რეცეპტები სწრაფი და ფუმფულა სააღდგომო ტორტისთვის

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25

სააღდგომო ტორტი - აღდგომის ეს საყვარელი ტრადიცია და საყვარელი დელიკატესი წლის დანარჩენი წლისთვის. იმის რწმენის საწინააღმდეგოდ, რომ მისი მომზადება შრომატევადი და შრომატევადია, აქ ნახავთ რამდენიმე რეცეპტს სწრაფი, ფაფუკი და მარტივი სააღდგომო ტორტისთვის.

ფუმფულა სააღდგომო ტორტი

აუცილებელი პროდუქტები: 1 კგ ფქვილი, 500 მლ თბილი რძე, 100 გრ შაქარი, 2 პაკეტი მშრალი საფუარი, 150 გრ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე, 1 ჩ.კ. მარილი, 3 კვერცხი, 2 ლიმონის კანი, 2 ჩ / კ ვანილი, 2 კვერცხის გული ცოტაოდენი რძით, რომ გავრცელდეს, 4-5 ს.კ. ბროლის შაქარი დასაფრქვევად.

მომზადების მეთოდი: მოზილეთ რბილი ცომი მითითებული პროდუქტებისგან და გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. იგი იყოფა 8 თანაბარ ნაწილად, რომლებსაც ამზადებენ ბურთებად. მიეცით საშუალება დაისვენოთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაიწიეთ გრძელი ფთილები. იქსოვებოდა 4 ლენტები. ისინი შეიძლება გადატრიალდეს წყვილებში, შემდეგ გადაუგრიხონ წრეში.

შედეგად მიღებული სააღდგომო ნამცხვრები მოთავსებულია ზეთოვან ტაფაში. ის შეიძლება დაიფაროს საცხობი ქაღალდით. სააღდგომო ნამცხვრებს ტოვებენ, სანამ მოცულობას ორმაგდება. ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი კვერცხის და რძის ნარევი. ზემოდან მოაყარეთ ბროლის შაქარი.

სააღდგომო ნამცხვრებს აცხობენ 180 C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. ისინი მზად არიან, როდესაც ისინი წითლდებიან. ქვემოდან დაკაკუნებისას მათ უნდა გამოსცენ ღრუ ხმა.

დასრულებული სააღდგომო ნამცხვრები ამოიღეს და გააცივებენ ზემოდან დაფარვის გარეშე. ინახება ქაღალდის ტომარაში.

უგემრიელესი სააღდგომო ტორტი

შემადგენლობა: 500 გრ ფქვილი, 150 გრ შაქრის პუდრა, 20 გრ ახალი საფუარი ან 2 და 1/4 ჩ / კ მშრალი საფუარი, 125 გრ (1/2 ჩ / კ) გამდნარი კარაქი, 125 მლ ჩ.ჭ.) ახალი რძე, 3 კვერცხი, გახეხილი ლიმონის კანი, 1 ჩ.კ. მარილი, 1-2 ს.კ. ქიშმიში, მუჭა ნუში, გახეხილი ლიმონის კანი, 1 კვერცხი გასაშლელად

მომზადების წესი: დაითხოვეთ საფუარი 2 ს.კ. თბილი რძე, 1 ჩ.კ. შაქარი და 2 ს.კ. ფქვილი. კარგად აურიეთ პროდუქტები და გააჩერეთ 10 წუთით.

გაატარეთ ფქვილი თასში 2-ჯერ. მასში წარმოიქმნება ჭა, რომელშიც საფუარს ასხამენ კვერცხებს, კარგად სცემენ დანარჩენ რძესა და შაქარს. შედეგს დაუმატეთ მარილი და გახეხილი ლიმონის კანი. ცომი იწყებს მოზელვას, ამ დროის განმავლობაში ხელები იშლება გამდნარ კარაქში ისე, რომ არ ჩამორჩეს.

მზა ცომმა უნდა შეიწოვოს მთელი ცხიმი, უნდა იყოს რბილი, გლუვი და დაიწყოს ბუშტი. იგი ინახება თბილ ადგილას, რომ გაიზარდოს და გაორმაგდეს მისი მოცულობა.

აწეულ ცომს იღებენ და ზეთოვანი ხელებით ათქვეფენ ზეთოვან ზედაპირზე. მას ადრე ფქვილში გახვეული ქიშმიში ემატება. ჩამოაყალიბეთ სასურველ ფორმაში, მოათავსეთ ზეთით ცხიმწასმულ ღრმა ტაფაში და დატოვეთ ისევ წამოწევა.

როდესაც სააღდგომო ტორტი ორმაგად გაიზარდა, გაანაწილეთ ათქვეფილი კვერცხით და ზემოდან წაუსვით გაწმენდილი ნუში. აცხვეთ 180 ° C გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 30-40 წუთი, სანამ ყავისფერი ქერქი არ მიიღება.