2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არ ჭამოთ სიბნელეში ან ფარულად, რადგან თქვენს შვილებს შეუძლიათ გახდნენ ქურდები. ცხოველთა სამყაროსგან განსხვავებით, სადაც ჭამა შესაძლებელია შემსვლელთა გარეშე, ადამიანი ღიად ჭამს - დამალვის საჭიროება არ არის, მან თავისი პური დაამზადა.
უხვი მოსავალი - ბოლოდროინდელი შიმშილობა. რწმენის საფუძველია კარგი და ცუდი მოსავლის ციკლური ხასიათის დაკვირვება. ეს რწმენა მოერგო ეკონომიკასა და ყურადღებას.
თუ დანით იკვებებით, ბოროტი გახდებით. რწმენა ასოცირდება დანის მისტიკურ აღქმასთან, როგორც ბოროტებასთან ბრძოლის საშუალებას. ამიტომ მას პატივისცემით უნდა ვეპყრობოდეთ. ყოველდღიური ახსნა უფრო მარტივია - შეგიძლია გაჭრა პირი ან ენა, შემდეგ შემთხვევით გაბრაზდები.
ის, ვინც მძიმე პურს მიირთმევს, წარმატებით მიცურავს და არ ეშინია ქარიშხლის. თანამედროვე მედიკოსები ასევე განმარტებენ გამხმარ პურს, როგორც ძალიან სასარგებლო. მაგრამ აქ არის მარტივი პედაგოგიური ხრიკი - ჭამე, ბავშვებო, რაც მოგეცათ და დიდად არ გაწუხებთ, ასე რომ თქვენ წარმატებით მიცურავთ. კავშირი ქარიშხალთან არის იმ დროიდან, როდესაც ფიქრობდნენ, რომ ასეთ წვიმაში დაბანა ძალზე სასარგებლოა წყლის ენერგიით გაჯერების გამო.
პურის გადაგდება დიდი ცოდვაა. ვინც გადაყრის ნაჭამს, ნაცვლად იმისა, რომ ფრინველებს მისცეს, ღარიბი გახდება. რწმენა ძალიან ძველია და მისი მნიშვნელობაც საკმაოდ მკაფიოა - პური უნდა იყოს დაცული, იმდენი შრომა გაკეთდა ამისთვის. ვინც არ დაიცავს მას, ისჯება სამოთხის ძალებით. ყოველდღიურ ცხოვრებაში კი იგივეა - ვინ არ ინახავს, ღარიბი იქნება. ფრინველებთან კავშირი მოდის მათ სიმბოლურად, როგორც გარდაცვლილთა სულების შესახებ.
არ ჭამოთ სახლის ზღურბლზე გადასვლის დროს - შეგიძლიათ ეშმაკს უწოდოთ. ბარიერი განსაზღვრავს ადამიანის დაცულ ადგილს, ამიტომ ღია საღეჭი პირის საშუალებით ადამიანი უწმინდურ ძალებს საშუალებას აძლევს მასში გაიარონ. ყოველდღიური ახსნაა ის, რომ მოგზაურობის დროს ჭამის დროს შეგიძლია ბორკილზე მიჯდე და სუფრასთან იკვებო.
არ ჭამოთ სწავლის დროს - შეჭამთ ის, რაც ისწავლეთ. იგივე ეხება კითხვას ჭამის დროს. მისი არსი ემყარება ფიზიოლოგიას - ჭამის დროს სისხლი უკან იწევს კუჭში და არა ტვინში, ასე რომ, უბრალოდ, განსაკუთრებული რამის სწავლა არ შეიძლება. ნდობა ასევე ასახავს საკვებისადმი პატივისცემულ დამოკიდებულებას, ჭამის პროცესს, რომელსაც აქვს მკაცრი რეგულაციები - სად, როდის და როგორ შეიძლება მისი ჭამა.
არ დალიოთ წოლა ან მუხლებზე - ეშმაკი გიბიძგებთ. ამ რწმენის საფუძველია მისტიკური აკრძალვა ღია წყლისგან დალევის შესახებ. მიღებულია, რომ თქვენ თაყვანს სცემთ წყალს ან სხვა ბოროტ სულს. საერთო ახსნაა ის, რომ ამ გზით გადახრით შეგიძლიათ დაცემა და დახრჩობა, ხოლო ჭიქის გამოყენებით შეგიძლიათ შეაფასოთ წყლის ხარისხი და სისუფთავე.
