2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველამ ვიცით უგემრიელესი სუშის რულონები. მათ მილიონობით გულშემატკივარი ჰყავთ მთელს მსოფლიოში. ამასთან, ამ ეგზოტიკური საკვების მხოლოდ ყველაზე მგზნებარე თაყვანისმცემლებმა იციან, რომ არსებობს ტკბილი სუში.
სუშის მომზადება რთული არ არის, მაგრამ ცოტამ თუ იცის მისი დამზადების სირთულეები. ტკბილი სუშის რულონები საერთო არაფერი აქვს ამ ტიპის საკვების თავდაპირველ იდეასთან. საერთო მხოლოდ გარეგნობაა.
მშვენიერი შედეგის მისაღწევად საჭიროა მონდომება და სიზუსტე, რაც პირველ რიგში თვალს ასიამოვნებს და მხოლოდ ამის შემდეგ - გრძნობებს.
სუში ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვებია. მისი მომზადებისას ძირითადად გამოიყენება ბუნებრივი ინგრედიენტები, როგორიცაა თევზი და ახალი ბოსტნეული, ტკბილი სუშის ნაკბენები კი მხოლოდ ვიზუალურ მსგავსებას წარმოადგენს. ისევე, როგორც აზიური დესერტების უმეტესობა, რულონები უამრავი შაქრით და შოკოლადით იდება კვარცხლბეკზე, მაგრამ ასევე არსებობს ხილის შემცველი.
სუშის ნაკბენებს სილამაზე და ელეგანტურობა ახასიათებს. იდეა რაღაც ეგზოტიკური და ამავდროულად ტკბილი რამის შესახებ მართლაც საინტერესო ჟღერს. მიუხედავად იმისა, რომ სუშია - ბრინჯი შეიძლება დაკარგული იყოს.
გაიცანით რამდენიმე ყველაზე ლამაზი მურაბის სუშის ტიპები და იკითხეთ ამის შესახებ, როდესაც სუშის რესტორანში წახვალთ. მაშინაც კი, თუ ისინი მას არ შესთავაზებენ, შეგიძლიათ კარგი იდეა მისცეთ:
სუში ბანანით და თხევადი შოკოლადით. Appetizing და მარტივი. ამ სუშის ამზადებენ როგორც კლასიკური ბლინები, რომლებსაც თხევადი შოკოლადი ავრცელებენ. შუაში მოათავსეთ ბანანი. ბლინი ფრთხილად ეხვევა მას. რულონს აჭრიან ნაჭრებად და თითოეული ნაჭრის თავზე ათქვეფენ ცოტა თხევად შოკოლადს - დეკორაციისთვის.
სუში კანით ნაყოფი ვაფლის ნარევიდან. იგი მზადდება ვაფლის, ნაღების ყველისა და ხილის მზა ნარევისგან. ვაფლები ცხვება და ნაღების ყველი ზემოდან ვრცელდება. ნაყოფი შუაზეა განლაგებული.
ამგვარად მიღებული ქერქი შემოვიდა. იგი დაჭრილია ნაჭრებად დაახლოებით 2 სმ სიგანეზე. შედეგად მიღებული ტკბილი რულონები დალაგებულია თეფშზე და ემსახურება სტანდარტული სუშის მსგავსად.
სუში ხილით. ეს დამატებითი შეთავაზება არ არის ხელმისაწვდომი იაპონურ რესტორნებში, მაგრამ მისი მომზადება მარტივად შეგიძლიათ სახლში. ამისათვის მოხარშეთ ბრინჯი და მოაყარეთ ცოტა შაქარი, მარილი და ქოქოსის რძე. აურიეთ და გააჩერეთ 20 წუთი.
მიღებული ნარევიდან წარმოიქმნება ნიგირის სუშის მსგავსი ბურთულები. თევზის ნაცვლად, ხილი მოთავსებულია თავზე. კივი, ჟოლო, მარწყვი ან მანდარინი - მოდით ხილის ნაჭრები იყოს იმდენად დიდი, რომ ბრინჯის მთელ ნაჭერზე დაიტანოს. თქვენი გემრიელი სუში მზად არის.
გირჩევთ:
დახვეწილობები სუშის მომზადებაში
იაპონური სამზარეულო უნიკალური და მიმზიდველია ყველასათვის, ვისაც დახვეწილი უჩვეულო გემო უყვარს. გემრიელი და მადისაღმძვრელი სუში თქვენ ასევე შეგიძლიათ საზ სახლში. სუშის ტრადიციული კომპონენტებია ორაგული, ნორის წყალმცენარეების ფოთლები, რომლებზეც დაჭერით, გარდა ამისა, კრევეტები, სუშის ბრინჯი, ხიზილალის მარცვლები, ვასაბი, პიკელებული კოჭა, კრევეტების რულონები, რბილი ყველი, სოიოს სოუსი.
სუშის ყველაზე პოპულარული ტიპები
იაპონური სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი არაფერია, ვიდრე მსოფლიოში ცნობილი სუშის მომზადება. მას აქვს ათასობით ჯიში არა მხოლოდ იმის მიხედვით, თუ რა არის მასში ჩასმული, არამედ ფორმირებისა და გემოვნების ფორმითაც. თუ თქვენ არ ცხოვრობდით იაპონიაში, რთული იქნება ისწავლოთ მრავალფეროვნებასთან შეგუება სუში მსოფლიოში, მაგრამ მნიშვნელოვანია იცოდეთ უფრო მნიშვნელოვანი სახეობები.
სუშის პროდუქტები
სუში შეიძლება მომზადდეს ყველა ფორმით და ვარიაციით. მისი მოსამზადებლად საჭიროა რამდენიმე ძირითადი საბაზისო პროდუქტი, ასევე საჭირო ცოდნა. სუშის დამზადებისას ყველაზე მთავარია სწორი პროდუქტების არჩევა. აქ ისინი არიან: სუში ბრინჯი (სუში ბრინჯი) - სუში-მეშის ბრინჯი სპეციალურად მზადდება თეთრი ბრინჯისგან, მოხარშული და არომატიზებული ბრინჯის ძმრის, შაქრის, მარილის, კომბუს (სპეციალური წყალმცენარეების) და ზოგჯერ საკეს (სუსტი იაპონური კონიაკი) ნარევით.
რა არის ტკბილი ტკბილი კარტოფილი?
ტკბილი კარტოფილი , ასევე მოუწოდა ტკბილი კარტოფილი , ტუბერკულოვანი ბოსტნეულია, რომელიც წარმოშობილია ცენტრალურ ამერიკაში. იგი მთელ მსოფლიოში კარგად არის მიღებული, თითქმის ყველგან ტარდებოდა. აზია არის კონტინენტი, სადაც შემოთავაზებულია ტკბილი კარტოფილის კერძების ყველაზე მდიდარი რეცეპტები.
თქვენი საყვარელი სუშის ნაცვლად! მოამზადეთ გემრიელი სუშის სალათი
მოგწონთ სუშის ჭამა, მაგრამ ყოველთვის არ დადიხართ რესტორანში ან გრძელი რულონები არ გაინტერესებთ? ჩვენ გვაქვს გამოსავალი თქვენთვის და თქვენი კულინარიული სურვილებისთვის და მას ეწოდება სუშის სალათი . საუკეთესო რამ ამ რეცეპტის შესახებ არის ის, რომ მიიღებთ ავთენტურ გემოვნებას, თუ დაზოგავთ სუშის დამზადების შემაშფოთებელ ნაწილს - უბრალოდ აურიეთ ყველაფერი თასში და ისიამოვნეთ აზიური საღამოს სახლში.
