მადისაღმძვრელი რეცეპტები მარილიანი ტორტისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ნამცხვრის ისტორია იმდენად ძველია, რომ რაღაც არარეალურ ჟღერს. ჩვენმა წინაპრებმა ისინი უძველესი დროიდან მოამზადეს, ამიტომ არავისთვის გასაკვირი არ არის, რომ დღეს მისი მომზადების ამდენი განსხვავებული ვარიანტია.

სწორედ ამიტომ, დღეს ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე მადისაღმძვრელ რეცეპტს უფრო საინტერესო ნამცხვრებისთვის: ტკბილი ნაცვლად - მარილიანი ტორტი. კულინარიული ფანტაზია საუზმეზე, და რატომ არა ცხენის სახლი ან ვახშამი.

1. მარილიანი ტორტი ლორით და ზეთისხილით

ინგრედიენტები: 3 კვერცხი, 100 მლ ზეთი, 100 მლ რძე, 200 გრ ფქვილი, 1 პაკეტის გამაფხვიერებელი, 100 გრ ყველი, 100 გრ ყველი ყველი, 100 გრ ძვლოვანი ზეთისხილი, 100 გრ ლორი.

მომზადების წესი: ათქვიფეთ კვერცხი, ზეთი და რძე. დაამატეთ დარჩენილი პროდუქტები, მაგალითად, ყვითელი ყველი, ზეთისხილი, ლორი და სანელებლები, წინასწარ დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მზა ცომი ჩაასხით ოთხკუთხა ფორმაში, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით. გამოაცხვეთ ნამცხვარი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

2. მარილიანი ტორტი პრასით

აუცილებელი პროდუქტები: 2 ტოტი პრასი, 200 გრ ფქვილი, 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი, 200 მლ თხევადი კრემი, 3 კვერცხი, 100 გრ ლურჯი ყველი, 50 გრ კარაქი, 1/2 ჩ / კ მარილი.

მომზადება: პრასი დავჭრათ წრეებად და შევწვათ 3-4 წუთის განმავლობაში გახურებულ ზეთში. ათქვიფეთ ნაღები და კვერცხი და მარილი. დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი ლურჯი ყველი და თანდათანობით დაასხით ფქვილი. Აურიეთ კარგად.

დასრულებული ნარევი ნაწილდება მართკუთხა ფორმის ტორტში, რომლის სიგრძეა 22 სმ, დაფარულია საცხობი ქაღალდით. კარგი იდეაა, ცხიმი წაუსვათ ქაღალდს, რომ ის იყოს გამყარებული. აცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.

3. მარილიანი ნამცხვარი ძეხვით და კამა

საჭირო პროდუქტები: 2 კვერცხი; 1/2 ჩაის კოვზი იოგურტი, 5-6 სუფრის კოვზი ფქვილი, სალამი მცირე ზომის კუბიკებად (შეიძლება ძეხვი, შებოლილი მკერდი და ა.შ.); 200-250 გრ გახეხილი ყველი, 6 სუფრის კოვზი ზეთი, 1 კონა კამა, მარილი, სოდა.

მომზადების წესი: შეურიეთ კვერცხი იოგურტს და სოდას. დაამატეთ ზეთი და ცოტა მარილი. დაუმატეთ ფქვილი, მუდმივად ურიეთ.

დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სალამი, გახეხილი ყველი და დაჭრილი კამა. წაუსვით ნამცხვრის ფორმა ზეთი და მოაყარეთ ფქვილი. დაასხით ნარევი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.