2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხორცი აღმოსავლეთ ბალკანეთის ღორისგან, კურტის ვარდისფერი პომიდორი და კარიბჭე იქნება ის სამი პროდუქტი, რომლებიც იბრძვიან დაცული პროდუქტების ევროპულ რეესტრში შესვლისთვის.
ახალი ამბების შესახებ ევროპარლამენტარმა მომჩილ ნეკოვმა განაცხადა, რომელმაც თქვა, რომ ჯამში 30 პროდუქტი შედის „დავიცვათ ბულგარული გემოვნების“კამპანიაში.
კამპანიის მიზანია გაუადვილოს ადგილობრივ მწარმოებლებს და ეტიკეტით დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნით, მათ შეეძლებათ ისარგებლონ ევროპული დაფინანსებით, აგრეთვე თავიანთი საქონლის უკეთესად პოპულარიზაციით.
ამ პრინციპით უკვე დაცულია გორნო ორიახოვის სუძუკი და ბულგარული ვარდის ზეთი. დაცვა ასევე დაიცავს მათ უსამართლო კონკურენციისგან, რადგან მომხმარებლები იზიდავს კარგი სახელები და გარანტირებული თვისებები.
ნეკოვმა ასევე განმარტა, რომ იმისათვის, რომ შეიტანოს განცხადება რეესტრში, პროდუქტები უნდა ეხებოდეს გარკვეულ გეოგრაფიულ რეგიონს, როგორიცაა კურტის ვარდისფერი პომიდორი, კურტის კარიბჭე, ირემის ლორი, სმილიანი ლობიო, მწვანე ყველი.
მტკიცედ მჯერა, რომ ბულგარეთში ასეთი პროდუქციის წარმოების გაფართოებასთან ერთად, პირველ რიგში, ექსპორტი არ იქნება საჭირო, რადგან მხოლოდ ბულგარეთში მათი ინტერესი ძალიან იქნება, - თქვა მან ოფიციალურ პრესკონფერენციაზე.
ფოტო: დობრინკა პეტკოვა
ADR– ის პრეზიდენტმა რადოსტინა დონევამ წარმოადგინა დამცავი კანდიდატი - ახალი ხორცი აღმოსავლეთ ბალკანეთის ღორისგან, რომელიც ერთადერთი შემონახული ავთენტური ბულგარული ჯიშია, რომელიც გამოყვანილია აღმოსავლეთ Stara Planina, Strandzha და Sakar– ში.
მის ხორცს გააჩნდა სპეციფიკური მახასიათებლები და ძალიან ღირებული ბიოქიმიური მაჩვენებლები, რადგან ცხოველები ტყის მცენარეულობითა და მარცვლეულით იკვებებიან.
სმიადოვოს ძეხვი, სავარაუდოდ, სწორედ ასეთი ხორცისგან მზადდებოდა, მაგრამ გასული საუკუნის 90-იან წლებში მისი წარმოება დაიხურა.
გირჩევთ:
ევროკომისიის დაცული პროდუქტების ჩამონათვალი
ევროკომისიის მიერ სპეციალური მარეგულირებელი რეჟიმის მქონე სამი სახის პროდუქტია. ეს არის საკვები პროდუქტების დაცული სახელები მათი წარმოშობის მიხედვით, მხოლოდ გარკვეულ ტერიტორიებზე წარმოებისთვის ნებადართული პროდუქტები და ტრადიციულად სპეციფიკური ხასიათის საკვები.
Pastrami საქონლის ხორცი ევროკავშირში უკვე დაცული სახელია
Pastrami საქონლის ხორცი გახდა ბულგარეთის შემდეგი პროდუქტი, რომელმაც მიიღო დაცული სახელი ევროკავშირის ტერიტორიისთვის სპეციფიკური ხასიათის საკვებად. ადგილობრივ სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროს ცნობით, ბულგარულმა პროდუქტმა მიიღო თავისი დაცული სახელი ევროკავშირის ოფიციალური გადაწყვეტილებით.
ძეხვი „პანაგიურიტე“და ელენას ფილე დაცული პროდუქტია
ევროკომისიამ დაამტკიცა ბულგარეთიდან ორი მაღალი ხარისხის სოფლის პროდუქტის დამატება ევროკავშირის დაცული საკვები პროდუქტების ჩამონათვალში. ეს არის პანაგიურიტეს ძეხვი და ელენას საყვარელი ფილე. ამ ჩამონათვალში არის კიდევ 1200 დაცული პროდუქტი - ზოგიერთ მათგანს აქვს დაცული წარმოშობის აღნიშვნა, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნები ან მითითებულია, როგორც გარანტირებული ტრადიციული სპეციალობები.
რას ნიშნავს დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნით და BDS პროდუქტი?
პროდუქტი დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნით არის ის, რომელიც წარმოებულია რაიონში ან კონკრეტულ უბანში, რომლის სახელწოდებასაც იყენებენ მის აღსანიშნავად და გააჩნია კონკრეტული ხარისხი, დიდება ან სხვა მახასიათებლები, რაც შეიძლება მიეკუთვნოს მის გეოგრაფიულ წარმოშობას.
ყვითელი ყველი BGN 8 – ის ქვეშ არ არის ბულგარული პროდუქტი
ბულგარული ყვითელი ყველის შეთავაზება არ არის 8 BGN– ით ქვემოთ. ასეთი ფასით, პროდუქტი აჩვენებს, რომ ეს არ არის ბულგარული და, სავარაუდოდ, არც ყვითელი ყველი, - თქვა ბულგარეთში რძის მწარმოებელთა ასოციაციის ვიცე-პრეზიდენტმა სიმეონ პრისადაშკიმ. ექსპერტი მიიჩნევს, რომ რუსეთის ემბარგოს გამო, რძის ბიზნესი დიდ ზარალს განიცდის.
