2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ნიახური არის მცენარე, რომელიც ძალიან ჰგავს ოხრახუშს, იმ განსხვავებით, რომ იგი უფრო მაღალი მცენარეა, მისი ფოთლები უფრო დიდია და ქმნის სფერულ ფესვს. ნიახურის რამდენიმე ტიპი ცნობილია, მაგრამ ყველაზე გავრცელებულია ფოთლოვანი და ის, რაც სფერულ ფესვს ქმნის.
სასარგებლო ინგრედიენტები გვხვდება მცენარის ყველა ნაწილში, როგორც ძირში, ღეროსა და ფოთლებში, ასევე თვით თესლში. ადრე ნიახური მოჰყავდათ მხოლოდ შემოდგომაზე და ადრე გაზაფხულზე, დღეს კი მისი პოვნა (ბაზრებზე და ბაზრებზე) მთელი წლის განმავლობაში ხდებოდა.
ნიახური შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს მის ყველა ნაწილში - ფოთლებში, ღეროსა და ფესვებში. ნიახურის ფოთლები მდიდარია C ვიტამინით და კაროტინით, ხოლო ფესვი შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორს.
ნიახური ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. იაპონელები ასუფთავებენ სხეულს კვირაში ერთ დღეს მხოლოდ ნებისმიერი სახის ნიახურის ჭამით. რატომ არ მოვიქცეთ იგივეს?
ნიახური არამარტო გამოაქვს სხეულიდან ტოქსინებს, არამედ ხელს უწყობს არტერიული წნევის მოწესრიგებას, აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლისა და ნაღვლის დაავადებებზე და ხელს უწყობს სისხლში შაქრის მოწესრიგებას, რის გამოც იგი რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ნიახური გამოხატული შარდმდენი საშუალებაა (ისევე როგორც ოხრახუში), ამიტომ იგი ორგანიზმიდან გამოდევნის ზედმეტ სითხეებს და ეს ხელს უწყობს შეშუპების შემცირებას. ასე რომ, ნიახური ასტიმულირებს თირკმელებს და სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით გამოწვეული შეშუპების მქონე ადამიანებისთვის.
ნიახურის გამოყენება კულინარიაში
ნიახურის მოხმარება შესაძლებელია ნებისმიერი ფორმით. მისი ჭამა შესაძლებელია ახალი, წვნიანებში, პარკოსნებში, შეიძლება მოხარშული, შემწვარი. ეს შეიძლება იყოს drizzled ერთად იოგურტი, ნაღები და ყველი. რა თქმა უნდა, ყველაზე სასარგებლო ახალია. ფოთლები და თესლი გამოიყენება როგორც სანელებლები.
ნიახურის ყველა ნაწილი საკვებია - ფოთლები, ღეროები, ფესვები. ძირს ჩვეულებრივ ადუღებენ ან აცხობენ, ღეროს ჩვეულებრივ იყენებენ ნედლად. ფოთლები და თესლი შესანიშნავი სუნელია ნებისმიერი პარკოსნებისთვის. ნიახური შეიძლება დაემატოს სალათებს და კარგად უხდება ნებისმიერი სახის ხორცს, თევზს ან ზღვის პროდუქტებს.
ეს იცოდით?
1. რაც უფრო წვრილია ნიახურის ფესვი, მით უფრო გამოხატულია არომატი.
2. მართალია ეს შეიძლება არ იყოს საჭირო, მაგრამ კარგია იცოდეთ, რომ ფოთლების შენარჩუნება ზამთრისთვის შეიძლება - მარილის გარდა, წვრილად დაჭრილი, მინის ქილაში ინახება. 100 გრ ფოთოლს დაუმატეთ 20 გრ მარილი.
დაიმახსოვრე: ნიახურის სამკურნალო თვისებები ყველაზე მეტად მხოლოდ იმ შემთხვევაში გამოიხატება, რომ მიირთვან სუფთა, სითბოს დამუშავების გარეშე! ნიახური არ არის პანაცეა, ის მხოლოდ პროფილაქტიკის ფუნქციას ასრულებს და უფრო ხშირად უნდა მოხმარდეს მას.
გირჩევთ:
რა არის საუკეთესო სამკურნალო და გამწმენდი ჩაი
საუკეთესო სამკურნალო და გამწმენდი ჩაი უეჭველად არის მცენარეული ჩაი და მცენარეული ინფუზია. მათი სარგებელი ცნობილია მთელ მსოფლიოში და მათი შეძენა მარტივია. მცენარეული ჩაის მრავალფეროვნება არსებობს, რის გამოც ისინი ყველანაირ გემოვნებას უხდება - დაწყებული მათგან, ვინც ტკბილს ანიჭებს უპირატესობას, მწარესაც კი ამთავრებს.
საკვები სხეულზე გამწმენდი ეფექტით
როდესაც ჩვენ ვსაუბრობთ სხეულის გამწმენდი მავნე ტოქსინებისგან , საკვები ნამდვილად საუკეთესო წამალია. გაოცდებით, როდესაც გაიგებთ, რომ ბევრ თქვენს რჩეულს საკვები გაწმენდის ადამიანის ორგანიზმში დეტოქსიკაციის ორგანოებს როგორიცაა ღვიძლი, ნაწლავები, თირკმლები და კანი.
კაკაოს მარცვლებს აქვთ გამწმენდი მოქმედება სხეულზე
კაკაოს მარცვლები უაღრესად მდიდარია ვიტამინებით და ელემენტებით - ისინი შეიცავს მაგნიუმს, კალციუმს, სპილენძს, კალიუმს და სხვა. მაგნიუმი და კალიუმი ზრუნავს ყველა ძირითადი ორგანოს მუშაობაზე. კაკაოს მარცვლები აწვდის ორგანიზმს საჭირო რაოდენობით კალიუმს და თაფლს, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს ჯანმრთელ გულ-სისხლძარღვთა სისტემას.
გამწმენდი რეჟიმი, რომელიც გათავისუფლებთ ტოქსინებისგან
სულ უფრო ხშირად ვხვდებით დეტოქსიკის, დეტოქსიკაციის რეჟიმების და დიეტების კონცეფციას და ნებისმიერ სხვა მეთოდს, რომლის საშუალებითაც შეგვიძლია გაწმინდეთ თქვენი სხეული ტოქსინებისგან . რატომ არის ეს საჭირო? ძალიან მარტივია - იმიტომ, რომ ჩვენ აღარ ვიცით ზუსტად რას ვჭამთ, რას ვსვამთ და სუფთა ჰაერიც კი არის.
წყლის გამწმენდი რეჟიმი დეუნოვის მიხედვით
პედაგოგ პეტარ დეუნოვის თქმით, წყალი არის ერთ – ერთი ნივთიერება, რომელსაც პლანეტაზე უდიდესი ძალა აქვს. წყალი იმდენად ძლიერი ელემენტია, რომ მას ქვის გატეხვაც კი შეუძლია, ის ჩვენს გარშემოა და სხვადასხვა ფიზიკურ მდგომარეობაში გადადის. ისევე, როგორც წყალი ახდენს გავლენას ბუნების ყველაფერზე, წყალი მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე - სხეულში გავლით, ის ასუფთავებს და აშორებს ყველაფერს, რაც ხელს უშლის სხეულის სრულყოფილ მუშაობას.
