2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვარდკაჭაჭა, კარგად ცნობილი როგორც ლურჯი ნაღველი, ცისფერი რძე, კოწახური, ღორი და სხვ., მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომელსაც აქვს დახვეწილი ყვავილები და გვხვდება ბულგარეთის ბევრგან, ძირითადად მდელოებსა და სახნავ-სათესი მიწებში.
მიუხედავად იმისა, რომ გამვლელებს თვალები ძირითადად მის ლამაზ ფერებზე აქვთ მიპყრობილი, რომლებიც უმეტეს შემთხვევაში ლურჯსა და მკრთალ მეწამულს შორის არის შეფერილი, მაგრამ შეიძლება იყოს თეთრიც, ეს მცენარე ასევე ცნობილია როგორც ბალახი, რომელსაც აქვს დამტკიცებული სამკურნალო თვისებები.
ვარდკაჭაჭა კარგად მუშაობს მადაზე, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ანტიმიკრობული მოქმედებაც კი აქვს. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გაჩვენებთ თუ რა შეგიძლიათ მოამზადოთ ვარდკაჭაჭასგან. შეხედე რეცეპტების სამი იდეა ვარდკაჭაჭასთან ერთად:
ვარდკაჭაჭას ყავა, რომელიც, როგორც ჩვეულებრივი ყავა, სწრაფად გაგაფხიზლებთ და გაგამხიარულებთ, მაგრამ ნაკლებად სასარგებლო კოფეინის გარეშე.
ვარდკაჭაჭას ყავა
საჭირო პროდუქტები: 2 ჩ / კ მშრალი და დაფქული ვარდკაჭაჭა, 1 ჩ / კ წყალი.
მომზადების მეთოდი: წყალს ადუღებენ და შემდეგ ვარდკაჭაჭა იხსნება მასში ისევე, როგორც ყავას ამზადებდით. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი რძე ან შაქარი. გაითვალისწინეთ, რომ ეს ყავა დიეტისთვის ძალიან შესაფერისია, ამიტომ კარგია შაქრის თავიდან აცილება, ხოლო თუ გსურთ გამოიყენოთ რძე, დაეყრდნეთ უცხიმო რძეს.
სამკურნალო ვარდკაჭაჭას ჩაი
საჭირო პროდუქტები: 4 სუფრის კოვზი ვარდკაჭაჭას ღერო, 1 ლიტრი წყალი, სურვილისამებრ თაფლი და ლიმონი.
მომზადების მეთოდი: ღეროები 10 წუთის განმავლობაში ადუღებენ წყალში, ჩაწურეთ ჩაი, სურვილისამებრ დაამატეთ თაფლი და ლიმონის წვენი. მიიღეთ 100 მლ ჭამის წინ 4-ჯერ დღეში.
ვარდკაჭაჭას სალათი
საჭირო პროდუქტები: აისბერგის სალათის ფოთოლი, 1 კვერცხი, 2 მუჭა ვარდკაჭაჭას ფოთოლი, 1 მწვანე წიწაკა, 3-4 სოკო, 5-6 ალუბლის პომიდორი, მარილი, ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: აისბერგი გარეცხილი და ნაყარი ნაწყვეტია. ჩაყარეთ თასის ვარდკაჭაჭას ფოთლები, დაჭრილი წიწაკა, დაჭრილი სოკო და ალუბლის პომიდორი. აურიეთ სალათი ჩამოთვლილი სანელებლებით, აურიეთ და ის მზადაა ემსახურება. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ პარმეზანის ყველი.
გირჩევთ:
ნაყინის სენდვიჩის დღეს: აი, როგორ მოამზადოთ საკუთარი დესერტი
დღეს შეერთებულ შტატებში იზეიმეთ ნაყინის სენდვიჩის დღე . ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საზაფხულო დესერტი. არავინ იცის ზუსტად როდის და როდის გაუჩნდა ნაყინის ბუტერბროდის იდეა, მაგრამ სურათებით ჩანს, რომ ადამიანები ასეთ გემრიელობებს მიირთმევდნენ მეოცე საუკუნის დასაწყისში.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ჯანმრთელი ცოცხალი პური (Rustic მაწონის პური)
ბულგარელები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მომხმარებლები არიან პური . დღეს ძნელია იპოვოთ ხარისხიანი და გემრიელი პური. მაღაზიებში შედის სხვადასხვა სახის მაკარონი - მთლიანი პურის, მრავალ მარცვლოვანი, მდინარის პური, შავი, ტიპის, ხასხასა, ბოსტნეული და ა.
აქ არის ის, რაც შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ პიკნიკისთვის
პიკნიკი შაბათ-კვირის ერთ-ერთი საუკეთესო გამოსავალია. ჰაერში ბუნება სუფთა და სასიამოვნოა, არ აქვს მნიშვნელობა რა სეზონით გადაწყვეტთ სარგებლობას. თუ თქვენ არ ხართ იმ ადამიანებში, ვისაც ზურგჩანთით გრძელი ლაშქრობები მოსწონს, უმჯობესია დადოთ მსუბუქი და სასიამოვნო პიკნიკი ბუნებაში.
სამი იდეა რა უნდა გააკეთოთ ვარდკაჭაჭასგან
ვარდკაჭაჭა, ასევე ცნობილი როგორც ლურჯი ნაღველი, არის მინდვრის ყვავილი ულამაზესი ღია მეწამული ყვავილებით, რომელიც ბევრმა ნახა, მაგრამ არ გამოდგება, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია სამზარეულოს დროს. გარდა ამისა, მას აქვს სამკურნალო თვისებები და გამოიყენება სააფთიაქოში.
შეფუთული საკვები, რომელიც შეგიძლიათ სახლში მოამზადოთ
შეფუთული საკვები მაღაზიებში არ არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო. ამასთან, ბევრ ჩვენგანს უჭირს წინააღმდეგობა გაუწიოს ცდუნებებს, როგორიცაა ხრაშუნა ჩიპი და პოპკორნი, მაგალითად. ამასთან, მათზე უარის თქმა მხოლოდ ერთი გამოსავალია ჯანსაღი დიეტისთვის.
