2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სააღდგომო არდადეგების შემდეგ ჩვენს ქვეყანაში შინამეურნეობებმა და რესტორნებმა 7000 ტონა საკვები პროდუქტი გადაყარეს. გამოდის, რომ საკვების უმეტესობა ზედმეტი არ არის დღესასწაულის შემდეგ.
მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარეთი არის ევროკავშირის უღარიბესი ქვეყანა, ყოველდღიურად ბულგარეთში თითქმის 1,800 ტონა საკვები იყრება, ხოლო არდადეგების პერიოდში ეს თანხა რამდენჯერმე იზრდება, იუწყება btv.
თითქმის 10% საკვები, რომელიც კონტეინერებში მიდის, შეიძლება ღარიბებისთვის გადაეცეს. მის დიდ რაოდენობას რესტორნები ამზადებენ, მაგრამ არ მოიხმარენ.
იმ რამდენიმე ადგილს შორის, სადაც საჭმლის გადაცემა ხდება და არა გადაყრილი, არის სოციალური მომსახურების კომპლექსი ქალაქ რომანში. ყოველ კვირას დედაქალაქიდან მიდის ავტობუსი, რომელიც უფასოდ აწვდის საკვებს და ამით მნიშვნელოვნად ამსუბუქებს კომპლექსის ბიუჯეტს.
არსებობს რამდენიმე რამ, რასაც ოჯახში მყოფი ბავშვებიც კი არ ცდილობენ, რადგან მათ შესაძლებლობები არ აქვთ, ამბობს ივეტ სიმეონოვა კომპლექსიდან.
საჩუქრად საკვები უნდა იყოს ვარგისიანობის ვადაში. ამასთან, რესტორნებისა და საოჯახო მეურნეობების ნარჩენები პირდაპირ ნაგვის ყუთში მიდის, ამიტომ რჩევაა, რომ შემდეგ ჯერზე, როცა საყიდლებზე წავალთ, შევედით კონკრეტულ სიას - არ ვიყიდოთ, თითქოს ომი დაგროვდეს.
ბულგარეთის შინამეურნეობები საშუალოდ გადაყრიან მათ მიერ შეძენილი საკვების 43% -ს. ამ მხრივ, ჩვენი ქვეყანა არ არის გამონაკლისი ევროკავშირისგან, რომელიც გადაყრის იმავე რაოდენობის საკვებს და ის შეიძლება შემოიტანონ მსოფლიოში 1 მილიარდ მშიერ ადამიანზე.
გირჩევთ:
თითქმის ორი ტონა ნამსხვრევები შეჭამეს გორნა ორიაოვიცაში ძეხვის ფესტივალისთვის
ორ ტონაზე მეტი ძეხვი მოიხმარეს სუჯუკას ფესტივალის დროს გორნა ორიახოვიცაში. გემრიელი ღონისძიება მეთერთმეტედ ჩატარდა და კვლავ მოახერხა crumb მოყვარულთა შეკრება, რომლებიც უამინდობის არ ეშინოდათ. ტრადიციული დღესასწაულის მშფოთვარე მზადება გამთენიისას დაიწყო, როდესაც გორნა ორიაჰოვიცაში გავრცელდა სტეიკების, ხორციანი ხილის, ქაბაბის, ძეხვისა და სხვა მრავალი მადის აღმძვრელი მომხიბლავი სუნი.
მათ არდადეგების დაწყებამდე თითქმის 50 ტონა ხორცი დააკავეს
თითქმის 50 ტონა ხორცი ამოიღეს შინაგან საქმეთა სამინისტროსა და შემოსავლების ეროვნული სააგენტოს ოპერაციის დროს. ორდღიანი აქცია ჩატარდა 14 და 15 დეკემბერს, როდესაც შემოწმდა ქვეყნის 43 ადგილი. ინსპექტირება განხორციელდა შიდა საზოგადოების შესყიდვების, ცხოველური წარმოშობის გაცივებული და გაყინული საკვები პროდუქტების იმპორტთან, შენახვასა და ამ საქმიანობასთან დაკავშირებულ და კანონით გათვალისწინებულ დოკუმენტებთან დაკავშირებით.
ყოველწლიურად ევროპაში 88 მილიონი ტონა საკვები იკარგება
ევროკავშირი წელიწადში ხარჯავს 88 მილიონ ტონაზე მეტ საკვებს. ეს შეადგენს 173 კგ-ს ერთ ადამიანზე. ციფრები სავალალოა - ევროკავშირში ყოველწლიურად მილიონობით ტონა საკვები ნარჩენი გროვდება. უკვე განიხილება ზომები, თუ როგორ უნდა შემცირდეს ასეთი ნარჩენები თითოეულ ოჯახში.
670 ტონა საკვები იკარგება და ეს სახელმწიფო აკეთებს
ჩვენს ქვეყანაში უზარმაზარი საკვები იკარგება. 670,000 ტონაზე მეტი პროდუქტი განადგურებულია, ნაცვლად იმისა, რომ გადაეცეს სიღარიბის ზღვარს მიღმა მცხოვრებლებს. საკვებს, რომელიც ერთი წლის განმავლობაში იკარგება, შეუძლია წელიწადნახევრის განმავლობაში აჭამოს ყველა ბულგარელი, რომლებიც სიღარიბის ზღვარს მიღმა ცხოვრობენ.
აღდგომის შემდეგ ტონა სააღდგომო ნამცხვრები და კვერცხები გადავყარეთ
სააღდგომო არდადეგების შემდეგ უამრავი საჭმლის სადღესასწაულო ნამცხვარი და კვერცხი გაფუჭდა. დაკვირვებები აჩვენებს, რომ ბულგარელები აგრძელებენ უფრო მეტის ყიდვას, ვიდრე სინამდვილეში ჭამენ. ჩვენი ერი საჭმლის ნარჩენების ცხრილების სათავეშია. ეს ტენდენცია ყველაზე ძლიერია ჩვენს ქვეყანაში დიდი არდადეგების დროს.
