სისხლიანი მერი - ყველა დროის კოქტეილი

ვიდეო: სისხლიანი მერი - ყველა დროის კოქტეილი

ვიდეო: სისხლიანი მერი - ყველა დროის კოქტეილი
ვიდეო: Куда девать отходы. Ресторанные заготовки. Соус Биск. Креветочный соус-суп. Теория Вкуса. 2024, ნოემბერი
სისხლიანი მერი - ყველა დროის კოქტეილი
სისხლიანი მერი - ყველა დროის კოქტეილი
Anonim

ის აირია არაყი პომიდვრის წვენით და რამდენიმე გემრიელი დამატება, ის უკვე დიდი ხანია გახდა ნამდვილი კლასიკა. დიდი სისხლიანი მერი კოქტეილი ალბათ ყველაზე ცნობილი კოქტეილია მსოფლიოში, ბევრი ცნობილი და კიდევ უფრო უცნობი ადამიანის საყვარელი.

და მართლაც - რამდენად სიამოვნება შეიძლება ჩაფლული იყოს მუქი წითელი სასმელის ჭიქაში, მეგობრებისთვის სასაცილო ისტორიების გაზიარება ან მარტოხელა საღამო ბარში!

მაგრამ ცნობილი კოქტეილი იზიდავს არა მხოლოდ მისი ინგრედიენტების უნიკალური კომბინაციის გამო. და მისი სახელის გარშემო არსებული საიდუმლოების გამო, წლების განმავლობაში ეძებდნენ წარმოშობას.

Სისხლიანი მერი ითარგმნება Სისხლიანი მერი და თვალის ჩაკვრით დასავლურ ფოლკლორში. ეს ნაწილი საშინელ ამბავს ეხება მარიამს, რომელმაც მოკლა მისი შვილი და სიკვდილით დასაჯეს. ლეგენდა ამბობს, რომ თუ ვინმე შუაღამისას მის სახელს სარკის წინ იტყოდა, მარიამი მოვიდოდა და წაიყვანდა თავის სისხლიან სამყაროში. კოქტეილის ფერის გამო, არ მწყინს იმის დაჯერება, რომ სახელი შეიძლება ამ ამბავს უკავშირდებოდეს.

Bloody Mary კოქტეილის ისტორია
Bloody Mary კოქტეილის ისტორია

ფოტო: ზორიცა

მაგრამ სისხლიანი მერი, რომელიც ასევე შეიძლება ითარგმნოს, როგორც სისხლისმსმელი მერი, მოგვაგონებს მერი ტუდორის, ბრიტანეთის დედოფლის მეტსახელს, რომელიც ცნობილი გახდა მთელ მსოფლიოში თავისი სისასტიკით. მე -16 საუკუნეში, დევნიდა პროტესტანტებს, მან გამოავლინა თავისი სისასტიკე ბევრ დაუნდობელ ხოცვა-ჟლეტებში. აქ, მართალია პირქუში, ამბავი შესანიშნავად ჯდება კოქტეილში.

მოდით, დავამატოთ ცოტა მხატვრული ცეცხლი ამბავს. ნათქვამია, რომ პარიზის პლაც ვენდომის რიტზ ბარში, ერნესტ ჰემინგუეი სახლში მოსვლამდე უყვარდა რამდენიმე ჭიქის დალევა.

თუმცა სახლში შესვლისას მისი ცოლი მერი უელჩი გაბრაზდებოდა, თუ მას ალკოჰოლის სუნი ასდიოდა. ასე რომ, ჰემინგუეიმ სთხოვა ერთ-ერთ ბარმენს მოეფიქრებინა ისეთი რამ, რაც ალკოჰოლის სუნი არ იყო და მთელი ღამის ტახტზე გატარებას გადაარჩენდა. მუდმივი სკანდალების გამო, ერნესტმა ცოლს სისხლიანი მარიამი უწოდა, რომელიც ამჯერად შეიძლება ითქვას, რომ მერი სატანაა და შესაძლებელია ცნობილი კოქტეილის სახელწოდების უკან მწერლის დრამა დგას.

Სისხლიანი მერი
Სისხლიანი მერი

ამდენი ამბის შემდეგ, შეიძლება უკვე მოინდომოთ სისხლიანი მარიამის ჭიქის გაკეთება. შეიკერში შეურიეთ 40 გრ არაყი, 12 გრ ტომატის წვენი, 5 გრ ლიმონის წვენი და 5 გრ ვუსტერშირის სოუსი. დაუმატეთ მარილი და ნიახური და რამდენიმე წვეთი შავი პილპილი. შეგიძლიათ სცადოთ ცოტა ან ბევრი ტაბასკოთი. მიირთვით იგი ჭიქაში ყინულის კუბიკებით და ბოსტნეულის დეკორაციით.

და იცოდეთ, რომ სხვა სასმელების მსგავსად Სისხლიანი მერი შეიძლება არსებობდეს სხვადასხვა კომბინაციებში. თუ გსურთ, არაყი შეცვალეთ აბსენტით (სისხლიანი ზღაპარი), საკე (სისხლიანი გეიშა), ტეკილა (სისხლიანი მატადორი).

გირჩევთ: