2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ეშმაკის კვერცხები უწოდებენ მოხარშულ კვერცხებს, რომელთა გული ამოიღება და შერეულია სხვადასხვა პროდუქტთან, რის შემდეგაც ნარევი უბრუნდება კვერცხის ცილის ნახევრებს. ამ კვერცხის მრავალი ვარიანტი არსებობს და დღეს მინდა შემოგთავაზოთ სამი მათგანი. აღდგომა ახლოვდება და ეს რეცეპტები გამოგადგებათ, როცა მოხარშული კვერცხი გექნებათ და გაინტერესებთ როგორ გამოიყენოთ ისინი სხვანაირად.
ეშმაკის კვერცხები შებოლილი კალმახით
გაანახევეთ 6 მაგრად მოხარშული კვერცხი და გულდასმით მოაცილეთ გული. შეიზილეთ მათ სტრიქონის საშუალებით და ჩადეთ თასში. დაამატეთ მათ 1/2 ჩ.კ. მაიონეზი, 2 ს / კ, ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1/2 ჩ.კ. მდოგვი და 1 მწიკვი კაიენის წიწაკა და კარგად აურიეთ. დაამატეთ შებოლილი კალმახი, დაჭრილი ნაჭრებად და 2 ს.კ. ხახვი, წვრილად დაჭრილი. აურიეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შეავსეთ ცილები პოშის დახმარებით. მორთეთ ხახვის ხახვით.
ეშმაკის კვერცხები ბეკონით და ყველით
8 მაგრად მოხარშული კვერცხი გაჭერით შუაზე და გულდასმით ამოიღეთ გული. განათავსეთ ისინი თასში და გახეხეთ ჩანგლით. დაამატეთ 1/4 ჩ / კ გახეხილი ყველი თქვენს არჩევანზე, 1/4 ჩ.კ. მაიონეზი, 1/4 ჩ.კ. შებოლილი ბეკონი, წვრილად დაჭრილი და შემწვარი, სანამ არ გახდება crispy. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ. შეავსეთ ნახევრები ცილით. ემსახურეთ წვრილად დაჭრილ ბეკონსთან ერთად.
Crispy ეშმაკის კვერცხი სალათი
8 მაგრად მოხარშული კვერცხი გავჭრათ შუაზე და გულდასმით ამოვიღოთ გული. განათავსეთ ისინი თასში და გახეხეთ ჩანგლით. დაუმატეთ 1 ჩ / კ დიჟონის მდოგვი, 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი, 1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ხახვი, 2 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 2 ს.კ. ახალი რძე, 2 ჩ / კ მაიონეზი და 1 ჩ.კ. თეთრი ღვინის ძმარი. შეურიეთ ყველაფერი გლუვამდე და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
შეავსეთ კვერცხის წვერები წვერის გარეშე და დაახურეთ ტეფლონის მშრალ ტაფაში, ხვრელით ქვემოთ, სანამ მათი ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი და გახნეული. თეფშზე განათავსეთ თქვენთვის სასურველი სალათის ფოთლების ნაზავი და ზემოდან მოათავსეთ კვერცხები. გააკეთეთ გასახდელი დანარჩენი შევსებისგან, დაამატეთ 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. დიჟონის მდოგვი, 2 ს.კ. ახალი რძე, 2 ს.კ. თეთრი ღვინის ძმარი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. კარგად აურიეთ გასახდელი და მასთან ერთად დაასხით კერძი.
გირჩევთ:
არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რომ მშიერი ვიყოთ, მიუხედავად იმისა, რომ ვჭამეთ
ოდესმე გიჭამიათ და მოგშივდათ მშიერი 20-30 წუთის შემდეგ? საკმაოდ უცნაურია, არა? და ნამდვილად არ არის ჯანმრთელი. სამწუხაროდ, ეს ხშირად ხდება მომუშავე ადამიანებისთვის, რადგან მათი ყოველდღიური ცხოვრება ყოველთვის სწრაფი და დინამიურია. აქ არის შესაძლო პირობა მუდმივი შიმშილის მიზეზები და მათი გადაწყვეტილებები:
დოქტორი გაიდურკოვი კვერცხებისთვის
დოქტორი გეორგი გაიდურკოვი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დიეტოლოგი და დიეტოლოგია ბულგარეთში. სპეციალისტმა არაერთხელ გააკეთა კომენტარი სხვადასხვა საკვების გავლენაზე ადამიანის ჯანმრთელობაზე. მაგრამ რას ფიქრობს გეიდურკოვი კვერცხის შესახებ? ექსპერტი არ უარყოფს კვერცხის მნიშვნელოვან როლს ადამიანის სრულ საკვებში.
სამკურნალო რეცეპტები ეშმაკის პირით
ეშმაკის პირი ჩინურ მედიცინაში უკიდურესად გავრცელებულია - იქ მას ხშირად იყენებენ ქალებში არარეგულარული მენსტრუაციისთვის, აგრეთვე სხვადასხვა სექსუალური აშლილობის დროს. ასევე პოპულარულია ბულგარეთში, განსაკუთრებით მისი დამამშვიდებელი ეფექტით, ასევე გამოიყენება მეტეორიზმის, თავის ტკივილის, ანემიის, დაღლილობის და სხვა დროს.
მსოფლიოში ყველაზე უცნაური სოკო: ეშმაკის თითები
დედა ბუნება სავსეა მოულოდნელობებით. ერთ-ერთი მათგანია სოკო Clathrus archeri, რომელსაც აქვს საკმაოდ უცნაური და ცოტათი საშინელი გარეგნობაც კი. იგი ასევე ცნობილია როგორც ეშმაკის თითები ან რვაფეხა სოკო. ის ძირითადად ახალ ზელანდიაში, ტასმანიასა და ავსტრალიაში მოჰყავთ.
ნამდვილი მიზეზი, რომ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მსუქნები ვართ
კარგი ამბავი იმ ადამიანებისთვის, ვინც თვლის, რომ ისინი ჩვეულებრივზე სავსენი არიან. აღმოჩნდება, რომ სინამდვილეში, "ჭარბი წონა" მხოლოდ ტვინში ხდება. ასეთ დასკვნებს ახალი ბრიტანული კვლევა გამოვიდა. ლონდონის საუნივერსიტეტო კოლეჯის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ტვინის აღქმა ჩვენს სხეულზე ძალიან დამახინჯებულია და ზოგ შემთხვევაში გონება ფიქრობს, რომ ჩვენ ორჯერ ან სამჯერ უფრო დიდი ვართ, ვიდრე სინამდვილეში.
