2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მოვაჭრეებსა და გადამამუშავებლებს შორის, ერთი მხრივ, და მწარმოებლებმა, მეორე მხრივ, კიდევ ერთი დავა მიიპყრო საზოგადოების ყურადღება. ამჯერად ყურადღება გამახვილდა თაფლის ფასზე. მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარეთის თაფლის მწარმოებელთა ორგანიზაცია იმედოვნებს, რომ საქონელი გაყიდეს კილოგრამზე 6 გირვანქა გირვანქა სტერლინგით, მოვაჭრეებს მოწვეულნი არიან თავიანთ სტენდებზე მიაწოდონ ბუნებრივი პროდუქტი კილოგრამი 4,50 გირვანქა სტერლინგით.
ადგილობრივი მეფუტკრეების აზრით, ეს ფასი მათთვის უკიდურესად წამგებიანია და ეს გაკოტრებასა და ინდუსტრიის განადგურებას გამოიწვევს. ყოველწლიურად დაახლოებით 15 ტონა თაფლი გადის ბულგარეთიდან და ტენდენციაა ექსპორტირებული თაფლის რაოდენობის გაზრდა. ნატურალურ პროდუქტს მწარმოებლები ყიდულობენ კილოგრამი 5,20 გირვანქა სტერლინგით.
მეფუტკრეების უმრავლესობის აზრით, ეს ნასყიდობის ფასი ასევე წამგებიანია, რადგან კილოგრამი 6 გირვანქა სტერლინგის ოდენობა დასაშვები მინიმუმია, რამაც მათი მოგება შეიძლება გამოიწვიოს. სასარგებლო პროდუქტი საბოლოო მომხმარებელს 7-8 ლევიდან დაწყებულ ფასებში აღწევს, ახსენებენ ისინი.
ინდუსტრიაში მათი პროდუქციის ფასების გარდა, მრავალი სხვა სერიოზული პრობლემაა. ბოლო წლებში უფრო ფართოდ გავრცელდა ფუტკრის კოლონიების მოპარვის პრაქტიკა. ასევე, ფუტკრების მოწამვლა ფერმერების მიერ, რომლებიც ტერიტორიებს მარცვლეულით აფრთხობენ გაფრთხილების გარეშე, არის ქვეყნის მთელ რეგიონებში მეფუტკრეობის შემცირების მიზეზი.
მათ წინაშე მდგარი მრავალი პრობლემის გამო, ადგილობრივმა მეფუტკრეებმა წარმოადგინეს ევროპული პროექტის მიერ დაფინანსებული პროგრამული უზრუნველყოფის შემუშავების წინადადება, ბულგარეთის პროგრამული უზრუნველყოფის კომპანიების მიერ სოფლის მეურნეობის დარგში პროგრამული უზრუნველყოფის შემუშავების სუბსიდიის მიწოდება, ფუტკრების დასაცავად.
წინადადება ითვალისწინებს, რომ ფერმერებმა, რომლებიც აპირებენ შესხურებას მათ მიერ გაშენებულ მინდვრებში, უნდა მიიღონ SMS შეტყობინება, სადაც ამ რეგიონში არის საფუტკრეები.
ეჭვგარეშეა, რომ ბულგარეთში და მთელ მსოფლიოში მეფუტკრეების ყველაზე დიდი პრობლემა ე.წ. ცარიელი ჭინჭრის სინდრომია, რომელშიც ზამთრის დასრულების შემდეგ ფუტკრები აუხსნელი ქრება. მეცნიერებს დღემდე არ შეუძლიათ ახსნას ფენომენი და თეორიები იმის შესახებ, თუ რა იწვევს სინდრომს, მობილური ტელეფონის გამოსხივებით დამთავრებული გლობალური დათბობით დამთავრებული.
გირჩევთ:
პლანეტის ყველაზე სუფთა პური ბულგარეთში ცხვება
Პური არის ძირითადი ბულგარული საკვები, მაგრამ ასევე პროდუქტი, რომელიც მზადდება სხვადასხვა ჯიშებით მსოფლიოს ყველა კუთხეში. მხოლოდ გერმანიაში 3200-ზე მეტი საარსებო წყარო ცხვება. შემთხვევითი არ არის, რომ მასთან დაკავშირებული მრავალი გამონათქვამი გვაქვს.
მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა / Marrubium vulgare L. / მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რუხი – მწვანე შეფერილობით. იგი პომადათა ოჯახს მიეკუთვნება. მეფუტკრეობის ღეროები 50 სმ-მდეა, ოთხკუთხა და ტოტიანი. მისი ფოთლები მოპირდაპირეა, მტევნები, მრგვალი ან ფართო ელიფსური, დაკბილული და ქვემოთ მკაცრად ამოზნექილი ვენებით.
რატომ ეწოდა შოკოლადს მარზიპანს ბულგარეთში?
ბულგარეთში, მარციპანის იდეა სრულიად არასწორია, დანარჩენი მსოფლიოსგან განსხვავებით, ან სულ ცოტა ხნის წინ. ზემოხსენებული პროდუქტის ხსენებისას, ჩვენი გრძედი ხალხის უმეტესობა წარმოიდგენს შოკოლადის იაფი და მწარე იმიტაციას თანამედროვე დროიდან. ამასთან, სიმართლე შორს არის ჩვენი იდეებისაგან და შეუსაბამობა ჩვენს ქვეყანაში მეოცე საუკუნის 50-იანი წლების დასაწყისიდან დაიწყო.
თევზი გადაშენების პირასაა
თევზი ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი საკვებია, რომელიც ბუნებამ მოგვცა. თევზებს განადგურება ემუქრებათ, აფრთხილებს დამოუკიდებელი საერთაშორისო არასამთავრობო ორგანიზაცია Greenpeace. ზედიზედ მეხუთედ, Greenpeace– მ გამოსცა სახელმძღვანელო თევზის "
Lyubimets– ის გემრიელ საზამთროს გადაშენების საფრთხე ემუქრება
ჩვენს ბაზრებზე ბერძნული და მაკედონური საზამთროების ძლიერი კონკურენცია აპირებს ლიუბიმეცისგან საზამთრო საზამთროების წაშლას. მიზეზი ის არის, რომ ადგილობრივი ფერმერები ვერ უწევენ კონკურენციას იმპორტირებული ხილის დაბალ ფასებს. წელსაც, სამხრეთ ბულგარეთის ფერმერები აცხადებენ, რომ სუსტი წელია და საზამთროს ძლიერი იმპორტი ჩვენი მეზობელი ქვეყნებიდან გაკოტრებისთვისაა განწირული, იუწყება Nova TV.
