2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თანამედროვე გამოკვლევების თანახმად, ღორები ძალიან მგრძნობიარე და გონიერი არსებები არიან, ძალიან ძლიერი სუნი და კოლექტიური სული. ღორიც ძალიან ეკიდება თავის პატრონს და თუ ის ძალიან ტრავმირებულია, მას შეუძლია მიიღოს წყლული. დაზვერვით მეოთხეა ადამიანის, მაიმუნისა და დელფინის შემდეგ.
ის რჩება ერთადერთ ცხოველად, რომლის ორგანოები კვლავ გამოიყენება ადამიანის სხეულში ტრანსპლანტაციისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანები დაკლული ცხოველების ტყავებში იმალებოდნენ, ღორები იცავდნენ ტყავს ტალახში ტრიალით.
ჯეიმს ფრეიზერი თავის წიგნში "ოქროს ფილიალი" დეტალურად იკვლევს რყევებს ღვთაებრივსა და სიბინძურეს შორის, რომლითაც ღორი ძველ ეგვიპტეში იყო ბრალი. ეგვიპტელები ზიზღდნენ ღორი და ისინი მას ბინძურ და ამაზრზენ ცხოველად თვლიდნენ. თუკი ადამიანი უნებლიედ შეეხო ღორს, მას მდინარეში ტანსაცმლით შესვლა მოუწია, რომ ლაქა გაეწმინდა.
ღორის ფერმერებს ეკრძალებოდათ ტაძრებში შესვლა და ერთმანეთზე დაქორწინება, რადგან არავის სურდა თავისი ქალიშვილის გათხოვება ღორის ფერმერზე. თუმცა, წელიწადში ერთხელ, ეგვიპტელები ღორებს სწირავდნენ მთვარეს და ოსირისს და ჭამდნენ კიდეც მათ ხორცს, რაც აქამდე არასოდეს გაუკეთებიათ. ამის ახსნა სხვაგვარად არ შეიძლება, ვიდრე ვარაუდით, რომ ღორი წმინდა ცხოველი იყო და მას წელიწადში ზიარების დროს მიირთმევდნენ.
როდესაც არსება შერეული და წინააღმდეგობრივი გრძნობების ობიექტია, ის გაურკვეველ წონასწორობაში იმყოფება. დროთა განმავლობაში, ერთი გაიმარჯვებს და იმისდა მიხედვით, იქნება ეს თაყვანისცემა თუ ზიზღი, არსება მიენიჭება ღვთაებებს ან ეშმაკის თანამდებობაზე დაეცემა. როგორც ჩანს, ეგვიპტეში ღორს უკანასკნელი რამ დაემართა. მან დაიწყო აღქმა, როგორც სეთის (ანუ ტიფონის, ეგვიპტის ეშმაკისა და ოსირისის მტერი) განსახიერება.
მაგრამ როდესაც ცხოველს კლავენ მხოლოდ წელიწადში ერთხელ, ეს თითქმის ყოველთვის ნიშნავს, რომ ცხოველი წმინდაა და წლის დანარჩენი ნაწილი ინახება და პატივს სცემენ მას, ხოლო როდესაც ის კლავენ, მას კლავენ, როგორც ღმერთს.
ებრაელების დამოკიდებულება ღორის მიმართ ისეთივე ორაზროვანი იყო, როგორც წარმართი სირიელების დამოკიდებულება მის მიმართ. ბერძნებს ვერ გადაუწყვეტიათ ებრაელები აღმერთებდნენ ღორს, თუ ზიზღებდნენ მას. ერთის მხრივ, მათ არ უნდა ჭამონ ღორის ხორცი, მეორეს მხრივ, მათ არ შეეძლოთ ღორების მოკვლა. და თუ პირველი წესი უწმინდურებაზე მეტყველებს, მეორე კიდევ უფრო მიჰყავს იმ აზრს, რომ ცხოველი იყო წმინდა.
