დიდხანს იჟღინთება წყალში, იძაბება, მათგან მიღებული სითხე ფილტრავენ და კიდევ ერთხელ ადუღებენ.
