შავი ზღვის სანაპიროზე კვების დარღვევები უმნიშვნელო იყო

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ინსპექტირების შედეგად, შავი ზღვის მშობლიურ სანაპიროზე შემოთავაზებული საკვების რეგისტრირებული დარღვევები მინიმალური იყო.

ამის შესახებ დამიანე მიკოვმა BFSA– დან ბულგარეთის ნაციონალურ რადიოს განუცხადა. ექსპერტმა თქვა, რომ ზაფხულის სეზონის დასაწყისიდან, 500 უბანზე ცოტა მეტი შემოწმდა.

ზოგიერთ მათგანს რეცეპტები აქვს გაცემული, მაგრამ წელს, წინათაგან განსხვავებით, დადგენილი დარღვევები მინიმალურია. მიკოვი დასძენს, რომ ყოველი წლის განმავლობაში ჩვენს ქვეყანაში მოვაჭრეები უფრო კეთილსინდისიერები ხდებიან მათ მიერ შემოთავაზებული საკვები პროდუქტების მიმართ.

სურსათის სააგენტოს სპეციალისტმა უარი თქვა იმის შესახებ, თუ სად არის ყველაზე უსაფრთხო საკვები შავი ზღვის სანაპიროზე და სად არა.

ის მხოლოდ იმას დასძენს, რომ სანაპიროზე გაყიდული სიმინდი კვლავ საეჭვო ხარისხისაა.

მიკოვის თქმით, ბევრად უფრო უსაფრთხო იქნება, თუ სანაპიროზე საკვები დროებით ობიექტებში გაიყიდება. ამასთან, ეს კანონით უნდა დარეგულირდეს.

BFSA შეახსენებს, რომ განსხვავებაა შეძენილი საკვების გემოსა და მის მდგომარეობას შორის. როდესაც მომხმარებელი არ არის კმაყოფილი საკვების გემოთი, უნდა მიმართოს მომხმარებელთა უფლებების დაცვის კომისიას, ხოლო როდესაც აღმოაჩენს, რომ მას სხვა პროდუქტის ნაცვლად მიჰყიდეს ერთი პროდუქტი, მიმართოს სურსათის სააგენტოს.

BFSA ასევე აკონტროლებს საკვების შენახვას, რის გამოც იგი იღებს სიგნალებს პროდუქციის არასათანადოდ შენახვისთვის.

ამ თვის დასაწყისში გაირკვა, რომ შავი ზღვის სანაპიროზე მდებარე ზოგიერთი სასტუმრო და რესტორანი არ ინარჩუნებს იმ აღჭურვილობის სისუფთავეს, რომელთანაც მუშაობენ.

აუდიტის შედეგად დადგინდა, რომ ზოგიერთმა საიტმა არ შეასრულა ჰიგიენის საჭირო დონე, არ მიიღეს დროული ზომები მავნებლების საწინააღმდეგოდ, არ შეასრულეს საკვების შენახვის პირობები და ზოგიერთ პროდუქტს არ გააჩნდა სავალდებულო ეტიკეტი, სადაც მითითებული იყო წარმოშობის და ვარგისიანობის ვადის შესახებ.

ამ შემთხვევაში, შედგენილია 36 რეცეპტი და 4 აქტი სურსათის კანონის შესაბამისად.