2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სუპერ ბროკოლი განსაკუთრებული ბოსტნეულია. ბევრს სკეპტიკურად უყურებს მას, რადგან ეს მათთვის არც თუ ისე ნაცნობია და ბუნებრივია არ იყენებს მას რეცეპტებში. მაგრამ ეს უდიდესი დანაკარგია, რადგან ბოსტნეული ეხმარება ებრძოლოს რიგ ქრონიკულ დაავადებებს, ტიპი 2 დიაბეტიდან დაწყებული გულის დაავადებებით.
რიგმა მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ბოსტნეულის მიღება, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ჯანმრთელ ნაერთს გლუკორაფანინს, არეგულირებს უჯრედულ პროცესებს, რომლებმაც შეიძლება მომაკვდინებელი დაავადებები გამოიწვიოს.
რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს, სუპერ ბროკოლი ასევე დაგეხმარებათ სიმსუქნისა და კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში. ნორვიჩის სურსათის კვლევის ინსტიტუტის მკვლევარებმა შექმნეს სპეციალური ჯიში, Beneforte.
ამერიკულ ჟურნალში კლინიკური კვების ჟურნალში გამოქვეყნებული ბოლო კვლევა განმარტავს, თუ როგორ მოქმედებს სუპებროკოლიტი სერიოზული ქრონიკული დაავადებების საწინააღმდეგოდ და როგორ აუმჯობესებს ადამიანის მეტაბოლიზმს.
ჩვენი კვლევა ცხადყოფს სუპერმწვანების გავლენას ადამიანის მეტაბოლიზმზე, ამბობს პროფესორი რიჩარდ მიტონი კვების პროდუქტების კვლევის ინსტიტუტიდან.
კვლევა კიდევ ერთია, რომელიც ადასტურებს ჯვაროსან ბოსტნეულის რეგულარულად შეტანას სარგებელი ჯანმრთელობისა და ქრონიკული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის - დასძენს ცნობილი დიეტოლოგი კეტრინ კოლინზი და ამბობს, რომ მის მენიუში სუპერ ბროკოლი ერთხელ მაინც არის წარმოდგენილი და ურჩევს ხალხმა უნდა გამოიყენოს ეს რეცეპტებში, მაგრამ ძალიან ხანგრძლივი დამუშავების გარეშე, რადგან ორთქლზე ყველაზე გამოსადეგია.
მე გთავაზობთ რეცეპტს დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლისთვისაც გჭირდებათ: სუპერ ბროკოლის ყვავილები - 800 გრ, ნიორი - 2-3 კბილი, ზეითუნის ზეთი.
მომზადება: სახურავზე არაწებოვან ტაფაში დაასხით ზეითუნის ზეთი. ტაფის ბოლოში უნდა დაიფაროს ცხიმი, დაამატეთ ნიორი და გააჩერეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ბროკოლი, დააფარეთ თავსახური და შეამცირეთ ცეცხლი.
გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთი, სანამ არ დარბილდება. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 3 წუთი, ბოსტნეული უნდა გახდეს ღია მწვანე და ხრაშუნა. ნიორი ამოიღეთ და სურვილისამებრ მიირთვით ბეკონით ან სხვა ხორცით.
გირჩევთ:
შოკოლადი ახალი სუპერ საკვებია
სიყვარულის თვეში დიდი ამბები გვესალმები - შოკოლადი არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელია, არამედ უაღრესად სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ცოტა ხნის წინ, ამერიკაში ჩატარებულმა ავტორიტეტულმა ლაბორატორიულმა კვლევებმა დაადასტურა, რომ შოკოლადი ახალი სუპერ საკვებია.
სუმაკი გვკურნავს და გვსიამოვნებს
სუმაკი ან თეთრა გვხვდება მთელ ქვეყნის კირქვიან ნიადაგებზე. ეს არის ბუჩქი, მუქი მწვანე ფოთლებით და მოწითალო ქერქით. ის ყოველთვის ატარებს სპეციფიკურ არომატს. სუმაკის გამოსადეგი ნაწილია მისი ფოთლები, რომლებიც ყვავილობისას შემოდგომაზე წითლდება.
სუპერ საკვები სუპერ ქალებისთვის
მამაკაცი აუდიტორიის შეურაცხყოფის გარეშე, წინამდებარე სტატია იქნება ჩვენი სატენდერო ნახევრების შესახებ. ყველა ქალს უყვარს ჭამა, მაგრამ მას ასევე უყვარს თავის კანის კარგად გრძნობა. ორივეს მიღწევა შეგიძლიათ, თუ აირჩევთ საკვებს, რომელიც უფრო ჭკვიანად, ლამაზად, ჯანმრთელად გხდით.
როგორ მოვამზადოთ ახალი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო
ახალი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან გემრიელია, თუ სწორად მოხარშული და შემდეგ მომზადებულია სპეციალური რეცეპტების მიხედვით, მათი გემო კიდევ უფრო გამდიდრდება. ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი მდიდარია მრავალი სასარგებლო ნივთიერებით და შემოდგომა მათი სეზონია, როდესაც ისინი სავსეა ვიტამინებით და საუკეთესოდ შეეფერება მოხმარებას.
პუ-ერ - სასწაული ჩაი, რომელიც ყველაფრისგან გვკურნავს
ჩაი კონკურენციას უწევს ყავას, როგორც ყველაზე პოპულარულ სასმელს მსოფლიოში, მაგრამ შეიძლება ითქვას, რომ ის უფრო ძველია, მისი გამოყენების დროიდან გამომდინარე. შავი, მწვანე, სუსტი, ძლიერი - ჩაის უთვალავი ჯიში და საყვარელი ჰყავს. არც ისე პოპულარული და არც თუ ისე კარგად ცნობილი, მაგრამ ძალიან ღირებულია ჩაი, რომელსაც პუ-ერ ერქვა , რაც მის სამშობლოში - ტიბეტში მიგვიყვანს.
