2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩემი ბავშვობა, ნამდვილი და ჯადოსნური, ბებიის დაუვიწყარი გემრიელი კერძებით, რომლებიც მრავალი წლის შემდეგ, თუმცა გავიზარდეთ, გვახსოვს და გვინდა დღემდე.
ფუნთუშები ერთ-ერთია იმ საკვებ პროდუქტებში, რომლებმაც ბებიები უნიკალური გახადეს - ჯადოსნური და დაუვიწყარი გემოთი.
თუ გსურთ ცოტათი მაინც დაბრუნდეთ თქვენს ბავშვობაში, როდესაც ჩვენ მოუთმენლად ველოდით მაგიდის დაკაკუნს და ველოდებოდით ბებიას ფუნთუშა, მიიღეთ ფურცელი და კალამი, რადგან ჩვენ გთავაზობთ ბებიას სამი საყვარელი ფუნთუშა რეცეპტი ჩვენ ვაღმერთებთ:
1. ბებიას ფუნთუშა ყველით
საჭირო პროდუქტები:
კვერცხი - 2 ცალი.
იოგურტი - 1/2 ჭიქა
საცხობი სოდა - 1 ჩ.კ.
ყველი - 200 გრ
ფქვილი
შემწვარი ზეთი
მომზადების მეთოდი:
ათქვეფილი კვერცხები შეურიეთ იოგურტს წინასწარ გახსნილ სოდაში, დაქუცმაცებულ ყველს და დაამატეთ ფქვილი არა ძალიან მაგარი ცომისთვის.
კარგად ათქვეფილი ცომი გააბრტყელეთ დაახლოებით 1 სმ სისქის ქერქად. ჭიქით დავჭრათ წრეები ან სხვა ფორმები და შევწვათ.
2. გამოაცხვეთ ღუმელში
საჭირო პროდუქტები:
შაქრის პუდრა - 200 გრ
ფოტო: იორდანკა კოვაჩევა
ძროხის კარაქი - 200 გრ
კვერცხი - 3 ცალი.
იოგურტი - 1 ჩ.კ.
ამიაკის სოდა - 1 ჩ.კ.
ფქვილი - 750 გ
ზეთი - 1/2 ჩ.კ.
ნიგოზი დაფქვილი - 1 ჩ.კ.
მომზადების მეთოდი:
ავთქვიფოთ შაქრის პუდრა ოთახის ტემპერატურაზე გამოთავისუფლებული კარაქით და კვერცხებით. დაუმატეთ იოგურტი, რომელშიც ადრე ჩაყარეთ ამიაკის სოდა. მუდმივად ურიეთ ხის კოვზით, გააცალეთ ფქვილი ნაწილებად. ცომი უფრო რბილი უნდა მიიღოთ ვიდრე პურის ცომი.
სუფრის კოვზით ზეთში ჩადებული ცომი ცალი ცალი, ნიგვზის კაკალში გააბრტყელეთ და ცხიმწასმულ ფორმაში მოათავსეთ. გამოცხობა ყურეები ზომიერ ღუმელში. აქვე შემიძლია დავამატო, რომ ბებიაჩემი წლების წინ ამ რეცეპტის მიხედვით აცხობდა საჩხერის ფუნთუშებს.
3. წყლები წყლით
საჭირო პროდუქტები:
ფოტო: იორდანკა კოვაჩევა
წყალი - 2 ს.კ., თბილი
სოდა - 1 ჩ.კ. წვერით
მარილი - 1 ჩ.კ.
ფქვილი
შემწვარი ცხიმი
მომზადების მეთოდი:
ნელ თბილ ან ძალიან ოდნავ თბილ წყალს შეურიეთ სოდა და მარილი. ნაწილებად დაამატეთ წინასწარ გაცრილი ფქვილი წებოვანი ცომის მიღებამდე. ცხიმწასმული სუფრის კოვზის საშუალებით ამოიღეთ ნარევი, შემდეგ კი ჩადეთ ცხელ ცხიმში.
გირჩევთ:
შემოღებულია უფრო მკაცრი კონტროლი იმ კუჭისთვის, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ
ჩვენს ქვეყანაში ტრიპების მომარაგებაზე საგადასახადო კონტროლი ახლა უფრო მკაცრი იქნება, რადგან შემოსავლების ეროვნული სააგენტოს ფისკალური განყოფილების თანამშრომლები თითოეულ სატვირთო მანქანას შეამოწმებენ მოხმარებისთვის განკუთვნილი ცხოველების შინაარსით, ნაწლავებითა და კუჭებით.
ბებიას რეცეპტი შავი რადიშით კურნავს ხველას და ყელის ტკივილს
ზამთრის თვეებში, როდესაც ჩვენი იმუნიტეტი დაბალია და ვირუსები ყველგან მოგვდიან, ხველა, ყელის ტკივილი, ცხვირის დახუჭვა და მაღალი ტემპერატურა ჩვენი მუდმივი თანამგზავრია. ამ უსიამოვნო სიმპტომების მოგვარების მრავალი გზა არსებობს, მაგრამ ზოგჯერ ის წამლები, რომლებიც ჩვენთვის ცნობილია, არ მოქმედებს.
ცოდვა იყოს! ჩვენი საყვარელი უსარგებლო საკვები, რომელსაც ხშირად ვჭამთ
ჩვენ ვიცით, რომ მასობრივი მოსახლეობა განიცდის ჭარბი წონის გამო და ბულგარეთი არის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი სიკვდილიანობის მქონე ევროპული ქვეყანა. ლოგიკურია, რომ ეს პრობლემები მეტწილად განპირობებულია ჩვენი არაჯანსაღი კვებით. ამიტომ აქ გაჩვენებთ ვინ არიან ისინი ყველაზე არაჯანსაღი საკვები, რომელსაც ხშირად ვჭამთ .
სამი განსხვავებული რეცეპტი გემრიელი ფუნთუშა
ყურეები საყვარელ ახალგაზრდებს და მოხუცებს. კარგად მომზადებული ფუნთუშა უგემრიელესი დესერტია და შესანიშნავი საუზმეა. ფუმფულა სატენდერო ფუნთუშა შეგიძლიათ რამდენიმე გზით მოამზადოთ. უგემრიელესი ფუნთუშების მარტივი რეცეპტი არის ფრანგული რეცეპტი, რომელშიც შედის ნაღები.
ბებიას საყვარელი ფუნთუშები, რომლითაც გავიზარდეთ
ბებიის ყურეები ეჭვგარეშეა, რომ ისინი თითოეული ჩვენგანის ბავშვობიდან ყველაზე საყვარელი საკვების სიის სათავეში არიან. იმისთვის, რომ გავიხსენოთ წარსული დრო და კარგი მოგონებები, ასევე იმის განცდა, თუ რა სიამოვნება ჰქონდა და არის სახლის ფუნთუშები, გთავაზობთ ბებიის ტოპ 3 რეცეპტი ბებიის ძველი რვეულიდან :
