2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბაგეტი პარიზულად ითვლება, თუ წონა ზუსტად 200 გრამს შეადგენს - ყოველ შემთხვევაში ეს ძველი რეცეპტია ფრანგული რბილი პურისა, ხრაშუნა ქერქით. ბაგეტი პოპულარული გახდა საფრანგეთში 1930 წელს.
ამის შემდეგ მიიღეს კანონი, რომელიც თონეებს ღამის ოთხ საათამდე აუკრძალა. მათ ძალიან სწრაფად უნდა მოემზადებინათ პურის სწრაფად გამომცხვარი რეცეპტი. ასე გამოჩნდა პარიზის ბაგეტი, რომელიც სწრაფად იზრდება და მოკლე დროში ცხვება.
სხვადასხვა სახის ბაგეების რეცეპტები ოსტატი თონეების ოჯახის საიდუმლოებას წარმოადგენს. ყოველდღე პარიზში, ნახევარ მილიონზე მეტი თბილი სხვადასხვა სიგრძის უგემრიელესი ბაგეები იყიდება.
კიდევ ერთი მაკარონი - ვაფლები, დიდი ხნის წინ, ძველ საბერძნეთში გამოჩნდა. იქ ვაფლებს ამზადებდნენ მექის სახით ყველთან და მწვანილებთან ერთად. შეერთებულ შტატებში ისინი ნიდერლანდების ემიგრანტებთან ერთად ჩნდებიან.
პირველი ელექტრო ვაფლის უთო დააპატენტეს ამერიკაში 1911 წელს. ვაფლების საპატივცემულოდ სპეციალური საერთაშორისო დღეა - იგი 25 მარტს აღინიშნება.
ასევე ცნობილია ამერიკის ვაფლის ეროვნული დღე. იგი 24 აგვისტოს აღინიშნება. ამ თარიღზე, ჯერ კიდევ 1869 წელს, კორნელიუს სვარტჰაუტელმა ნიუ – იორკმა დააპატენტა პირველი ვაფლის ტაფა.
ტკბილი ჩაყრილი როლი, რომელიც ბევრ ბავშვსა და მოზარდში ძალიან პოპულარულია, არის ტრადიციული საშობაო დესერტი, რომელსაც ბუშ დე ნოელს უწოდებენ. მისი შექმნის ისტორია საინტერესოა - მეცხრამეტე საუკუნეში საფრანგეთში ეზოში დიდი მორების დატოვება ტრადიციად ითვლებოდა.
სადღესასწაულო ვახშამზე ის ზეთითა და ღვინით გაჟღენთილი და სახლში შემოიტანეს. იგი იქ დაიწვა, ნაცარი კი შემდეგ შობამდე ინახებოდა სახლის დასაცავად და წარმატების მოსატანად.
მაგრამ თანდათანობით ეს ტრადიცია ტვირთი გახდა და გამოჩნდა შოკოლადის რულეტი, რომელიც ჩანაცვლდა ჟურნალს.
გირჩევთ:
მე ვარ ჭარბი წონა?
ქალისთვის წონა ძალიან მნიშვნელოვანია - მას სურს გაიგოს არის თუ არა ეს ნორმა - ასე ვთქვათ - ნორმალურია თუ არა წონა მისი სიმაღლისთვის თუ მან საჭიროზე მეტი მოიმატა. ცნობილია რამდენიმე განსხვავებული მიდგომის გამოთვლა - ბროკის ინდექსი, სხეულის მასის ინდექსი, ბორნგარდის ინდექსი, ბრეიტმანის ინდექსი.
როგორ სწორად გავზომოთ თქვენი წონა
თუ თქვენ იმ ადამიანთა რიცხვს მიეკუთვნებით, რომლებიც მუდმივად ადიან სასწორზე თქვენი წონის შესამოწმებლად და შეშფოთებით მოელიან, რომ მაჩვენებელი უკვე დაბალია, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უკვე გაქვთ არაჯანსაღი ინტერესი თქვენი წონის მიმართ. რა არის ძირითადი შეცდომები წონის გაზომვისას?
მადის წონა იზრდება
რაც უფრო მეტს ვიმატებთ წონაში, მით უფრო მშიერს ვგრძნობთ თავს. ჩვეულებრივ, ჭარბი წონის მქონე ადამიანები უფრო ხშირად ეწინააღმდეგებიან ცხიმიანობის მიღებას, ვიდრე ჭარბი წონა ან ჭარბი წონა. ამ ფაქტს ბიოლოგიური მიზეზები აქვს, ამბობს რობერტ შერვინი ჰარვარდის სამედიცინო სკოლისგან.
ჭარბი წონა ბავშვებში
დღეს ყოველი მესამე ბავშვი ან მოზარდი ჭარბი წონის ან ჭარბი წონისაა. ეს გვიჩვენებს, რომ ბოლო ათწლეულების განმავლობაში პროცენტული მაჩვენებელი იყო მსუქანი ბავშვები გასამმაგდა. მათი აზრით, ამ დარგის ყველა ექსპერტი ერთსულოვანია ბავშვთა სიმსუქნე ჯანმრთელობისთვის ისეთივე საშიშია, როგორც ადრეულ ბავშვობაში ალკოჰოლისა და სიგარეტის გამოყენება.
ბურგერებმა შეცვალეს ფრანგული ბაგეტი სახლის მიწაზე
პირველად კულინარიის ისტორიაში ფრანგული ბაგეტი დამარცხდა. ბურგერებმა უგემრიელესი პურები გადაადგილდნენ საფრანგეთის საყვარელი საჭმლის წინა პლანზე. ბაგეტამ ბრძოლა წააგო სახლის მიწაზე. ჰამბურგერის გაყიდვებმა საფრანგეთში აჯობა კლასიკურ ბაგეტს ლორითა და კარაქით.
