2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პროდუქტი დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნით არის ის, რომელიც წარმოებულია რაიონში ან კონკრეტულ უბანში, რომლის სახელწოდებასაც იყენებენ მის აღსანიშნავად და გააჩნია კონკრეტული ხარისხი, დიდება ან სხვა მახასიათებლები, რაც შეიძლება მიეკუთვნოს მის გეოგრაფიულ წარმოშობას.
სამაგალითო ბულგარული პროდუქტია Lutenitsa Parvomay, რომელსაც ტრადიციულად აწარმოებენ ქალაქ Parvomay– ში, Bulcons Parvomay OOD– ის ტრადიციული რეცეპტით.
ეს კომპანია პასუხისმგებელია ტრადიციულ და ბულგარულ გემოვნებაზე, ამიტომ პროდუქტებს, როგორიცაა Lutenitsa Parvomay, Coarsely ground lutenitsa in rural Parvomay , Lutenitsa in rural Parvomay, Children Lutenitsa Lutenichko, ხელნაკეთი Lutenitsa Parvomay აქვს დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნა.
ასევე სტანდარტული 2022: 1974, BDS– ის მიხედვით ნიშნავს ლუტენცას, რომელიც მზადდება წითელი ან მწვანე წიწაკის ან წიწაკის პიურესგან, პომიდვრის წვენიდან ახალი პომიდვრისგან ან პომიდვრის პიურედან, ხახვიდან, სტაფილოდან, მწვანე პომიდორიდან, კონცენტრირებულია მტვერსასრუტში, ბოსტნეულის სუნელით. ზეთი, მარილი, შაქარი, დაფქვილი წიწაკა, ოხრახუშის ფოთლები, წვრილად დაჭრილი ნიორი, შავი პილპილი და კუმინი, შეფუთული შესაფუთი შეფუთვებით, ჰერმეტულად დახურული და სტერილიზებული. ეს რეცეპტი 1974 წლისაა.
ასე იწარმოება Lutenitsa Parvomay BDS– ის მიხედვით!
გირჩევთ:
რას ნიშნავს მარილიანი საკვების სურვილი?
როდესაც თქვენ მიირთმევთ გარკვეულ საკვებს, ეს ბევრ რამეს ამბობს თქვენს ხასიათზე და თქვენს საჭიროებებზე. ეს არ ეხება მხოლოდ ორსულ ქალებს, არამედ აბსოლუტურად ყველა ადამიანს. თუ მიირთმევთ მარილიან საკვებს, მაგალითად ჩიპსებსა და სხვა მარილიან გემრიელობებს, სავარაუდოდ, მინერალების დეფიციტი გაქვთ.
კიდევ 3 ბულგარული პროდუქტი იბრძოლებს დაცული სახელისთვის
ხორცი აღმოსავლეთ ბალკანეთის ღორისგან, კურტის ვარდისფერი პომიდორი და კარიბჭე იქნება ის სამი პროდუქტი, რომლებიც იბრძვიან დაცული პროდუქტების ევროპულ რეესტრში შესვლისთვის. ახალი ამბების შესახებ ევროპარლამენტარმა მომჩილ ნეკოვმა განაცხადა, რომელმაც თქვა, რომ ჯამში 30 პროდუქტი შედის „დავიცვათ ბულგარული გემოვნების“კამპანიაში.
რას ნიშნავს სააღდგომო კვერცხის ფერები?
ტრადიციულად, აღდგომის ხუთშაბათს ან დიდ შაბათს იკეთებენ სააღდგომო კვერცხებს, რომლებიც ახალი სიცოცხლისა და აღორძინების სიმბოლოა. სააღდგომო რიტუალი დღესასწაულის განუყოფელი ნაწილი გახდა. ფერები, რომლებსაც დიდი ქრისტიანული დღესასწაულისთვის კვერცხების შესაღებად ვირჩევთ, განსხვავებულია - ყვითელი, ლურჯი, მეწამული, წითელი, ფირუზისფერი, მწვანე და სხვა, თითოეულს განსხვავებული მესიჯი და მნიშვნელობა აქვს.
რას ნიშნავს ორგანული?
როდესაც ხედავთ საკვებს, კოსმეტიკურ საშუალებებს და საწმენდი საშუალებებს, რომლებზეც ეტიკეტირებულია ორგანული , ეს ეხება არა მხოლოდ თავად პროდუქტს, არამედ იმას, თუ როგორ ხდება პროდუქციის ან მათი ინგრედიენტების მოყვანა და დამუშავება. მოკლედ - ორგანული პროდუქტებისა და სხვა ინგრედიენტების მოყვანა ხდება სინთეზური პესტიციდების, კანალიზაციის შლამის, სინთეზური სასუქების, გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების (გმო), ბიოინჟინერიის ან მაიონებელი გამოსხივების გამოყენების გარეშე.
რას ნიშნავს არტიშოკი
არტიშოკი ძალიან უძველესი კულტურაა, რომელიც თავდაპირველად გაიზარდა თავისი ლამაზი ფერებით, რომლებიც ამშვენებდა ევროპელი მეფეებისა და დიდებულთა სახლებს. არტიშოკი ცნობილი იყო ძველი ეგვიპტის დროიდან - ლუქსორის ერთ-ერთი ტაძრის სვეტებზე დაცულია ტოპინამბურის გამოსახულებები, რომლებიც მოწმობს, რომ ეგვიპტელები საუკუნეების განმავლობაში ამ კულტურას ამუშავებდნენ.
