2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მომავალი წლიდან პურზე დაიდება ახალი ეტიკეტები, რომელთა შრიფტი უფრო დიდი იქნება და უფრო მეტი ინფორმაცია იქნება პროდუქტის ხარისხისა და ფორმის შესახებ.
ახალი ამბები გამოაცხადა მცხობელებისა და კონდიტერების რეგიონალური კავშირის თავმჯდომარემ ველიკო ტარნოვოში - ჯენი საფუნძიევამ.
თავმჯდომარემ ასევე განაცხადა, რომ ისინი განიცდიან პერსონალის ნაკლებობას და ინვესტიციებს თონეების წარმოებაში.
"რამდენიმე ხნის წინ, ავსტრიელებმა გვითხრეს წარმოების ხაზების შემოღება, რადგან ჩვენ არ ვიქნებით დამოკიდებული მუშებზე, რადგან მანქანები არ ავადდებიან, მაგრამ ინვესტიცია ძალიან მაღალია. ასე რომ, ჩვენ ვცდილობთ ორ ფაქტორს შორის - შრომასა და ინვესტიციებს შორის, ესენი სექტორის ორი დიდი პრობლემა. "- განმარტა საფუნძიევამ.
მომავალ კვირაში სურსათის უვნებლობის სააგენტო ველიკო ტარნოვოში მოაწყობს სასწავლო სემინარს, რომელზეც გაირკვევა ახალი მოთხოვნები პურის წარმოებაში.
საფუნძიევამ დაამატა, რომ მწარმოებლებისგან პურის მოპოვების მოთხოვნები არ შესრულდება და საარსებო მინიმუმის ფასი არ შეიცვლება.
გასულ კვირას, ადგილობრივმა მცხობელებმა მოითხოვეს, რომ პურის ფასი გადახტოდა, რადგან ამ გაზაფხულზე წვიმებმა დააზიანა მოსავლის ხარისხი.
”თუ მარცვლის ხარისხს აქვს პრობლემა, მხოლოდ სექტემბერში გავიგებთ, როდესაც ყველაფერი მოსავალს მიიღებს. შემდეგ გაკეთდება ტესტები ახალი მოსავლის ხორბლის გამომცხვარ თვისებებზე,” - თქვა რეგიონალური კავშირის თავმჯდომარემ მცხობელებისა და კონდიტერების ველიკო ტარნოვოში.
მისი თქმით, პურის ფასი ჩვენს ქვეყანაში მართლაც ძალიან დაბალია ევროკავშირის სხვა წევრი ქვეყნების ფასებთან შედარებით, მაგრამ ეს ბულგარელების საშუალო ყოველთვიური შემოსავლის მიხედვით განისაზღვრება.
საფუნჯიევას მხარი დაუჭირა თონეების და საკონდიტრო ნაწარმის ეროვნული ფილიალის კავშირის თავმჯდომარემ მარიანა კუკუშევამ, რომელმაც თქვა, რომ პურის ფასის გაზრდის მოთხოვნა სპეკულაცია იყო.
კუკუშევას თქმით, ხორბლის მდგომარეობა წელსაც კარგი იქნება, მიუხედავად ძლიერი წვიმისა და ევროკომისია 2014 წლის მოსავალს 4,8 მილიონი ტონა ელის.
გირჩევთ:
რეცეპტები კეტო პურისთვის
ქეთოს პური არის კეტო დიეტის ძირითადი ელემენტი. თუ ეს უნდა განვსაზღვროთ, ეს არის დიეტა, რომელსაც ასევე უწოდებენ მაღალი ცხიმის დიეტა . ამ ტიპის დიეტაში ორგანიზმში კეტონების მაღალი დონეა, რომლის საშუალებითაც სხეული წვავს ცხიმებს, გარდაქმნის მას ენერგიად.
როგორ შევინარჩუნოთ ახალი პომიდორი ახალი ხნით?
ფაქტიურად ასობით სახის პომიდორი არსებობს. წვნიანი და გემრიელი ბოსტნეულის გამოყენება კიდევ უფრო მეტია - ცივ სენდვიჩებზე, სალათებში, სხვადასხვა კერძებისთვის. უფრო მეტიც, პომიდორი ძალიან სასარგებლოა. ისინი შეიცავს C, A და K ვიტამინების, კალიუმის (რომელიც აკონტროლებს გულისცემას და არტერიულ წნევას) და მანგანუმის რეალურ დეპოზიტებს.
როგორ მოვამზადოთ მაწონი პურისთვის
Ყოფნა გააკეთეთ საფუარი პურისთვის , თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე კონკრეტული წესი. უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება მიაქციეთ ჭურჭელს, რომელშიც მას "მოაშენებთ". ყველაზე შესაფერისია სტანდარტული ქილა კომპოტით პერფორირებული მეტალის თავსახურით.
ახალი საკვების ეტიკეტები მწარმოებლებს აწუხებს
დაახლოებით ორი თვის შემდეგ, ძალაში შევა სურსათის ეტიკეტირების ახალი კანონმდებლობა და მწარმოებლების ნაწილი შიშობს, რომ შეძლებენ შეასრულონ ევროკომისიის მოთხოვნები. რამდენიმე მუნიციპალური საბავშვო სამზარეულოს დირექტორი პანიკაშია, რადგან ისინი არ არიან დარწმუნებულნი, რომ შეძლებენ შეასრულონ კომისიის მიერ მათთვის დაწესებული ეტიკეტირების მოთხოვნები.
ხორცპროდუქტების ახალი ეტიკეტები სავალდებულოა 1 აპრილიდან
დღეიდან (1 აპრილიდან) ყველა ხორცპროდუქტი და ხორცის მომზადება შემოთავაზებული უნდა იყოს ახალი ეტიკეტით, რომელშიც აღნიშნულია ხორცის წარმოშობის შესახებ ყველა მონაცემი, რომელსაც ახსენებს ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო (BFSA). დღეიდან ეტიკეტზე უნდა იყოს ცხიმის, წყლის, მარილის შემცველობა.