ხელით ნუ დაახვევთ მაგიდიდან ნატეხებს - ამ ხელით გეხვეწებით. აკრძალული რწმენა, პურის პატივისცემის ხაზგასმა. მაგიდიდან მიღებული ნამსხვრევებიც კი უნდა შეაგროვონ და შეჭამონ, ან თუნდაც ჩიტებს მიართვან, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დააგდოთ ისინი მიწაზე.
კარგია პურის ნაჭრის ჭამა მარილის დასაწყისში და ბოლოს. პური და მარილი არა მხოლოდ სტუმართმოყვარეობის სიმბოლოა, არამედ ჯადოსნური შესაძლებლობების ერთობლიობაცაა. ითვლებოდა, რომ მარილი იცავს ბოროტი სულებისგან და სასარგებლოა სხვა წმინდა პროდუქტთან - პურთან შერწყმა.
მარილის სიტყვა თვითონ მოდის მზის უძველესი სლავური სახელიდან - სოლონი. ამ რწმენის კიდევ ერთი ახსნა ისაა, რომ თუ ჭამამდე პურს და მარილს მიირთმევთ, მაშინ მშიერი ხართ, ხოლო თუ ჭამის შემდეგ მიირთმევთ, მაშინ არ ხართ ზედმეტი.
გირჩევთ:
დიეტოლოგს მნიშვნელოვანი რჩევა აქვს შეღებილი კვერცხის ჭამის შესახებ
კვერცხთან ტრადიციული ცემის შემდეგ, დიასახლისების უმეტესობას უთვალავი მოხარშული კვერცხი აქვს, რომლის მოხარშვასაც ისინი ჩქარობენ, სანამ გაფუჭდება. მაგრამ დიეტოლოგი, პროფესორი დონკა ბაიკოვა გირჩევთ, ფრთხილად იყოთ შეღებილი კვერცხის ჭამის დროს. მისივე თქმით, საჭიროა კვერცხის კარგად გაწმენდა, მოაცილოთ არა მხოლოდ ნაჭუჭი, არამედ კვერცხის ცილის ფერადი ნაწილიც.
ზაფრანა - ოქრო საჭმლისა და წამლისთვის
ზაფრანა წარმოადგენს მეწამული კროკუსის ფერს. ისინი ყვავილობენ წელიწადში ერთხელ, და მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში. გარდა ამისა, ზაფრანის კროკუსები განსხვავდება ჩვენი ნაცნობი კროკუსისგან და სამი დამალული ლილისგან, რომლებიც აშრეს ზაფრანისთვის.
საინტერესო ფაქტები საჭმლისა და ღვინის შესახებ
ზოგიერთ ქვეყანაში, სუფთა ღვინის დასამზადებლად, მწარმოებლები ცხოველების ძვლებს ჟელატინს, წითელ თიხასა და ხარს სისხლს უმატებენ. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული თევზი - თინუსი, შეიცავს ვერცხლისწყალს. ზედმეტმა მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს გულის დაავადებების რისკი.
ოქტობერფესტი კვლავ იკრებს საჭმლისა და სასმელების მოყვარულებს
გერმანიის ბავარიის შტატის დედაქალაქში დაიწყო მშვენიერი Oktoberfest ლუდის ფესტივალი. 16 სექტემბრიდან მიუნხენი გახდება მრავალი გასართობი ასპარეზი, ხოლო ლუდს დაასხამენ ყოველ მეტრს და სურნელოვანი ნამცეცები ჭიკჭიკებენ. წელს ღონისძიება 183-ედ ჩატარდება, რადგან წლების განმავლობაში იგი რამდენჯერმე გაუქმდა სხვადასხვა მიზეზების გამო.
შოკისმომგვრელი ფასები საჭმლისა და სიმინდის ზღვაზე
დამსვენებლები შავი ზღვის სანაპიროზე მიანიშნებენ იმაზე, რომ ვარნას სანაპიროზე მოვაჭრეები გვთავაზობენ ღვეზელებს, პერანგებს, ასევე სხვა საჭმლის და მოხარშულ სიმინდს უპრეცედენტოდ მაღალ ფასებში. მაგალითად, თუ ვარნის ცენტრში ჩვეულებრივი საუზმე ყველით 80 სტოტინკი ღირს, ქალაქის სანაპიროზე მისი ფასი ორჯერ მაღალია.