2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არმანიაკი ითვლება ტრადიციულ ფრანგულ სასმელად, მაგრამ ისტორიულად ის მჭიდრო კავშირშია სამ კულტურასთან. ვენახები საფრანგეთში რომაელებმა გააშენეს, კელტებმა მუხის კასრები ჩამოიტანეს და არაბებმა გამოიხადეს დისტილაცია.
სასმელი პირველად დამზადდა საფრანგეთის პროვინციაში, გასკონიაში, ხოლო თანამედროვე სასმელის პირველი პროტოტიპის გაყიდვა დაიწყო თავისუფლად 1461 წელს. Armagnac- მა საერთაშორისო ბაზარზე გამოჩენა დაიწყო მე -16 საუკუნეში.
არმანიაკი და კონიაკი ყურძნის კონიაკის კლასს მიეკუთვნება, მაგრამ ის რაც გამოყოფს მას კონიაკისა და კონიაკისგან, არის ის, რომ მის წარმოებაში კიდევ მრავალი ყურძნის ჯიშია გამოყენებული. რეალური ხარისხის Armagnac– ის დასამზადებლად, სულ მცირე, 10 ჯიშის ყურძენია საჭირო, კონიაკისა და კონიაკისთვის კი მხოლოდ ერთი ჯიშია საკმარისი.
ეს ქარვისფერი სითხე არისტოკრატული სასმელია, ფუფუნებისა და კარგი გემოვნების სიმბოლო.
რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს, არმაგნაკს აქვს სასარგებლო თვისებები ორგანიზმისთვის და თავდაპირველად ამ სასმელს იყენებდნენ როგორც წამალს. ითვლება, რომ სასმელის მცირე დოზები ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას და ინარჩუნებს გონებრივ სიწმინდეს. ის ეფექტურია კბილის ტკივილის დროს და ხელს უწყობს პირის დეზინფექციას.
იმისათვის, რომ სრულად დატკბეთ ამ სასმელის გემოთი, სანამ დაიწყებთ, უნდა დაისვენოთ დასასვენებლად. შემდეგ დაასხით Armagnac ჭიქაში და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ყლუპამდე დალევამდე აუცილებელია მისი არომატის ცხვირით ჩასუნთქვა. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ გამოავლინოთ არმაგნაკის საუკეთესო და დელიკატური გემო. გამოცდილი დეგუსტატორები ამ გზით ზუსტად განსაზღვრავენ მის ხარისხს. დალიეთ სასმელი ნელა და შეინახეთ პირში დიდი ხნის განმავლობაში.
შეიძლება კომბინირებული იყოს შამპანური და ფორთოხლის წვენი. სასმელის გემოს შერბილება ხელს შეუწყობს სასიამოვნო შოკოლადს, ისევე როგორც სხვადასხვა დესერტებს, ასევე სიგარეტს კარგად უხდება.
სამზარეულოს დროს, Armagnac შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად, ორცხობილასა და ნამცხვრების არომატით, სალათების არომატით და კარგი დამატებაა ხორცისთვის. და რა იქნებოდა პარიზული სტეიკი არმაგნაკის გარეშე?
გირჩევთ:
ცხვარი - წმინდა გიორგის დღის უგემრიელესი სიმბოლო
კრავი არის უდანაშაულობის, სათნოებისა და სიკეთის სიმბოლო. ეს წარმოადგენს ქრისტეს ხსოვნას და ჯვარზე მის მსხვერპლს. ამიტომ ქრისტიანებმა სააღდგომოდ თავიანთ მაგიდაზე დადეს, ჩვენთან კი ეს გიორგობის დღესასწაულის სუფრის სავალდებულო ელემენტია. ტრადიციულად, მზადდება მისი ის ნაწილი, რომელიც ყველაზე წმინდად ითვლება - ბარძაყი.
რატომ არის კარგი მარცვლეული კარგი?
Მთელი მარცვალი ეს აუცილებელია სათანადო საჭმლის მონელებისთვის, ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად, შიმშილის კარგად გაჯერებისთვის, ცხიმის დნობისთვის, ენერგიისა და გამძლეობის, კარგი რეფლექსების, ხანგრძლივი მეხსიერების და მაღალი კონცენტრაციის უზრუნველსაყოფად.
გოგრა - შემოდგომის გემრიელი სიმბოლო
ზაფხულის ბოლო დღეების დასრულების შემდეგ და შემოდგომა გვფარავს თავისი თბილი ფერებითა და გრილი საღამოებით, ტახტს ერთი დედოფალი იკავებს - გოგრა . და როგორც მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში, იმ დროს იგი ჰელოუინის ფარნად იქცა, ხოლო მისი ფასდაუდებელი ინტერიერი შემოდგომის უგემრიელესი საკვების ინგრედიენტი გახდა.
კარგი საკვები კარგი განწყობაა
საკვები არ არის მხოლოდ კუჭის შესავსებად ან შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. საკვები ამაზე მეტს ნიშნავს. დატვირთული და დაძაბული დღის შემდეგ, ჩვენი განწყობა მხოლოდ გემრიელი სადილის არომატით შეიძლება აიმაღლოს. ნამდვილად საკვები მოქმედებს განწყობაზე.
თქვენი დილის ყავის გემოვნების გაუმჯობესების 4 გზა
Დაჯდომა დილით ფინჯანი კარგი ყავით , შესანიშნავი გზაა გამოსაფხიზლებლად და გასვლამდე რამდენიმე წუთი გაატაროთ. როგორ ხდება თქვენი ყავის გემო? მარტივია შეჩვევა ყოველდღიურობას და დალევა თქვენი სანდო ყავის გემოთი სარგებლობის გარეშე. შესანიშნავი სიახლეა ის, რომ რამდენიმე მარტივი ნაბიჯი შეგიძლიათ გადადგათ, რომ თქვენი ყავა გაზარდოთ და უკეთესი გემო და არომატი .
