2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ევროპაში პურის ყველაზე მსხვილი მომხმარებლების რეიტინგში ბულგარელმა მომხმარებლებმა პირველი ადგილი დაიკავეს. საშუალოდ, ბულგარეთში ერთი ადამიანი ერთ წელიწადში მიირთმევს 95 კილოგრამ პურს.
საცხობი პროდუქტების წარმოების წამყვანი ბიზნესი ასევე წინა პლანზე დგას, ნათქვამია სამრეწველო საცხობი წარმოების საერთაშორისო ასოციაციის (AIBI) მიერ ჩატარებულ კვლევაში.
ბულგარეთის საცხობებს ბაზრის 87% უკავიათ, თუმცა ჩვენს ქვეყანაში ამ ინდუსტრიის თანამშრომლები ევროპელ კოლეგებთან შედარებით შორს არიან საუკეთესო ანაზღაურებისაგან.
კვლევა მომზადდა საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმისა და მასთან დაკავშირებული მრეწველობის საერთაშორისო გამოფენის დღესთან დაკავშირებით, რომელიც ჩატარდება 13 – დან 16 აპრილამდე მადრიდში.
საექსპერტო კვლევაში მონაწილეობდნენ ევროკავშირის 12 წევრი ქვეყანა, ასევე მომხმარებლები თურქეთში, რუსეთში და უკრაინაში.
მხოლოდ თურქები მოიხმარენ მეტს პური ჩვენგან, კვლევის მონაცემების მიხედვით. მის სამხრეთ მეზობელში ყოველწლიურად საშუალოდ 104 კილოგრამი პური ჭამს.
თურქეთი ასევე პურის უდიდესი მწარმოებელია. ამ კვლევის თანახმად, 2013 წელს 8,3 მილიონი ტონა იქნა წარმოებული, ხოლო ბულგარეთმა 689 000 ტონა.
ევროპელთა შორის პურის საშუალო მოხმარება კალენდარულ წელს 59 კაცს შეადგენს. ყველაზე ნაკლები პური მოიხმარა დიდ ბრიტანეთში, სადაც ერთი ადამიანი ჭამს საშუალოდ 32 კილოგრამ პურს.
პირველ ადგილზეა ასევე ბულგარეთი სამრეწველო საცხობების ბაზრის წილის მიხედვით 87%, შემდეგ მოდის ჰოლანდია - 85% და გაერთიანებული სამეფო - 80%. ჩვენს ქვეყანაში, თონეებში მუშაობა ერთ – ერთი ყველაზე დაბალი ანაზღაურებაა.
1 საათის მუშაობისთვის ჩვენს ქვეყანაში დასაქმებულებს 2.55 ევრო აქვთ გადახდილი. დაბალი ანაზღაურება დაფიქსირდა მხოლოდ რუსეთსა და უკრაინაში, შესაბამისად 2 ევროთი და 1,50 ევროთი. საუკეთესოდ ანაზღაურებულია დანიის მცხობელები, რომლებიც საათში 35 ევროს იღებენ.
კვლევამ ასევე აღნიშნა, რომ ბულგარეთში საცხობი სექტორი სტაბილურია და რომ ბიზნესის წარმომადგენლები ძლიერი ჰიპერმარკეტების ზეწოლის ქვეშ მუშაობენ, რომლებიც გაყინულ საცხობ პროდუქტებს ან ნახევრად მზა პროდუქტებს უფრო დაბალ ფასებში გვთავაზობენ.
გირჩევთ:
იკვებეთ ისე, როგორც ბულგარელები 1920-იან წლებში, რომ არ დაგზარდეთ
სწორი კვება ჩვევის საკითხია და რამდენიმე ძირითადი პრინციპის დაცვაა, მაგალითად, სეზონური ხარისხის ბუნებრივი პროდუქტების არჩევა, საკვების სწორი კომბინაცია ასაკისა და ჯანმრთელობის შესაბამისად. სათანადო საჭმლის მომზადება ასევე მნიშვნელოვანია საჭმლის მონელების უფრო მარტივი, საკვების ზომიერი რაოდენობით და საფუძვლიანი საღეჭი.
პურის პურის წესები
ხრაშუნა ქერქი მადისაღმძვრელ იერს და საოცარ გემოს აძლევს ყვითელ ყველს, ხორცსა და ბოსტნეულს. პურის დაცვა ასრულებს დაცვის როლს, რაც ინარჩუნებს პროდუქციის კარგ თვისებებს. პურის დაცხობა არის პროდუქტების წინასწარი კულინარიული დამუშავება შემწვარი ფქვილის, პურის პურის ან სხვა სახის პურპროდუქტის დახმარებით.
აქ არის რამდენი ნაყინის ჭამენ ბულგარელები წელიწადში
ახალი კვლევა აჩვენებს, რომ ნაყინი ზაფხულში ბულგარელების საყვარელ გემრიელობებს შორის არ არის, რადგან ევროკავშირის ქვეყნებს შორის ნაყინის მოხმარებაში მხოლოდ მე -16 ადგილზე ვართ. საშუალოდ, ბულგარელები წელიწადში 3.5 ლიტრ ნაყინს ჭამენ, რაც ყველაზე პოპულარული ზაფხულის ცდუნების მოხმარების რეიტინგის ბოლოში გვაყენებს.
რა საკვებს მიირთმევდნენ ბულგარელები ყველაზე ხშირად წლის ზაფხულში?
ზაფხული ბულგარელების უმეტესობის ერთ-ერთი საყვარელი სეზონია. თბილ ტემპერატურასთან ერთად, ჩვენი თანამემამულეები ამჯობინებენ ზაფხულის თვეებისთვის დამახასიათებელი გარკვეული საკვების მიღებას. რომელი იყო ყველაზე ხშირად მოხმარებული საკვები 2015 წლის ზაფხულისთვის, განსაზღვრა საკვები პროდუქტის შესწავლა ჩვენს ქვეყანაში 200-მდე რესტორნის გამოკითხვის შემდეგ.
კიდევ ერთი წელია, ჩეხები ლიდერობენ ლიდერობენ
მსოფლიოში ლუდის მოხმარების უახლესმა კვლევამ კვლავ პირველ ადგილზე ჩეხები დააყენა. კიდევ ერთი წლის განმავლობაში ჩეხეთში დალია მან ქარვის სითხე. ქვეყანაში ერთ მოსახლეს წელიწადში საშუალოდ 156 ლიტრი ლუდი აქვს. ჩეხეთის რესპუბლიკაში ყოველწლიურად ტარდება ლუდის ფესტივალი, რომელიც 17 დღეს გრძელდება და სტუმრებს შეუძლიათ 120 სხვადასხვა სახის ლუდი მოსინჯონ.