თავდაპირველად, ღორს უფრო პატივს სცემდნენ, ვიდრე საზიზღრობდნენ. ჯერ კიდევ ისააკის დროს, ზოგი ებრაელი ფარულად ხვდებოდა ბაღებში, რათა ღორისა და თაგვის საჭმელად მიეღოთ რელიგიური წეს-ჩვეულება. ეჭვგარეშეა, ეს არის ძალიან უძველესი ცერემონია, რომელიც ჯერ კიდევ იმ დროიდან იწყება, როდესაც ღორსა და თაგვს თაყვანს სცემდნენ ღვთაებად და იშვიათ და საზეიმო შემთხვევებში მათი ხორცი ღვთაების სხეულთან და სისხლთან ზიარად მიიღებოდა.
ძველი ჩინელებისათვის ღორი სიმამაცის, სიძლიერისა და ნაყოფიერების სიმბოლო იყო. ღორი ჩინეთის ჰოროსკოპშიც კი არის, სადაც იგი აღიქმება, როგორც გულწრფელობის, პატიოსნების და ერთგულების სიმბოლო.
დღესდღეობით მოდაშია შინაური ცხოველების ნაცვლად ჯუჯა გოჭების გაზრდა.
გირჩევთ:
გაახარეთ თქვენი ბოროტი ხალხი ამ ბავშვთა კოქტეილებით
კოქტეილები მიმზიდველი გზაა თქვენი სტუმრების მისასალმებლად. რას მოამზადებთ, თუ ბავშვთა წვეულება გექნებათ და თქვენი სტუმრები მხოლოდ მხიარული და მწყურვალი ბავშვებისგან შედგება? ნებისმიერი სიტუაციისთვის მომზადებისთვის კარგია ისწავლოთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კოქტეილები ბავშვებისთვის შესაფერისი.
ღორის ხორცი იტალიაში - რაც მას პირველი ხარისხის ხორცს ხდის
იტალიური სამზარეულო უაღრესად მდიდარია და ეს მოიცავს არა მხოლოდ ნაცნობი და საყვარელი ყველა ხმელთაშუა ზღვის კერძს, არამედ ხორცის საკვებს. ხორცის ტიპები იტალიურ კერძებში ძირითადად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ჯიშის ცხოველები იზრდებიან ცალკეულ იტალიურ ადგილებში.
ჩვენ 4 ჯერ მეტ ღორის ხორცს ვჭამთ
ბოლო ათწლეულის განმავლობაში ჩვენ ოთხჯერ მეტ ღორის ხორცს ვჭამდით, იტყობინება Telegraph ეროვნული სტატისტიკური ინსტიტუტის მონაცემებზე დაყრდნობით. 2002 წელს ღორის მოხმარება წელიწადში დაახლოებით ოთხი კილოგრამი იყო, ათი წლის შემდეგ კი - 2012 წელს, იმავე პერიოდში 12 კილოგრამამდე გაიზარდა.
ლონდონში სინთეზური ბურგერის ხორცი მზადდებოდა და ჭამდა
ჰოლანდიელი მეცნიერების ჯგუფმა ლაბორატორიაში შექმნა ხელოვნური ბურგერის ხორცი. სინთეზური პროდუქტი 5 წლის განმავლობაში იყო შემუშავებული და უკვე შეჭამეს, იუწყება BBC. ხორცის ხორცი შეიქმნა კომპანიის შეკვეთით, რომელსაც სურდა შემუშავებულიყო ხორცი, რომელიც კიდევ უფრო გემრიელი, მაგრამ ასევე იაფი იქნებოდა მომხმარებლისთვის.
გერმანია კრძალავს ღორის ხორცს მუსლიმების გამო
გერმანია თავს იჩენს უმცირესობათა ჯგუფების ზეწოლის ქვეშ, რომლებიც ნელ-ნელა, მაგრამ ნამდვილად იპყრობენ მის ტერიტორიებს. უკვე გარკვეული დროა, საშუალო გერმანელს არ შეუძლია შეიძინოს ღორის ხორცი. ქვეყნის მრავალ საჯარო დაწესებულებაში და სკოლაში ღორის ხორცი მთლიანად ამოიღეს მენიუდან.