ბურგერებმა შეცვალეს ფრანგული ბაგეტი სახლის მიწაზე

ვიდეო: ბურგერებმა შეცვალეს ფრანგული ბაგეტი სახლის მიწაზე

ვიდეო: ბურგერებმა შეცვალეს ფრანგული ბაგეტი სახლის მიწაზე
ვიდეო: #გურმანია თერაპია სამზარეულოში - ფრანგული ბაგეტი / ბრიტანული მინები / ჭვავი პური თხილეულით 2024, ნოემბერი
ბურგერებმა შეცვალეს ფრანგული ბაგეტი სახლის მიწაზე
ბურგერებმა შეცვალეს ფრანგული ბაგეტი სახლის მიწაზე
Anonim

პირველად კულინარიის ისტორიაში ფრანგული ბაგეტი დამარცხდა. ბურგერებმა უგემრიელესი პურები გადაადგილდნენ საფრანგეთის საყვარელი საჭმლის წინა პლანზე.

ბაგეტამ ბრძოლა წააგო სახლის მიწაზე. ჰამბურგერის გაყიდვებმა საფრანგეთში აჯობა კლასიკურ ბაგეტს ლორითა და კარაქით. ეს არის ნამდვილი პრეცედენტი კულინარიულ სამყაროში.

მიზეზი, რის გამოც ბაგეტები უკანა პლანზე რჩება, არის ის, რომ ფრანგული სამზარეულო ადგილს უთმობს ამერიკული სწრაფი კვების კომპანიებს. ბურგერები უკვე წარმოდგენილია საფრანგეთის რესტორნების 85% -ის მენიუში.

გასულ წელს 1,5 მილიარდი ბურგერი გაიყიდა. ფრანგული სამზარეულოს მომხრეები შეშფოთებულნი არიან იმით, რომ ხსენებული ბურგერების მხოლოდ 30% იყიდება სწრაფი კვების რესტორნებში. დანარჩენი მათგანი, ე.ი. უმეტესობა იყიდება სრულ მომსახურებით რესტორნებში.

ბურგერი ფრანგული ტრადიციული საჭმლის ძირითადი ელემენტია და ხშირად ემსახურება ქვეყნის ზოგიერთ ყველაზე ცნობილ ყველს. ეს უდავოდ სერიოზული დარტყმაა ევროპული ქვეყნისთვის, რომელიც ამაყობს თავისი ეროვნული კულინარიული კულტურით. წლების განმავლობაში საფრანგეთი ეწინააღმდეგებოდა სწრაფი კვების პროდუქტებს, მაგრამ ბრძოლაში წააგო.

ბურგერების გაყიდვები ყოველწლიურად 9% -ით იზრდება. ხორცის შეფები ამ ბურგერს გაბრაზებას და სრულ სიგიჟეს უწოდებენ. მიუხედავად მათი პროტესტისა დღემდე, საფრანგეთი მაკდონალდსის გიგანტისთვის ყველაზე მომგებიანი ბაზარია შეერთებული შტატების შემდეგ 1400-ზე მეტი რესტორნით.

გირჩევთ: