2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
კოსტა რიკის მთავრობამ მიიღო გადაწყვეტილება სიმინდის ქვეყნის კულტურული მემკვიდრეობის ნაწილად გადაქცევის შესახებ. პრეზიდენტ გილერმო სოლისის აზრით, სიმინდის მოყვანა არის საარსებო წყარო, რომელსაც წინაპრებმა უანდერძეს და მთავრობამ უნდა დაამტკიცოს შეთანხმება.
პრეზიდენტის ბრძანებულება მალე გამოქვეყნდება, წერს ადგილობრივი გაზეთი DiarioExtra. კოსტა რიკაში სიმინდის გარდა, ისინი კულტურულ მემკვიდრეობად თვლიან მცენარის კულტივაციას, მისი მომზადების გზას, ბლის ფერს, მცენარის გემოვნებას.
არქეოლოგიური გათხრების შედეგად დადგინდა, რომ სიმინდის დამუშავებას იყენებდნენ ძველი მოსახლეობა, რომლებიც დღევანდელი კოსტა რიკის ტერიტორიაზე ცხოვრობდნენ. ითვლება, რომ ქარხანა ამ მიწებში გაიზარდა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 3000 წლიდან.
კოსტა-რიკის ერთ-ერთი მთავარი საქმიანობა სიმინდის წარმოებაა - მცენარისგან მიღებული პროდუქტი უცვლელად მონაწილეობს ადგილობრივი მოსახლეობის ყოველდღიურ კვებაში.
სიმინდს იყენებენ ლათინური ამერიკის სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად. გარდა ამისა, მცენარეს ხშირად იყენებენ საკვებად. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლუდის დასამზადებლად.
ბოლო კვლევაში აღნიშნულია, რომ კოსტა-რიკელები ყველაზე ბედნიერი ხალხია მსოფლიოში. ეს შედეგები წარმოადგენს მოხსენებას, რომელიც შეისწავლის სხვადასხვა ქვეყნებში კარგი განათლების, ეკონომიკური განვითარების და სიცოცხლის ხანგრძლივობის შესახებ.
კოსტა რიკა პირველ ადგილს იკავებს არა მხოლოდ ბუნებრივი სილამაზის გამო, არამედ იმის გამო, რომ იქ მცხოვრები ადამიანები კმაყოფილი არიან მათი ცხოვრების წესით. სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა 79 წელზე მეტია. გარდა ამისა, ადგილობრივ მოსახლეობაში სტრესთან დაკავშირებული დაავადებები ძალიან იშვიათია.
მეორე პოზიცია ნორვეგიას უჭირავს - ის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული ქვეყანაა და მოსახლეობის 3/4 ამბობს, რომ მათ უფრო მეტი გამოცდილება აქვთ, ვიდრე ნეგატიური.
მესამე ადგილი დანიას ენიჭება. მკვლევარების აზრით, დანიის პოზიციის რეიტინგში ერთ – ერთი მიზეზი არის ის, რომ ქვეყანას აქვს შესანიშნავი ბალანსი დანარჩენსა და სამუშაოს შორის.
ეს ადგილობრივებს ბედნიერად გრძნობს და უმუშევრობა ძალიან დაბალია. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, დანიაში ყველა ადამიანი კარგად არის განათლებული, რადგან განათლება უფასოა.
გირჩევთ:
როგორ მოვხარშოთ სიმინდი
სიმინდი ძალიან გემრიელი და ნოყიერია და შესაფერისია როგორც სალათებისთვის, წვნიანებისთვის და კერძებისთვის, ასევე პირდაპირი მოხმარებისთვის. მნიშვნელოვანია მისი სწორად მომზადება, რომ არ დაკარგოს საკვები ნივთიერებები და ამავდროულად ჰქონდეს სასიამოვნო გემო, რომლითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თქვენ და თქვენს ახლობლებს.
მოხარშული სიმინდი - რატომ ჭამა?
Სიმინდი ერთ-ერთი ყველაზე ნოყიერი მარცვლეულია. უმი მარცვლეული შეიცავს თითქმის 12% ცილას, დაახლოებით 6% ცხიმს და 65-70% ნახშირწყლებს. ეს შემადგენლობა ბევრ კითხვას ბადებს სათანადო კვების მომხრეებში. და მთავარია როგორ სიმინდი კარგია ფიგურისთვის და შეუძლია თუ არა ზიანი მიაყენოს მას.
სიმინდი არის სუპერ საკვები
სიმინდის რეგულარული მოხმარება ძალიან სასარგებლოა. საკმარისია სხეულის ყველა საჭირო ვიტამინის მიღება. მარცვლეული იცავს გულს და სხეულს სხვადასხვა დაავადებებისგან. ერთ-ერთი მათგანია დიაბეტი. ადამიანები, რომლებიც ყოველდღე სიმინდს მიირთმევენ, 22% -ით მეტ ბოჭკოს მიიღებენ, რაც აუცილებელია ჯანსაღი დიეტისთვის.
როგორ გავაყინოთ სიმინდი?
გაყინული სიმინდი ძალიან მოსახერხებელია სხვადასხვა სახის კერძების მოსამზადებლად, ასევე კარაქით და სანელებლებით ჩაშუშვის შემდეგ მოხმარებისთვის. სიმინდის გაყინვა თავად შეგიძლიათ. ის გაყინვის დროს შეინარჩუნებს გემოს. ტკბილი სიმინდი ძალიან შესაფერისია გაყინვისთვის.
რით მიდის სიმინდი?
სიმინდის სრულყოფილად შერწყმა შეიძლება თითქმის ყველა კერძთან, რომლებიც ტრადიციულია და რომლებიც ძირითადად ბულგარეთის ოჯახებში მზადდება. ეს ძალიან უხდება კარტოფილის, ბრინჯის ან ნებისმიერი სახის ბოსტნეულის გემოს. რა თქმა უნდა, ეს არ არის შესაფერისი პარკოსნების დამატება, თუმცა აქაც შეიძლება კომპრომისის გაკეთება, თუ ეს თქვენი გემოვნებით იქნება გათვალისწინებული.