2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სწორი კვება ჩვევის საკითხია და რამდენიმე ძირითადი პრინციპის დაცვაა, მაგალითად, სეზონური ხარისხის ბუნებრივი პროდუქტების არჩევა, საკვების სწორი კომბინაცია ასაკისა და ჯანმრთელობის შესაბამისად. სათანადო საჭმლის მომზადება ასევე მნიშვნელოვანია საჭმლის მონელების უფრო მარტივი, საკვების ზომიერი რაოდენობით და საფუძვლიანი საღეჭი.
და რაც მთავარია - არავითარ შემთხვევაში არ იკვებოთ ზედმეტად. ყველაფერი დანარჩენი იწვევს ჭარბი წონის დაუყოვნებლივ რისკს ან, საუკეთესო შემთხვევაში, არასასურველი წონის მომატებას.
ცხოველური და რაფინირებული საკვების კვების მოკლებული ზედმეტი მოხმარება მრავალი დაავადების სათავეა, როგორიცაა ჭარბი წონა და სიმსუქნე.
როგორც წესი, კარგია ცხიმიანი და შემწვარი საკვების თავიდან აცილება, რადგან ისინი სხვათა შორის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების წინაპირობაა. კარგია, რომ თითოეული მთავარი კვება ახალი სეზონური სალათით დაიწყოთ. მაგრამ ბულგარეთის მრავალი ოჯახის მთავარი პრობლემა ის არის, რომ მათ არ შეუძლიათ ასეთი მრავალფეროვნება ყველა კვებაზე და ეს არის სერიოზული წინაპირობა ჭარბი წონისა და მრავალი სხვა დაავადებისათვის.
ამასთან, ყოველთვის არსებობს ჯანმრთელი და გემრიელი კერძების მომზადების ვარიანტი, თუმცა ეს ჩვეულებრივ მეტ რესურსსა და შრომას გულისხმობს.
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანია. საუზმეზე კარგია ხილის ან ბოსტნეულის წვენი, ახალი ან ხმელი ხილის ჭამა. ლანჩზე მიზანშეწონილია სალათის მიღება, რომელშიც ბოსტნეული ჭარბობს. იგივე ეხება სადილს.
სალათები შესანიშნავი საკვებია, რომელიც ხელს უწყობს სხეულის ტონუსს და ასუფთავებს კუჭს მავნე დაგროვებისგან. ყოველთვის კარგია სეზონური ბოსტნეულის ჭამა. მაგრამ მწვანეთა არსებობა სალათის ყველაზე ჯანმრთელი არჩევანია. მათ აქვთ მრავალფეროვანი ვიტამინები, მიკროელემენტები და ცხიმები, როგორიცაა ომეგა -3 და ომეგა -6, რომლებიც სრულყოფილი პროპორციითაა. თუ შესაძლებელია თითოეული მთავარი კერძი ახალი სეზონური სალათით დავიწყოთ, ეს გარანტიას მოგვცემს ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების, ფერმენტებისა და ცხიმოვანი მჟავების საკმარისი რაოდენობით.
ფოტო: ეისი
რა თქმა უნდა, არაჯანსაღი საკვების მიღება ერთი ან ორი დღის განმავლობაში დიდ გავლენას არ მოახდენს წონაზე, მაგრამ სხეულის სისტემური გადატვირთვა, როგორიცაა ზედმეტი ჭამა და მავნე საკვების მიღება იწვევს ჭარბ წონას. ამის ყველაზე გავრცელებული დამნაშავე არის ცხიმები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ. ისინი აგროვებენ ჩვენს სხეულში ცხიმოვანი დეპოზიტების სახით და ეს იწვევს დამატებით კილოგრამებს.
ჯანმრთელობისა და წონის დაკარგვის საუკეთესო საკვები არის მცენარეთა სრული რეცხვა - ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული და პარკოსნები.
1920 წლამდე მცხოვრები ბულგარელები შეიძლება მოვიყვანოთ, როგორც კვების და ცხოვრების სწორი და ჯანსაღი წესის მაგალითი. ისინი ხშირად მიირთმევდნენ ხილს, ბოსტნეულს, ბურღულეულს, ფეტვის, სიმინდს, ბულგურს, ხორბალს, ქერს, შვრიას, ჭვავის და სხვებს, პარკოსნებს, როგორიცაა ოსპი და ლობიო, კარაქი და რძის იშვიათი მოხმარება.
ფოტო: დანიელა რუსევა
ხორცს წელიწადში ერთხელ ან ორჯერ მოიხმარდნენ. ისინი მინდვრებში მუშაობდნენ და იყვნენ ცნობილი, როგორც ძალიან ჯანმრთელი ხალხი. იმ დროს სიმსუქნის ფენომენი არ არსებობდა. ჩვენ უნდა ავიღოთ მაგალითი და შევცვალოთ, რათა გავაგრძელოთ სწორი კვებისა და ცხოვრების წესის ტრადიცია.
გირჩევთ:
რატომ აღარ არის პომიდორი ისე, როგორც ადრე
იმის გასაგებად, თუ რატომ არ არის ჩვენი საყვარელი წითელი ბოსტნეული, ეს ჯერ უნდა იცოდეთ რა არის პომიდორი. ის ფაქტი, რომ პომიდორი სინამდვილეში არაა ბოსტნეული, არამედ მარწყვი, სულ უფრო ხშირად აღინიშნება. Juiciness მსგავსია. ეს პომიდვრის ყველაზე დამახასიათებელი თვისებაა - ის წვნიანი უნდა იყოს და არა ხრაშუნა.
დალიეთ წყალი ისე, რომ ზამთარში ჯანმრთელი დარჩეთ
მრავალი კვლევის თანახმად, აღმოჩნდა, რომ ადამიანების 70% -ზე მეტი არ სვამს საკმარის წყალს. დღის განმავლობაში ორგანიზმში საკმარისი წყლის ნაკლებობამ შეიძლება დააზიანოს ჩვენი ფიზიკური ფორმა და ინტელექტუალური შესაძლებლობები. როდესაც გვწყურია, ჩვენი სხეული საშიშროებას აჩვენებს.
იკვებეთ ფერად თეფშებში, რომ დაიკლოთ წონაში
როგორ ავირჩიოთ დიეტა, რომელიც საუკეთესო იქნება ჩვენთვის და რომელიც დაგვეხმარება შემაშფოთებელი ზედმეტი კილოგრამების დაკარგვაში? დიეტის დროს საკმაოდ ხშირად მიდის საქმე, მაგრამ მისი დასრულების შემდეგ ყველაფერი ძველ ადგილზე ბრუნდება, წონის ჩათვლით.
იკვებეთ, როგორც იაპონიასა და სინგაპურში, და დიდხანს იცოცხლებთ
ცნობილი ამერიკელი კულინარიული გურუ ჰარლი პასტერნაკი ირწმუნება, რომ თუ ზოგიერთი ეროვნული სამზარეულოს თავისებურებებს გამოვიყენებთ, ჩვენ ვიქნებით ჯანმრთელი გრძელვადიანი ხალხი. მან გააანალიზა იმ ქვეყნების სამზარეულოები, სადაც სიცოცხლის ხანგრძლივობა მაღალია და სიმსუქნეც დაბალია.
როდესაც ყველაფერი ისე არ მიდის, როგორც ჩვენ გვინდა სამზარეულოში
მნიშვნელოვანი სტუმრები იმსახურებენ შესანიშნავ მისალმებას, მაგრამ ხშირად გადაჭარბებული მუშაობის გამო რაღაც არასწორი ხდება. როგორ მოვიქცეთ ჩვენგან დამოუკიდებელ სიტუაციებზე ისე, რომ ჩვენი მიღება კვლავ უნაკლო იყოს? სიტუაცია 1: მთავარი კერძი ყოველთვის შეიძლება მოხდეს, რომ ჩვენი ძირითადი კურსი არ აღმოჩნდეს ისე, როგორც ველოდით.
