2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პალეონტოლოგების კვლევის თანახმად, დედამიწაზე არსებობდა ვენახები ადამიანის გამოჩენამდეც კი, ე.ი. ყურძენი თარიღდება ე.წ. ცარცი
სავარაუდოდ, გემრიელი ხილის სამშობლოა დასავლეთი აზია და კერძოდ კასპიისა და შავი ზღვის სამხრეთ სანაპიროები, მცირე აზია, სირია და ირანი.
ვაზის კულტურის გაშენების ყველაზე ადრეული მტკიცებულებები 5-7 ათასი წლის წინანდელია. შემდეგ ჩვენმა ძველმა წინაპრებმა ვაზები მოაშენეს სირიის, მესოპოტამიისა და ეგვიპტის ნაყოფიერ ხეობებში.
ახალ ეპოქამდე ათასი წლით ადრე მევენახეობა აყვავდა ძველ საბერძნეთში, საიდანაც მოგვიანებით გადაიყვანეს რომში.
მევენახეობა ჩვენს მიწებში ცნობილი იყო 3000 წლის წინ. თრაკიელებმა ერთ – ერთმა პირველმა გააუმჯობესეს წვნიანი ყურძნის მოყვანის მეთოდები. ჰომეროსი ასევე ახსენებს თრაკიის საპორტო ქალაქ ნიზოს, სადაც გაემგზავრნენ ტროას ალყაში მოქცეული ბერძნებისათვის დატვირთული გემები.
მაშინ ვაზის ფოთლები და მტევნები კეთილდღეობის სიმბოლო იყო, ისინი გამოსახული იყვნენ მონეტებზე და სხვა ძვირფას ნივთებზე. ვარაუდობენ, რომ ჩვენს ქვეყანაში ვენახების პირველი გაშენება დაიწყო მდინარე მარიცას ხეობაში.
ყურძენი და ყურძნის წვენი უძველესი დროიდან დღემდე გამოიყენება სამზადისში, მედიცინასა და კოსმეტიკურ საშუალებებში.
დადგენილია, რომ ყურძნის ან მისი ექსტრაქტის მოხმარება უაღრესად სასარგებლო გავლენას ახდენს გამოფიტულ ორგანიზმებზე და მათზე, ვისაც ხანგრძლივი დაავადება აწუხებს. ბუნებრივი მკურნალები მკაცრად გირჩევენ ყურძნის მოხმარებას ართრიტის, ქრონიკული რევმატიზმის, გულისა და სხვა დაავადებების დროს.
ყურძენს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება. აღმოჩნდა, რომ ერთ კილოგრამ ყურძენს 3000-დან 5000 ჯოულამდე კალორია აქვს, რაც ქლიავისა და კარტოფილის კალორიულობას აღემატება.
სინამდვილეში, ერთ კილოგრამ ყურძენს შეუძლია მიაწოდოს ადამიანის ორგანიზმი ყოველდღიური ენერგიის საჭიროებების დაახლოებით 30% -ს.
გირჩევთ:
სასიკვდილო ღორის ხორცმა დანიაში ექვსი ადამიანის სიცოცხლე შეიწირა
სიცოცხლისათვის საშიში ღორის ხორცი, რომელიც მიკრობით MRSA CC398 ინფიცირებულია, დანიაში ექვსი ადამიანი მოკლა. ღორის ხორცი ასევე აღმოაჩინეს დიდ ბრიტანეთში, სუპერმარკეტებში და ტესტებმა დაადასტურა სიცოცხლისათვის საშიში მიკრობის არსებობა. ბრიტანული Guardian იუწყება, რომ ხორცი დანიიდან შემოაქვთ, ხოლო ჩანასახები ჯანმრთელობის სერიოზულ პრობლემებს იწვევს სუსტი იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებში.
ხუთი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება ადამიანის ჯანმრთელობისთვის
ყველამ ვიცით, რომ საკმარისი ვიტამინების, მინერალების, ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების მიღება გვაჯანსაღებს, მდგრადობას და ბედნიერებას გვაძლევს. ყველასათვის კარგად ცნობილი ვიტამინები A, ვიტამინი B- კომპლექსი, C, D, E, ასევე მინერალები თუთია, სელენი და ა.
სასწაული! მათ აღმოაჩინეს რა არის უკვდავების ბალახი - მას ადამიანის ფორმა აქვს
ბალახების შოუ wu ან მრავალფერადი წიწაკა (Polygonum multiflorum) არის მრავალწლიანი ვაზი, რომელიც იზრდება მაღალმთიან და გრილი კლიმატის პირობებში ჩინეთსა და კორეაში. ცნობილია როგორც უკვდავების ბალახი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებლის გამო.
გიჟი უნდა იყოთ, თუ ჯერ კიდევ თბებით ნახევრად მზა პროდუქტებს მიკროტალღურ ღუმელში
მიკროტალღურ ღუმელში გახურებულ ნახევრად მზა საკვებს სერიოზულად შეუძლია საფრთხე შეუქმნას ჯანმრთელობას, აფრთხილებენ ექსპერტები. მიზეზი არის კანცეროგენულ ტოქსინებში, რომლებიც გამოიყოფა პლასტმასის შეფუთვიდან, რომელშიც ჩვეულებრივ შეფუთულია ნახევარფაბრიკატები.
ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელიც ბულგარულ სამზარეულოს ჯერ კიდევ არ მოსწონს
ცოტა ხნის წინ, ადგილობრივი საყიდლების სტენდებზე სამუდამოდ განთავსდა ახალი სალათები უცხოური სახელწოდებით: რადიკიო, ლოლო როსო, ვარდკაჭაჭა, რუკოლა. ისინი სულ უფრო ხშირად გვხვდება კულინარიული ჟურნალებისა და წიგნების რეცეპტებში. ამ ბოსტნეულს ჩვენს სუფრაზე დამატებითი ჯიში მოაქვს.
